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李惠苹

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：温州师范学院生命与环境科学学院生物与环境科学系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇生理生化
  • 1篇生理生化特性
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏过程
  • 1篇芜菁
  • 1篇块根

机构

  • 1篇温州师范学院

作者

  • 1篇林燕
  • 1篇陈艳乐
  • 1篇陶月良
  • 1篇李惠苹
  • 1篇贾守菊

传媒

  • 1篇广西农业生物...

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芜菁块根贮藏过程中的一些生理生化特性变化被引量：1
2003年
本文研究了芜菁块根采后贮藏过程中的生理生化变化,结果表明:室内自然堆放的芜菁块根随着贮藏时间的延长,含水量降低,过氧化物酶(POD)活性升高,过氧化物酶同工酶谱带先增多后又减少。30d内,可溶性蛋白的含量平稳地下降,膜系统保持的比较完整,呼吸强度基本保持平稳;30d后,可溶性蛋白的含量明显下降,呼吸强度突然上升随即又快速下降。
贾守菊陶月良陈艳乐李惠苹林燕
关键词：芜菁块根生理生化特性
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