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张建江

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：宁波市海洋与水产学会更多>>
相关领域：农业科学经济管理更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇营养
  • 2篇鱼类
  • 2篇食品
  • 1篇淡水
  • 1篇淡水鱼
  • 1篇淡水鱼类
  • 1篇有毒鱼类
  • 1篇水鱼

机构

  • 2篇宁波市海洋与...

作者

  • 2篇张建江

传媒

  • 2篇内陆水产

年份

  • 2篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
我国有毒鱼类知多少
1994年
我国有毒鱼类知多少鱼类，是人们日常喜食的营养丰富的食品。但有些鱼类有毒，对人体有害，甚至致人于死亡。你知道吗？我国有毒鱼类有多少，据有关资料介绍，目前已知我国有毒鱼类共有１２７种。由于含毒部分的不同，分以下几种。１．肉每鱼有３０种。其肌肉与内脏有一种...
张建江
关键词：鱼类营养食品
全文增补中
我国的淡水鱼类知多少
1994年
我国的淡水鱼类知多少鱼类，是人们喜食的营养丰富的食品之一，但你知道我国淡水鱼类有多少吗？目前，各种资料说法不一，很难说出一个准确的数字。从中国科学院海洋研究所成庆泰教授著的《中国鱼类系统学》一书中看到，我国淡水鱼类有８００种，而武汉淡水鱼类博物馆收集...
张建江
关键词：淡水鱼类营养食品
全文增补中
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共1页<1>
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