您的位置: 专家智库 > >

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇整精米率
  • 1篇籼稻
  • 1篇密码
  • 1篇精米
  • 1篇精米率
  • 1篇可行性
  • 1篇含水量
  • 1篇感官
  • 1篇感官检验
  • 1篇储藏温度

机构

  • 2篇中央储备粮荆...

作者

  • 2篇周天智
  • 2篇汪庆明
  • 2篇刘楚才
  • 1篇李维民
  • 1篇高兴明
  • 1篇刘爱兰

传媒

  • 1篇粮食储藏
  • 1篇粮油仓储科技...

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2005
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
含水量不同的籼稻在不同储藏温度下品质变化研究被引量:10
2005年
在5℃、20℃、30℃、40℃四种储藏温度下和调质保湿密封恒温与自然通风恒温两种储藏状态的环境条件下,分别对水分为13.0%、14.0%、15.0%左右(±0.1%)的“鄂香1号”、“二优培九”、“汕优63”三个不同优劣品种的籼稻谷进行为期2个月的实验室模拟储藏试验,每间隔10天对其脂肪酸值、粘度、发芽率等进行测定,实验结果表明:稻谷品种越优,含水量越大,储藏温度越高,其储藏品质劣变率和劣变速率越大。相比而言,稻谷含水量在14.0%以下,储藏环境温度在20℃以下,品质下降变化较小。
周天智刘楚才李维民刘爱兰汪庆明夏宏典刘桂华张勇
关键词:含水量籼稻储藏温度
密码式封闭验质的可行性及实用性探讨被引量:2
2007年
周天智高兴明刘楚才汪庆明
关键词:密码感官检验整精米率
共1页<1>
聚类工具0