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江慧芳

作品数：2 被引量：147H指数：1
供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院生物工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酶
  • 1篇脂肪酶基因
  • 1篇酶活
  • 1篇酶活测定
  • 1篇酶基因
  • 1篇霉菌
  • 1篇米根霉
  • 1篇克隆
  • 1篇基因
  • 1篇基因表达
  • 1篇基因克隆
  • 1篇根霉

机构

  • 2篇北京化工大学

作者

  • 2篇江慧芳
  • 1篇刘春国
  • 1篇王雅琴

传媒

  • 1篇化学与生物工...

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
三种脂肪酶活力测定方法的比较及改进被引量：147
2007年
比较了碱滴定法、对硝基苯酚法和铜皂法等三种常用的脂肪酶活力测定方法的测定时间、准确性和重复性。为对硝基苯酚法找到了有效的终止反应方法,改进的对硝基苯酚法具有检测快捷、结果稳定的特点。对铜皂法进行改进,用甲苯代替了苯,改进的铜皂法具有毒性小、结果稳定、重复性好的优点。
江慧芳王雅琴刘春国
关键词：脂肪酶
霉菌脂肪酶基因的克隆与表达
脂肪酶(Lipase,EC3.1.1.3)是一类催化脂肪酸甘油酯水解的酶类，它作为生物催化剂的重要组成部分有着广泛的用途。米根霉(Rhizopus oryzae)脂肪酶具有良好的1，3位置专一性，它能催化甘油三酯产生脂肪...
江慧芳
关键词：米根霉脂肪酶基因基因克隆基因表达酶活测定
文献传递
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