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于滨

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇多糖
  • 1篇植物多糖
  • 1篇生理活性
  • 1篇水解
  • 1篇水解物
  • 1篇苹果渣
  • 1篇综合利用
  • 1篇枸杞
  • 1篇枸杞多糖
  • 1篇活性
  • 1篇果渣

机构

  • 3篇中华全国供销...
  • 1篇山东轻工业学...
  • 1篇齐鲁工业大学

作者

  • 3篇于滨
  • 3篇吴茂玉
  • 2篇李丹丹
  • 2篇宋烨
  • 2篇朱风涛
  • 1篇和法涛
  • 1篇朱凤涛
  • 1篇马晓燕

传媒

  • 1篇中国果菜
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
苹果渣综合利用研究进展被引量：11
2012年
苹果渣是果汁生产中的废弃物,具有较高的营养和利用价值。苹果渣可以通过转化成饲料、乙醇、果胶、膳食纤维等多种不同产品。本文阐述了苹果渣的综合利用现状,为高附加值产品的开发提供思路。
于滨吴茂玉朱凤涛和法涛
关键词：苹果渣综合利用
植物多糖的水解及水解物结构的研究进展被引量：9
2013年
多糖是植物的重要组分之一,因其较多的生理活性得到广泛应用。随着研究的不断深入,发现小分子糖在某些方面具有比大分子糖更好的生理活性,因此对植物多糖水解的研究日益受到人们的重视。文中阐述了植物多糖的水解方法以及对水解产物结构鉴定的研究进展,为深入探讨水解物结构与生理活性之间的关系提供依据。
李丹丹宋烨吴茂玉朱风涛于滨马晓燕
关键词：植物多糖水解
枸杞多糖的制备、结构与生理活性研究进展被引量：5
2013年
枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一,具有增强机体免疫力、抗肿瘤、防衰老、增加造血功能等活性,成为近年来的研究热点。简要介绍了枸杞多糖的分离与纯化、结构鉴定、生理活性,为枸杞多糖深入研究提供了参考。
李丹丹吴茂玉于滨朱风涛宋烨
关键词：枸杞多糖生理活性
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