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刘春雨
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
胡艳萍
新乡市第一人民医院
魏莉莎
新乡市第一人民医院
谢岩黎
河南职业技术师范学院食品学院食...
朱欣
河南职业技术师范学院食品学院食...
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2001
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幼儿营养膳食调查与分析
被引量:3
2001年
为了解幼儿膳食是否合理,营养是否均衡,对100名1~3岁幼儿进行一次营养与膳食调查。结果:热能属正常范围,蛋白质量不足,脂肪摄入量过剩,VA和VC偏低,幼儿普遍缺钙。结论:降低幼儿膳食中脂肪的摄入量,适当增加VA和VC供给量,加强幼儿补钙。
谢岩黎
朱欣
刘春雨
胡艳萍
魏莉莎
关键词:
幼儿
膳食营养
均衡营养
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