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谢纯良

作品数:108 被引量:96H指数:6
供职机构:中国农业科学院麻类研究所更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项湖南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 74篇专利
  • 32篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 24篇轻工技术与工...
  • 20篇农业科学
  • 13篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 1篇动力工程及工...

主题

  • 27篇发酵
  • 20篇活性
  • 16篇微生物
  • 15篇酵母
  • 15篇抗氧化
  • 12篇提取物
  • 10篇纤维
  • 10篇红麻
  • 8篇栽培
  • 8篇酿酒
  • 8篇酿酒酵母
  • 8篇酶活
  • 7篇灵芝
  • 7篇酵母菌
  • 7篇菌丝
  • 7篇菌种
  • 7篇发酵物
  • 7篇产酶
  • 6篇乳杆菌
  • 6篇降解

机构

  • 108篇中国农业科学...
  • 4篇湖南忠食农业...
  • 3篇湖南农业大学
  • 2篇上海理工大学
  • 2篇中华人民共和...
  • 2篇云南雅赫生物...
  • 1篇江西农业大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇湖南御家化妆...
  • 1篇广东新宝堂生...
  • 1篇花垣县天乐福...

作者

  • 108篇谢纯良
  • 95篇彭源德
  • 87篇朱作华
  • 71篇龚文兵
  • 67篇严理
  • 63篇胡镇修
  • 19篇李智敏
  • 14篇成莉凤
  • 13篇冯湘沅
  • 12篇杨琦
  • 11篇刘志远
  • 11篇段盛文
  • 9篇郑科
  • 4篇李琦
  • 2篇刘正初
  • 2篇孙向平
  • 2篇严准
  • 2篇王靖
  • 2篇曾洁
  • 1篇彭国平

传媒

  • 6篇湖北农业科学
  • 4篇湖南农业大学...
  • 4篇食品研究与开...
  • 3篇中国食用菌
  • 3篇中国麻业科学
  • 2篇中国酿造
  • 1篇生命科学研究
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇上海理工大学...
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇食用菌学报
  • 1篇食药用菌
  • 1篇中国菌物学会...

年份

  • 4篇2025
  • 8篇2024
  • 7篇2023
  • 7篇2022
  • 11篇2021
  • 13篇2020
  • 12篇2019
  • 17篇2018
  • 13篇2017
  • 7篇2016
  • 5篇2015
  • 1篇2014
  • 3篇2013
108 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
黄精液态发酵物及其制备方法和应用
本申请涉及植物发酵领域,公开了一种黄精液态发酵物及其制备方法和应用。本申请黄精液态发酵物的制备方法将酿酒酵母SY接种至包含黄精的培养基中,在酿酒酵母SY适宜的发酵温度范围内发酵,发酵后冻干,获得所述黄精液态发酵物。本申请...
彭源德谢纯良 周映君龚文兵朱作华严理胡镇修
一种罗布麻韧皮脱胶方法
本发明公开了一种罗布麻韧皮脱胶方法,包括以下步骤:将氨水和自来水按1:1000体积比制成浸泡液,按2%的接种量加入菊果胶杆菌变异菌株LM菌悬液,混匀,再按浴比1:18‑1:22加入到罗布麻韧皮,将上述物料置于33℃‑37...
彭源德冯湘沅段盛文成莉凤郑科曾洁刘正初胡镇修谢纯良刘志远
红麻纤维蒸气爆破预处理与酶解糖化条件的优化被引量:1
2016年
为探寻适合红麻纤维蒸气爆破预处理与酶解糖化的技术参数,开展红麻纤维气爆压力、保压时间、填料量等蒸气爆破预处理技术参数研究,并对蒸气爆破预处理后的红麻纤维进行浴比、酶解时间、酶种类、酶配比、酶用量等酶解糖化单因子试验与正交试验。结果表明:红麻纤维气爆预处理以填料量100%、气爆压力2.5 MPa、保压时间240~300 s的效果较好;红麻纤维酶解糖化的较优工艺参数为浴比(1∶5.00)^(1∶7.50),纤维素酶和木聚糖酶的配比2∶3,采用混合酶(1.50%纤维素酶+2.250%木聚糖酶),p H 5.0,糖化率可达70%以上。
彭源德朱作华谢纯良李智敏严理胡镇修
关键词:红麻纤维纤维质酶降解
一种提高白腐真菌产酶酶活的发酵培养基及其应用
本发明涉及微生物技术领域,公开了一种提高白腐真菌产酶酶活的发酵培养基及其应用。本发明所述发酵培养基包括葡萄糖、苎麻秸秆、(NH<Sub>4</Sub>)<Sub>2</Sub>SO<Sub>4</Sub>、尿素、蛋白胨、...
彭源德谢纯良朱作华龚文兵周映君严理胡镇修
文献传递
一种提高白腐真菌产酶酶活的方法
本发明涉及微生物技术领域,公开了一种提高白腐真菌产酶酶活的方法。本发明所述方法将白腐真菌接种到发酵培养基中,采用蓝光照射进行发酵。本发明以蓝光照射替换传统的黑暗环境对白腐真菌进行产酶发酵,能够明显提高所产纤维素酶和半纤维...
彭源德谢纯良朱作华龚文兵周映君严理胡镇修
文献传递
一种茶树菇栽培基质及其制备与栽培方法
本发明涉及一种茶树菇栽基质及其制备与栽培方法,该基质包括按重量百分比计的下述干料:苎麻副产物15‑20%、红麻副产物15‑20%、大麻副产物15‑20%和棉籽壳18‑33%,除此之外还包括麦麸、玉米粉、糖和含钙元素的无机...
谢纯良彭源德洪益秋严理朱作华龚文兵胡镇修
文献传递
不同食用菌水提物与醇提物活性成分含量及抗氧化活性分析
2025年
该文对19种食用菌水提物与醇提物活性成分含量及抗氧化活性进行检测与比较。结果表明,不同食用菌提取物活性成分含量及抗氧化能力具有明显差异。其中猪肚菇水提物中多糖含量最高,为4331.65μg/mL;蛹虫草水提物中总多酚和总黄酮含量最高,分别为556.88μg/mL和68.38μg/mL。抗氧化活性方面,灵芝醇提物DPPH·清除能力、蛹虫草水提物ABTS+·清除能力、姬松茸醇提物羟自由基清除能力较强,分别为92.36%、90.07%、92.31%。同种食用菌的水提物与醇提物活性成分含量及抗氧化能力也存在明显差异。以吸光度大小衡量总还原力强弱,竹荪醇提物总还原力达到1.35,而其水提物为0.62。相关性分析结果表明,总多酚和总黄酮含量与抗氧化活性相关性较强,与DPPH·清除能力、ABTS^(+)·清除能力和总还原力呈极显著正相关。
刘梦晨张琳黄橙紫张皓越彭源德谢纯良周映君朱作华龚文兵胡颂平
关键词:食用菌水提物醇提物活性成分抗氧化活性
一种新会柑发酵液及其制备方法和应用
本发明涉及微生物发酵技术领域,公开了一种新会柑发酵液及其制备方法和应用。本发明所述新会柑发酵液由保藏编号为CCTCC No:M 20191045的植物乳杆菌Picp‑2和保藏编号为CCTCC No:M 20191046的...
周映君彭源德谢纯良龚文兵朱作华
文献传递
黄麻叶中黄酮醇类组分的提取方法及其提取物和应用
本发明涉及作物提取技术领域,尤其是涉及一种黄麻叶中黄酮醇类组分的提取方法及其提取物和应用。所述黄麻叶中黄酮醇类组分的提取方法,包括如下步骤:以含醇的溶液作为提取液对黄麻叶进行回流提取。本发明所述的提取方法,能够深度提取到...
冯湘沅谢纯良彭源德段盛文成莉凤郑科龚文兵朱作华刘志远杨琦周映君
文献传递
黑曲霉固态发酵对金银花多酚类物质释放及增效作用被引量:6
2023年
为促进金银花多酚组分释放,提高其抗氧化、抗过敏能力,该文利用黑曲霉对金银花进行固体发酵。结果显示,以总多酚、总黄酮含量为参考指标,选择6 d作为最优发酵时间。发酵0~6 d,黑曲霉发酵金银花醇提物DPPH·清除率由61.25%提升至84.57%,·OH清除率由23.43%提升至30.10%,ABTS+·清除率由32.09%提升至55.06%,总还原力由0.7309提升至0.8269;透明质酸酶抑制率由13.51%提升至64.86%。总多酚含量由76.60 mg/g提升至97.56 mg/g,总黄酮含量由20.76 mg/g提升至24.12 mg/g,总皂苷含量由3.50 mg/g提升至4.26 mg/g。同时,测得黑曲霉所产纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶酶活的最高值分别为11.70、15.78、32.39 IU/g。该研究表明黑曲霉固态发酵金银花,能够促进金银花中多酚物质释放。
王懿文谢纯良朱作华周映君龚文兵饶力群彭国平李双祁颜少慰彭源德汪启明
关键词:金银花黑曲霉固态发酵多酚酶活
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