严复
- 作品数：12 被引量：18H指数：3
- 供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学一般工业技术更多>>
- 固定化细胞发酵废蜜生产乳酸的研究
- 1991年
- 本文研究了海藻酸钙固定化德氏乳酸杆菌废糖蜜乳酸发酵的工艺条件。结果表明:采用硫酸酸化、聚丙烯酰胺加速絮凝的预处理方法产酸高;在不添加任何营养物时,乳酸转化率为72％;在添加适量酵母浸出汁、磷酸二氢钾、硫酸镁等无机盐时,乳酸转化率达80％,发酵液乳酸浓度达88g/l。
- 刘晓兰严复
- 关键词：乳酸固定化细胞糖蜜
- 利用渗透交联固定化细胞促进生物转化被引量：9
- 1997年
- 利用渗透交联固定化细胞促进生物转化石屹峰金凤燮吴怡莹严复（大连轻工业学院食品工程系大连１１６００１）虞星炬袁权（中国科学院大连化学物理研究所大连１１６０１２）固定化技术已在生物工程中得到广泛的实际应用，特别是应用于生物转化以提高酶或细胞的稳定性，...
- 石屹峰金凤燮吴怡莹严复虞星炬袁权
- 关键词：生物工程生物转化固定化细胞
- 积累L－苹果酸菌株R_（30）的选育
- 1995年
- 本文介绍了以富马酸产生菌Ｒ．ａｒｒｈｉｚｕｓ为出发菌株，诱变选育出Ｌ－苹果酸积累菌株Ｒ＿（３０）的研究方法；较佳条件下Ｒ＿（３０）菌株的摇瓶发酵积累Ｌ－苹果酸达６５ｇ／Ｌ，转化率为７１％。
- 包永明严复
- 关键词：苹果酸L-苹果酸少根根霉菌株育种
- 固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的研究被引量：3
- 1991年
- 本文研究了K-卡拉胶固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸技术。用0.4％胆酸处理固定化细胞,能有效地抑制反应副产物生成。在固定化介质中添加1.5％多胺试剂,可以提高延胡索酸酶活性50％。采用柱式反应器连续生产L-苹果酸,37 C稳定工作40天,空间流速0.22小时,转化率在85％以上。固定化细胞酶的半衰期为100天,转化液经多步提纯得列白色晶体,提取收率55％。产品经纸层析,红外光谱分析和熔点测定与L-苹果酸标准品一致。
- 丛丽娜严复
- 关键词：产氨短杆菌L-苹果酸固定化细胞
- 固定化细胞发酵生产乳酸及物料在载体中的扩散性质
- 1990年
- 本文通过研究底物(葡萄糖)与产物(乳酸)在载体海藻酸钙凝胶中的扩散性质和固定化德氏乳酸杆菌发酵乳酸过程中底物的消耗与产物的形成速率联系起来来选择与评价载体,并且确定了固定化细胞乳酸发酵过程是酶活性控制反应而不足扩散控制反应,还通过实验证实了以不同浓度的海藻酸作载体时发酵结果无影响的推测.此外,还通过扫描电子显微镜观察了2%海藻酸钙凝胶的内部结构.
- 丁新华严复
- 关键词：乳酸乳酸杆菌固定化细胞
- 固定化产氨短杆菌的酶学性质及L-苹果酸的制备
- 1990年
- 本文研究了卡拉胶固定化产氨短杆菌细胞由延胡索酸转化生成 L-苹果酸.固定化细胞经胆酸处理,延胡索酸酶活力比未处理前提高10倍,机械强度增大.比较了固定化细胞和游离细胞延胡索酸酶的性质:两者的最适温度为60℃;最适 pH 为7.0;固定化细胞反应的活化能为675J/mol;其表现米氏常数是游离细胞的4.5倍;固定化细胞比游离细胞更稳定.间歇反应20批,L-苹果酸转化率为88%.用柱式反应器连续转化,控制底物流速12mL/h,37℃稳定工作30天,L-苹果酸转化率为85%.
- 丛丽娜严复蒋明珠
- 关键词：产氨短杆菌L-苹果酸固定化细胞
- 固定化德氏乳杆菌发酵乳酸及其微环境对细胞的影响被引量：4
- 1990年
- 本文研究了以海藻酸载体的固定化德氏乳酸杆菌发酵乳酸的一些最佳条件及其微环境对于细胞增殖、细胞形态、α—氨基氮和无机磷的利用、热稳定性、严酸及操作稳定性等方面的影响。结果表明,在最佳条件下发酵液中乳酸含量达7.83％,转化率为81.1％,产率为1.63g/l.h,载体生产能力为8.16g乳酸/l载体.h。由于载体微环境的影响,固定化细胞的生长与形态和自由细胞有较大的不同,对α—氨基氮及无机磷的利用率降低,热稳定性及产酸量大幅度提高,并具有良好的操作稳定性。为适应工业生产的需要,研究了以麸皮水解渡与麸皮浸出液作营养源,以玉米淀粉水解液作底物的乳酸发酵。发现以麸皮水解液作营养源具有良好效果。
- 丁新华严复
- 关键词：发酵乳酸微环境细胞
- CASA酵母固定化方法的研究
- 1989年
- 为了增加同定化酵母的使用时间,本文在交联海藻酸钙包埋法的基础上,引入柠檬酸强化剂,制成柠檬酸强化海藻酸钙固定化酵母。它的机械强度与海藻酸钙无差別。由于柠檬酸的络合作用,阻止了钙离子的溶出,因此,在磷酸缓冲液中稳定。载体内微环境的改变,提高了发酵活性,使发酵时间缩短为16小时。
- 李宪臻严复
- 关键词：柠檬酸酵母
- 不同原料提高固定化乳酸菌产酸率的研究
- 1992年
- 木文研究了以玉米淀粉为主料,综合利用麦麸、淀粉黄浆粉、豆腐黄浆水等付产物为辅料,经过综合配比预处理,用于海藻酸钙固定化德氏乳酸杆菌进行乳酸发酵,其发酵产酸率均超过20%,添加有利菌体产酸的微量无素可提高产酸率10%。为乳酸的工业化生产提供了优质廉价的生产原料。
- 胥尧严复
- 关键词：固定化产酸率
- 反冲式膜生物反应器生产L-天冬氨酸被引量：2
- 1997年
- 设计了用于游离细胞生物转化的反冲式膜反应器，反应器内增加搅拌装置以减轻细胞对膜的堵塞。实验体系采用含天冬氨酸酶的大肠杆菌细胞转化反丁烯二酸为Ｌ－天冬氨酸。研究了膜孔径大小和细胞浓度对反应器的影响。
- 石屹峰金凤燮吴怡莹严复
- 关键词：膜反应器固定化细胞天冬氨酸
