齐宁利
- 作品数:24 被引量:31H指数:4
- 供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金:海南省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中国热带农业科学院橡胶研究所基本科研业务费专项项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
- 一种超高效合相色谱法测定食品中生物胺含量的方法
- 本发明涉及食品中有害成分的检测领域,特别涉及一种超高效合相色谱法测定食品中生物胺含量的方法:利用HClO<Sub>4</Sub>溶液对质量为m的待测食品进行生物胺的提取处理,得到体积为V的上清液;在上清液中加入等体积的正...
- 龚霄齐宁利陈珂林丽静李积华
- 文献传递
- 江洪鱼露发酵过程中微生物多样性分析被引量:3
- 2017年
- 江洪鱼露以我国北部湾青鳞鱼为原料,经传统工艺腌制、深埋、自然发酵而成。分析了发酵过程中微生物多样性差异,并测定了pH值、氨基酸态氮、挥发性盐基氮、游离氨基酸等理化特性的变化。结果表明,乳酸菌和酵母菌是江洪鱼露发酵过程中的优势菌,其菌相变化与各项理化指标密切相关,为江洪鱼露生产过程中的品质控制和快速发酵技术研发提供理论基础。
- 齐宁利饶梦微李涛龚霄魏晓奕王晓芳
- 关键词:微生物多样性理化特性
- 海南黎家山兰酒发酵过程中的微生物多样性分析被引量:4
- 2020年
- 采集海南黎家山兰酒发酵过程中的4个阶段的样品(前期、中期、后期、末期),提取样品DNA提取,分别对细菌古菌16S rRNA和真菌18S rRNA和真菌IST区域进行PCR扩增子及MISEQ03 Illumina MiSeq测序。基于OUT聚类分析,对OUT进行多样性的分析,以及测序深度的检测;基于分类学信息,对不同发酵时期样本的Alpha和Beta的多样性进行分析;以及对Heatmap物种功能丰度进行分析。实验结果表明,海南黎家山兰酒发酵过程中主要微生物有Firmicute(厚壁菌)、Proteobacteria(变形杆菌属)、Bacteroidetes(拟杆菌类)、Unclassifed-Bacteria(未分类菌属),其中Firmicute(厚壁菌)属于优势菌属;发酵中期和后期主要微生物是Firmicute(厚壁菌)、Proteobacteria(变形杆菌属),且发酵中期和后期微生物多样性、物种丰富度和功能丰富度较高;样品A和样品D的相似度较高。
- 齐宁利陈吴海叶剑芝龚霄杨春亮
- 关键词:多样性真菌
- 超高效合相色谱法测定火龙果果酒中游离氨基酸的含量被引量:5
- 2017年
- 建立超高效合相色谱测定食品中游离氨基酸的方法。选取Acquity UPC2Torus Diol(3.0 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱,流动相由A(超临界二氧化碳)和B(V(甲醇)∶V(乙腈)=1∶1)组成,2.5 mmol/L乙酸铵作为改性剂,流速2.0 m L/min,紫外检测器波长280 nm,补偿范围330~430 nm,背压1 800 psi。结果表明,该方法具有良好的线性(R2=0.999 0~0.999 8),分离度高于1.22,检出限和定量限范围分别为23~57 ng/L和70~178ng/L,线性范围为20~400μg/m L,加标回收率在85.6%~101.2%之间。该方法被成功用于火龙果酒样品中游离氨基酸含量的测定,也为分析其他食品基质中游离氨基酸分布情况提供了新的方法。
- 齐宁利龚霄马丽娜张苏慧龙倩倩李积华
- 关键词:游离氨基酸
- 紫杉醇注射液中紫杉醇的测定方法
- 本发明涉及定量分析领域,特别涉及紫杉醇注射液中紫杉醇的测定方法,包括下列步骤:采用超高效合相色谱仪检测待测样品,得到待测样品中紫杉醇的质量浓度C;超高效合相色谱仪的检测条件为:色谱柱的直径为3.0mm、柱长为100mm、...
- 齐宁利李普旺龚霄孔令学杨子明
- 基于气质联用技术的唾液乳杆菌渗胁迫响应代谢组学研究被引量:1
- 2014年
- 采用气质联用技术分析了高渗胁迫下唾液乳杆菌胞内代谢物变化,结果表明:不同细胞代谢模式下,氨基酸类、有机酸类、脂肪酸类、胺类和糖类及其衍生物等具有显著差异,这些代谢物直接参与了细胞渗透胁迫响应相关的主要生化反应和关键代谢通路。
- 龚霄齐宁利林丽静陈晶瑜韩北忠
- 关键词:气质联用代谢组学
- 一种超高效合相色谱法测定食品中维生素E含量的方法
- 本发明提供了一种超高效合相色谱法测定食品中维生素E含量的方法,具体过程为:将食品进行提取维生素E的预处理,得到提取液;采用超高效合相色谱仪分离并分别检测出提取液中八种维生素E异构体的含量,得到各自的质量浓度;检测条件为:...
- 齐宁利龚霄黄晓兵刘洋洋林丽静李积华
- 一种生物胺专用试剂盒
- 本实用新型提供了一种生物胺专用试剂盒,其包括盒体、盒盖,其中,盒体包括温控组件,所述盒体上端面设有多个开孔,每个开孔中放置有试剂管;所述盒体内部设置有多个温控组件,且每个温控组件安装于盒体上端面开孔的下部,且套设于试剂管...
- 刘元靖齐宁利叶剑芝
- 文献传递
- 酶联免疫法测定水产品中氯霉素残留被引量:5
- 2015年
- 为保证水产品的质量安全,采用酶联免疫法(ELISA)测定鱼、虾水产品中氯霉素含量。试验结果表明,氯霉素标准半对数曲线为Y=-48.321X+5.564 9,R2=0.999 7,方法精密度为1.28%,检出限为6.25 ng/kg,加样回收率为83.67%~87.06%,所检测的50份水产品中,绝大多数样品在饲喂过程中未使用氯霉素,检测结果符合我国相关限量标准。
- 齐宁利周慧玲李涛杨春亮
- 关键词:水产品氯霉素
- 不同保鲜剂处理对冷藏番荔枝贮藏品质的影响被引量:5
- 2019年
- 该文比较1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)和硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)对冷藏番荔枝贮藏品质的影响。以大目番荔枝为试材,研究1-MCP和SNP两种处理对采后番荔枝呼吸速率、硬度、失重率、木质素及相关酶活的影响。结果表明,与对照相比,1-MCP和SNP处理均显著降低了果实的呼吸强度,维持较高的果实硬度、可溶性蛋白及糖含量,减少质量损失,降低多酚和类黄酮含量,抑制苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性,过氧化物酶(peroxidase,POD)活性无显著变化,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性增加。1-MCP和SNP处理均能有效抑制采后番荔枝果实呼吸代谢,显著延缓其木质化劣变进程,这为研究热带园艺产品保鲜机制提供参考,也为建立和完善热带优稀水果保鲜体系提供理论支持。
- 齐宁利程志华龚霄龚霄静玮周伟静玮
- 关键词:番荔枝贮藏品质