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林胜利

作品数：96 被引量：42H指数：4
供职机构：温州科技职业学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划浙江省公益性技术应用研究计划项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 79篇专利
  • 16篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 24篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 4篇文化科学
  • 1篇电气工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 11篇水产
  • 10篇青钱柳
  • 9篇水产品
  • 9篇发酵
  • 8篇蛋白
  • 8篇食品
  • 7篇羊栖菜
  • 7篇诱虫
  • 7篇胶原
  • 7篇胶原蛋白
  • 7篇海参
  • 6篇粘虫
  • 6篇粘虫胶
  • 6篇酶解
  • 6篇氨基酸
  • 5篇液氮
  • 5篇脉冲电场
  • 4篇粘虫板
  • 4篇乳酸
  • 4篇生物利用率

机构

  • 93篇温州科技职业...
  • 7篇浙江工业大学
  • 1篇浙江万里学院
  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇浙江省海洋水...
  • 1篇浙江海洋大学
  • 1篇文成县现代农...
  • 1篇广州汇标检测...

作者

  • 96篇林胜利
  • 44篇郑晓杰
  • 42篇苏来金
  • 38篇徐仰丽
  • 23篇李彦坡
  • 21篇张井
  • 19篇徐静
  • 15篇李燕
  • 15篇邹盈
  • 13篇章志成
  • 12篇李群和
  • 9篇何跃
  • 8篇苏凤贤
  • 7篇张辉
  • 5篇聂小华
  • 5篇王海棠
  • 4篇蒋巧俊
  • 3篇袁玲
  • 3篇胡霞
  • 3篇李彦波

传媒

  • 5篇温州科技职业...
  • 4篇食品与发酵工...
  • 3篇食品工业科技
  • 1篇淡水渔业
  • 1篇食品工业
  • 1篇浙江工业大学...
  • 1篇中外食品工业...

年份

  • 1篇2023
  • 7篇2022
  • 10篇2021
  • 12篇2020
  • 17篇2019
  • 17篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
  • 19篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
共 96 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种可在夜间或黑暗条件下释香诱虫的仿生花朵及其制备方法
本发明提供一种可在夜间或黑暗条件下释香诱虫的仿生花朵及其制备方法，所述仿生花瓣为光敏材料制得；所述仿生花蕊上放置诱芯；仿生花瓣内壁涂布粘虫胶；白天所述仿生花瓣闭合，夜晚或黑暗条件下仿生花瓣弯曲度变小，仿生花瓣向外伸展释放...
徐静李甜张唯一张辉张井林胜利朱宏郑家杨
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一种用于连续放电破碎矿石的装置
本实用新型提供一种用于连续放电破碎矿石的装置，高压放电电极部分伸入去离子水容器内，两者间设有绝缘套，去离子水容器内装有去离子水，且去离子水容器中部固定低压放电电极，低压放电电极上设有容腔，容腔底面开设筛孔，高压放电电极伸...
章志成袁玲邹盈林胜利陈林和李群和
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一种鲜海参剪切磨浆装置
本实用新型公开了一种鲜海参剪切磨浆装置，包括进料口、横向剪切装置和竖向磨浆装置，所述的进料口与横向剪切装置的一端相连，横向剪切装置的空腔里设有剪切轴，剪切轴上设有倾斜设立的切刀，横向剪切装置的另一端设有与剪切轴相连的剪切...
苏来金张井林胜利郑晓杰李燕徐静
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一种利用微生物发酵鸡骨架制备调味基料的方法
本发明提供一种利用微生物发酵鸡骨架制备调味基料的方法，该方法包括步骤：一、解冻粉碎；二、蒸煮；三、制曲；四、发酵；五、热反应；六、浓缩干燥；七、包装。本发明的有益效果：一是原料价格低廉易得，便于工业化生产，能够规模化生产...
郑晓杰林胜利李燕胡霞王海棠
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具有酸菜鱼风味的鱼片加工机械装置及其工艺
本发明属于鱼片加工领域，尤其是具有酸菜鱼风味的鱼片加工机械装置及其工艺，针对现有的酸菜鱼在烹饪之前，需要人工手动将鱼块切成薄片，薄厚不一的鱼片不仅卖相不好，并且较厚的鱼片难以入味，切片不仅对厨师的手艺有一定要求的问题，现...
戴璐怡林胜利叶剑郭安托徐仰丽
一种果蔬液氮预冷装置
本发明提供一种果蔬液氮预冷装置，包括自增压式液氮瓶，液氮管、氮气管、氮气喷射泵和预冷室，自增压式液氮瓶出氮气口用氮气管连接到氮气喷射泵左端高压进气口，自增压式液氮瓶出液氮口用液氮管连接到氮气喷射泵上端的液氮进口，氮气喷射...
陈林和邹盈章志成李彦波李群和林胜利
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微波协同双水相法高效提取青钱柳三萜类化合物的方法
本发明涉及天然产物提取技术领域，具体涉及一种微波协同双水相法高效提取青钱柳三萜类化合物的方法。为了克服现有从青钱柳中提取三萜类化合物方法提取时间长、提取率低等问题，本发明采用低分子醇和无机盐制备双水相提取，微波辅助下进行...
郑晓杰李彦坡何跃林胜利
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一种煎烤机
本实用新型提供一种煎烤机，上盖外表面设有温度检测装置，温度检测装置上还覆盖透明保护部，上盖上设有一个朝向烤盘的凸起，相应上盖外表面形成一个对应凸起的凹区，温度检测装置一端置于凹区内，所述凸起的顶端为尖部，所述温度检测装置...
郑晓杰林胜利胡霞
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一种羊栖菜多糖的提取方法
本发明公开了一种羊栖菜多糖的提取方法，包括下列步骤：（1）打浆；（2）初步酶解；（3）特定微生物发酵降解；（4）二次酶解；（5）过滤；（6）乙醇沉淀；（7）真空干燥。本发明在现有多糖提取方法上进行了改良，首先采用初步酶解...
苏来金徐仰丽郑晓杰林胜利叶剑李彦坡邹盈
文献传递
发酵鱼制品中乳酸菌的筛选鉴定及其初步应用被引量：11
2012年
自传统发酵鱼制品中分离得到98株乳酸菌,通过发酵适应性和发酵特性等试验筛选出2株优良乳酸菌Z40和Y33,其具有良好的生长特性、产酸性能和耐盐性;经16S rDNA序列分析鉴定,乳酸菌Z40和Y33均为植物乳杆菌。将乳酸菌Z40应用于鱼糜发酵,结果表明该菌可快速降低鱼糜体系的pH值,显著抑制挥发性盐基氮的形成。
林胜利张琦琳聂小华
关键词：乳酸菌
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