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贺新生

作品数：189 被引量：722H指数：13
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 160篇期刊文章
  • 23篇专利
  • 5篇会议论文

领域

  • 81篇农业科学
  • 39篇生物学
  • 39篇轻工技术与工...
  • 13篇医药卫生
  • 6篇化学工程
  • 3篇环境科学与工...
  • 3篇文化科学
  • 2篇矿业工程
  • 1篇经济管理

主题

  • 29篇菌丝
  • 28篇栽培
  • 23篇菌丝体
  • 16篇菌种
  • 15篇羊肚菌
  • 15篇子实
  • 15篇子实体
  • 14篇条纹
  • 14篇纵条纹
  • 13篇平菇
  • 12篇食用
  • 12篇活性
  • 11篇食用菌
  • 11篇红平菇
  • 9篇生物学
  • 8篇生物学特性
  • 8篇蘑菇
  • 7篇菌株
  • 6篇双孢蘑菇
  • 6篇煤炱

机构

  • 172篇西南科技大学
  • 10篇绵阳经济技术...
  • 8篇郑州轻工业学...
  • 5篇绵阳农业专科...
  • 4篇中国科学院
  • 4篇四川理工学院
  • 4篇四川省绵阳市...
  • 2篇华中农业大学
  • 2篇山东大学
  • 2篇四川大学
  • 2篇四川省农业科...
  • 1篇北京林业大学
  • 1篇西南工学院
  • 1篇四川农业大学
  • 1篇中国科学院成...
  • 1篇西南科学技术...
  • 1篇郑州轻工学院
  • 1篇赫尔辛基大学
  • 1篇绵阳市农业局
  • 1篇绵阳市第四人...

作者

  • 188篇贺新生
  • 27篇袁小红
  • 21篇张玲
  • 19篇竹文坤
  • 15篇赵苗
  • 14篇侯大斌
  • 13篇张能
  • 12篇陈波
  • 9篇姚珂
  • 9篇康晓慧
  • 8篇霍存录
  • 8篇何培新
  • 8篇林琦
  • 8篇商圆圆
  • 8篇谭娟
  • 7篇马林
  • 7篇郑俊娟
  • 7篇尤雅
  • 7篇黄毅
  • 6篇张春霞

传媒

  • 22篇食用菌
  • 17篇中国食用菌
  • 10篇食药用菌
  • 8篇微生物学杂志
  • 6篇食用菌学报
  • 5篇食品工业科技
  • 5篇食品科学
  • 5篇西南科技大学...
  • 5篇菌物学报
  • 5篇食品与发酵科...
  • 4篇安徽农业科学
  • 4篇食品科技
  • 4篇资源开发与市...
  • 4篇中药材
  • 3篇微生物学通报
  • 3篇郑州轻工业学...
  • 3篇食品研究与开...
  • 3篇四川食品与发...
  • 2篇酿酒
  • 2篇植物保护

年份

  • 5篇2023
  • 4篇2022
  • 5篇2021
  • 8篇2020
  • 4篇2019
  • 2篇2018
  • 6篇2017
  • 10篇2016
  • 8篇2015
  • 12篇2014
  • 11篇2013
  • 8篇2012
  • 7篇2011
  • 9篇2010
  • 9篇2009
  • 14篇2008
  • 10篇2007
  • 6篇2006
  • 4篇2005
  • 11篇2004
共 189 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
银杏叶内生真菌抑菌菌株筛选被引量：8
2007年
本试验从四川绵阳银杏叶中分离得到480个内生真菌菌株,按经典系统分类方法分为子囊菌Ascomycota、胶孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides、球壳孢科Sphaeropsidaceae、炭疽菌属Colletotrichum sp.、毛壳菌属Chaetomium sp.、黑孢霉属Nigrospora sp.、交链孢属Alternaria sp.和拟盘多毛孢属Pestalotiopsissp.八大类,其中子囊菌为银杏叶内生真菌的优势菌群,占总菌株数的46.3%。对八大类内生真菌进行抑制细菌活性检测,结果得出2株球壳孢科菌和2株胶孢炭疽菌对大肠杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌都具有较好的抑制作用,尤其是对大肠杆菌的抑制效果最好。
王利娟杨小生贺新生
关键词：银杏叶内生真菌抑制细菌胶孢炭疽菌
瑞克纤孔菌菌丝体和无性、有性子实体的培养条件被引量：1
2013年
以菌丝生长速率和长势为指标,探讨了6种碳源、6种氮源和7种无机盐对瑞克纤孔菌菌丝体生长的影响,同时进行子实体培养。结果表明,瑞克纤孔菌菌丝体生长的最适碳源为麦芽糖,最适氮源为硝酸铵,7种无机盐对菌丝体的生长没有促进作用;固体培养能够形成如野生标本样的无性子实体,首次培养出有性子实体。
吴颖冯望尤雅姚珂贺新生
关键词：碳源氮源无机盐子实体
不同培养方式产纵条纹炭角菌的指纹图谱分析被引量：3
2016年
[目的]采用高效液相色谱法建立纵条纹炭角菌指纹图谱分析方法,比较该菌5种培养物的化学成分差异。[方法]色谱柱为Agilent Eclipse XDB C18(150.0 mm×4.6 mm,5.0μm),流动相为乙腈-水梯度洗脱,检测波长210 nm,流速0.8 m L/min,温度25℃。测定指纹图谱后,应用相似度分析和系统聚类分析对不同培养物的化学成分进行比较。[结果]建立了纵条纹炭角菌HPLC指纹图谱分析方法,在色谱指纹图谱中,确定了35个共有峰,根据相似度分析、系统聚类分析的结果确定棉籽壳和麸皮共培养的纵条纹炭角菌与野生条纹炭角菌化学成分最为相似。[结论]该方法简便、稳定且重现性好,可用于纵条纹炭角菌培养物的质量控制和培养方法筛选。
黄毅袁小红贺新生宋航
关键词：指纹图谱分析纵条纹培养物系统聚类分析高效液相色谱法ECLIPSE
红平菇面包的加工工艺被引量：11
2010年
以面粉、红平菇为原料,通过对面团配比、发酵、醒发以及烘烤等工艺参数的研究,生产出一种新型面包。结果表明菇类面包的生产工艺条件为：高筋面粉100g、4g红平菇粉、20g蔗糖、1.3g干酵母,发酵温度为28℃,发酵时间为90min,醒发温度为35℃,醒发时间为120min,烘烤温度为面火190℃,底火200℃,烘烤时间为10min。在此工艺下制作的面包外观质量和内在质量都较好,风味能被消费者所接受,而且,营养价值高于普通面包,其中,蛋白质含量增加了2.3%,膳食纤维增加了0.4%,灰分增加了0.2%,脂肪含量减少了0.6%,淀粉减少了2%。
彭凌张婷贺新生
关键词：红平菇面包
中乌碱对乙酰胆碱酯酶活力的抑制作用被引量：12
2008年
中乌碱，又称新乌碱，是一种可以从中药材附子中提取的二萜生物碱，经活性初筛有一定的杀虫效果。乙酰胆碱酯酶是在昆虫神经传导过程中起关键作用的酶。笔者研究中乌碱对其活力的影响，有助于认识具体的杀虫机制，为了开发此类植物源农药以及进行酶法筛选提供毒理学参考。
杨小生万里翔贺新生侯大斌
关键词：农药乙酰胆碱酯酶
薛凡尼氏炭角菌液体培养条件探究及子实体培养被引量：2
2015年
目的:探究薛凡尼氏炭角菌菌丝体液体发酵培养的最佳营养条件和最适环境条件及人工培养子实体使用固体培养料的最适配方。方法:以菌丝体生物量为指标,采用单因素实验研究不同碳源、氮源、无机盐、温度、p H、装液量对薛凡尼氏炭角菌菌丝体液体发酵培养的影响;以子实体生物学效率为指标判断不同配方固体培养料对人工培养子实体的影响。结果表明:乳糖为最优碳源,蛋白胨为最优氮源,供试无机盐硫酸锰、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸钾对菌丝体生长有一定的促进作用;最适培养温度为30℃,发酵液最优的p H为7,最适的装液量为50 m L/250 m L;用68%木屑加30%麸皮的固体配方为薛凡尼氏炭角菌子实体培养的最优配方,生物学效率达到8.14%(w/w,dry)。结论:此法适用于薛凡尼氏炭角菌菌丝体的液体培养,并首次人工培养出薛凡尼氏炭角菌子实体。
姚珂范镜博张能赵苗陈波袁小红贺新生
关键词：菌丝体子实体
光轮层炭壳菌菌丝生长动态研究
2015年
目的:采用液体培养,研究发酵过程中光轮层炭壳菌菌丝体生长指标的动态变化情况。方法:分别采用考马斯亮蓝G-250法、紫外吸收法、氮蓝四唑(NBT)光化还原法、福林酚法,测定菌丝体蛋白质含量、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性以及多酚含量。结果:在一定的发酵时间内,发酵液的p H无明显变化;菌丝体产量在第10天达到最大,为700 mg/100 m L;蛋白质含量最大可达到85.7 mg/g;CAT和SOD最高活性分别为44.11 U/g和68.74 U/g;多酚含量最大可达到2.65 mg/g。结论:建立光轮层炭壳菌菌丝体几种重要指标的动态变化,进一步了解其生长情况,为光轮层炭壳菌菌丝体的开发利用提供了重要依据。
尤雅贺新生袁小红姚珂
关键词：液体发酵蛋白质含量过氧化氢酶超氧化物歧化酶多酚含量
用野生火棘果发酵生产酒精被引量：1
2008年
以野生火棘果实为原料,酿酒酵母为菌种,采用三角瓶酒精发酵法发酵生产酒精,通过单因素试验,初步确定了发酵初始糖浓度为15%,玉米粉添加量为3%,尿素添加量为0.1%,发酵初始pH值4.5,温度30℃~35℃,摇床转速180r/min^200r/min,发酵时间3d^4d,酒精产量可以达到9%以上。
贺新生竹文坤苏燕辉
关键词：火棘果实特性酒精发酵
从鬼笔菌丝体和子实体中提取天然防腐物质研究被引量：8
2004年
从野外采集的野生标本中,分离得到2个腹菌菌种。用液体发酵得到的干菌丝体和栽培的子实体进行蒸馏,得到抑菌活性物质。用抑菌活性物质进行抑菌实验,供试菌株为从变质肉汤中分离到的四种腐败菌。结果显示蒸馏提取物可以抑制各种腐败菌的生长,其中FBJ_2对抑菌物质最为敏感,FBJ_1和FBJ_3次之,FBJ_4稍差。
贺新生黄倩倩潘家莲罗玲余新竹
关键词：子实体菌丝体野生液体发酵肉汤标本
野生金针菇新菌株F_(0501)的生物学性状被引量：3
2007年
金针菇F0501是从本地野生菌株中选育的一株新菌株。菌丝生长最适温度22～25℃;最适pH5.5～6.5;培养料含水量60%～65%,最适碳源是红糖;最适氮源是米糠;选用10个配方含氮量对子实体农艺性状的影响试验,麸皮用量为15%～20%时,生物学效率最高。子实体质量百分比(y)与培养基麸皮用量(x,g%)之间动态关系为:y=10.5799+0.2607x-0.006x2。F检验:F=5.13>>F0.05=4.74,培养料含氮量对子实体产量的影响显著。与金针菇F12比较,F0501商品性状及口感更好。
张红昌徐周伟张婷婷刘芳张星憔何丽莎竹文坤贺新生
关键词：货架寿命物料平衡金针菇
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