杨祖英
- 作品数：32 被引量：136H指数：7
- 供职机构：太和医院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学社会学更多>>
- 1992年我国各类食品糖精钠含量调查被引量：1
- 1993年
- 糖精,化学名为酰磺酰亚胺,结构式为值为■,ADI值为0～2.5mg/kg体重,它是广泛使用的一种人工甜味剂,其甜度相当于蔗糖的300倍。由于糖精在水中的溶解度较低,故实际上多用其钠盐(即糖精钠)。对糖精的毒性,尤其是致癌作用。
- 杨祖英宋风英王竹天
- 关键词：食品糖精
- 薄层色谱法测定食品中牛磺酸被引量：12
- 1996年
- 用阴离子交换柱净化液体样品，用阴、阳离子二元交换柱净化固体样品，水浴挥干接收液，水溶解残渣作薄层层析用。以正丙醇—水—冰乙酸—乙醇（５．２＋２＋２＋０．８）和正丁醇—冰乙酸—水（４＋１＋１）作展开剂，１％茚三酮乙醇溶液显色，与标准比较。方法最低检出量为０．２０μｇ，最低检出限为０．０８ｇ／ｋｇ（Ｌ）。
- 杨祖英张平伟
- 关键词：牛磺酸薄层层析谷类食品奶粉
- 保健食品中人参皂甙的测定方法
- 1999年
- 人参系五加科植物人参PanaxginsengCAMeyer的根。含有多种人参皂甙(panaxsaponin),系三萜皂甙。多数为达玛烷型皂甙,如人参皂甙Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等;少数为齐墩果酸型(C型)皂甙,如人参皂甙Ro。由于甙元不同,达玛烷型皂甙又分为20S-原人参二醇类皂甙(A型)和20S-原人参三醇类皂甙(B型)。其中A型和B型皂甙酸水解后,分别得到人参二醇(panaxadial)和人参三醇(panaxatriol)。本文报导用大孔树脂吸附样品中人参皂甙,先用水洗去糖分,再应用稀乙醇洗下人参皂甙,再用香草醛与人参皂甙反应显色而进行比色。
- 杨祖英马兰苏菊
- 关键词：保健食品人参皂甙比色法
- 1993年全国部分食品卫生调查被引量：3
- 1994年
- １９９３年全国部分食品卫生调查杨祖英，计融，王竹天，冉陆，韩宏伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）为了保护消费者的利益、保障人民健康，加强食品卫生监督、切实贯彻执行食品卫生法，更确切地掌握我国食品卫生质量状况，了解影响食品卫生质量的因素，为卫生...
- 杨祖英计融王竹天冉陆韩宏伟
- 关键词：食品卫生调查细菌总数微生物污染乳饮料瓶装矿泉水微生物指标
- 小儿300例发锌等微量元素分析
- 1991年
- 我们于1989年从海口地区六个幼儿园及门诊部分儿童,取头发样本300份,送北京原子能研究所,进行头发微量元素锌、钙、铅及铁的含量分析,以了解海口地区儿童微量元素锌、钙、铅、铁的含量情况。
- 杨祖英王国香
- 关键词：儿童发锌微量元素
- 小儿登革热331例临床分析被引量：1
- 1986年
- 1986年海南岛发生登革热流行。本次流行以地区广、人数多、危害性大为特点。我科今年7—10月共收治登革热331例,现将临床资料小结如下:一、一般资料我科今年四个月收治登革热331例。病例来自海口市、琼山、文昌及澄迈等地。
- 杨祖英黄玉珍
- 关键词：登革热病毒病登革热病毒登革病毒虫媒病毒输液反应
- 人参皂甙和褪黑素分析的质量控制被引量：7
- 2001年
- 为提高保健食品功效成分检验工作的水平 ,卫生部食品卫生监督检所组织全国 2 2个保健食品功效成分检验实验室参加了人参皂甙和褪黑素测定的质量控制 ,对质量控制结果进行了评价。质控结果显示 ,“人参皂甙”试样的检验结果的离散程度比较大 ,3个浓度水平均出现了离群值。有 6个测定结果在 3倍标准偏差 ( x± 3s)范围之外。“褪黑素”试样的检验结果的离散程度比较小 ,两个浓度水平仅出现了一个离群值。大多数实验室有较高的检测水平 。
- 韩宏伟王竹天杨祖英杨大进方从容宋书锋
- 关键词：保健食品人参皂甙褪黑激素
- 高效液相色谱法测定饮料中的天门冬酰—苯丙氨酸甲酯和咖啡因被引量：2
- 1991年
- 天门冬酰-苯丙氨酸甲酯是一种新型的人工甜味剂,俗称甜味素,英文为Aspartame,又称蛋白糖。其甜度为蔗糖的200～300倍,毒性小。美国FDA在1981年批准使用,目前在美国有160种食品使用天门冬酰-苯丙氨酸甲酯。我国于1986年批准在汽水、
- 杨祖英王苏秦
- 关键词：饮料色谱法甜味剂咖啡因
- 食品中栀子黄色素的定性、定量方法被引量：6
- 1996年
- 食品中栀子黄色素的定性、定量方法李严巍，王梅，阎惠芳，鲁雁飞（中国预防医学科学院劳动卫生研究所。北京，１０００５０）杨祖英（卫生部食品卫生监督检验所北京，１０００２１）栀子黄色素（ＧａｒｄｅｎｉａＹｅｌｌｏｗｐｉｇｍｅｎｔ，Ｃｒｑｃｉｎ）是从茜草科栀...
- 李严巍王梅阎惠芳鲁雁飞杨祖英
- 关键词：食用色素栀子黄色素
- 中西医治疗小儿喘憋型肺炎199例临床分析
- 1990年
- 喘憋型肺炎是婴幼儿最常见的疾病。起病急,咳喘重,缺氧呼吸困难。我科从1987年1月至1988年12月共收治小儿喘憋型肺炎199例,以中西医结合治疗,效果满意。现小结如下: 一、一般资料我科近两年来,共收治小儿喘憋型肺炎199例,其中男123例,女66例,男:女为2:1。1—12月97例,1—3岁82例。
- 杨祖英
- 关键词：哮喘肺炎中西医结合
