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赵声兰

作品数:215 被引量:1,558H指数:20
供职机构:昆明理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

文献类型

  • 169篇期刊文章
  • 36篇专利
  • 6篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 80篇医药卫生
  • 55篇轻工技术与工...
  • 21篇化学工程
  • 18篇生物学
  • 9篇农业科学
  • 5篇理学
  • 2篇一般工业技术
  • 2篇文化科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 34篇核桃
  • 23篇抗氧化
  • 22篇活性
  • 18篇多酚
  • 18篇首乌
  • 18篇何首乌
  • 15篇核桃油
  • 14篇湿法磷酸
  • 14篇仙人掌
  • 14篇发酵
  • 13篇抗氧化活性
  • 13篇核桃蛋白
  • 12篇多糖
  • 12篇食品
  • 10篇酵素
  • 10篇病毒
  • 9篇体外
  • 8篇青皮
  • 8篇核桃青皮
  • 6篇学成

机构

  • 143篇云南中医学院
  • 117篇昆明理工大学
  • 24篇清华大学
  • 14篇云南工业大学
  • 7篇四川大学
  • 5篇云南工学院
  • 5篇云南肠和健康...
  • 2篇昆明医学院
  • 2篇四川联合大学
  • 2篇云南大学
  • 2篇中国科学院
  • 2篇西南林业大学
  • 1篇昆明学院
  • 1篇江南大学
  • 1篇山东中医药大...
  • 1篇山东中医药大...
  • 1篇山西中医学院
  • 1篇云南农业大学
  • 1篇医学部
  • 1篇生物技术有限...

作者

  • 213篇赵声兰
  • 140篇陈朝银
  • 26篇葛锋
  • 23篇赵荣华
  • 22篇韩本勇
  • 20篇刘迪秋
  • 18篇熊向峰
  • 14篇李涛
  • 12篇林玉萍
  • 11篇张旭
  • 10篇蒋丽红
  • 10篇马雅鸽
  • 9篇樊启猛
  • 8篇曹丽娟
  • 7篇余旭亚
  • 7篇虎春艳
  • 7篇梁杏
  • 7篇张春梅
  • 6篇朱家骅
  • 6篇杨婧娟

传媒

  • 16篇食品工业科技
  • 15篇中国酿造
  • 12篇云南中医学院...
  • 9篇中国民族民间...
  • 7篇食品科技
  • 7篇食品研究与开...
  • 6篇食品科学
  • 6篇中成药
  • 5篇云南化工
  • 4篇化工矿物与加...
  • 4篇药物生物技术
  • 4篇时珍国医国药
  • 4篇理化检验(化...
  • 4篇云南中医中药...
  • 3篇中国实验方剂...
  • 3篇天然产物研究...
  • 3篇中草药
  • 2篇化肥设计
  • 2篇中国野生植物...
  • 2篇湖北农业科学

年份

  • 2篇2019
  • 8篇2018
  • 13篇2017
  • 20篇2016
  • 22篇2015
  • 10篇2014
  • 12篇2013
  • 12篇2012
  • 7篇2011
  • 6篇2010
  • 6篇2009
  • 14篇2008
  • 12篇2007
  • 8篇2006
  • 4篇2005
  • 5篇2004
  • 7篇2003
  • 11篇2002
  • 8篇2001
  • 9篇2000
215 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种核桃酵素美白滋养泥浆面膜及其制备方法
本发明公开了一种核桃酵素美白滋养泥浆面膜及其制备方法,所述面膜由以下原料制成:核桃粕酵素液、卡波姆、三乙醇胺、高岭土、绿石泥粉、绿豆粉、甘油、1,2‑丙二醇、1,3‑丁二醇、蜂蜜、维生素E、珍珠粉、羊毛脂、卵磷脂、单硬脂...
陈朝银朱亚新赵声兰
文献传递
核桃油和核桃蛋白肽的同步水酶超声提取法
本发明涉及一种核桃油和核桃蛋白的酶法超声提取方法,属于食品和功能食品领域。将核桃仁或核桃粉加水磨浆,加蛋白酶或复合蛋白酶水解,同时超声处理、进一步搅拌酶解提取,然后进行离心分离油相、蛋白肽水相和残渣固相;得到的油相经精制...
陈朝银赵声兰葛锋韩本勇熊向峰
文献传递
一种核桃青皮酵素及其制备方法
本发明提供了一种核桃青皮酵素及其制备方法,以质量份数计,其组成为:新鲜核桃青皮300-400份,新鲜果蔬200-300份,糖300-400份;本发明以核桃青皮和复合果蔬制备的核桃青皮酵素,富含除核桃青皮外的复合果蔬有益成...
陈朝银陆秋赵声兰李进
文献传递
一种核桃壳洁净润肤磨砂膏及其制备方法
本发明公开一种核桃壳洁净润肤磨砂膏及其制备方法,由以下重量份数的原料制成:核桃壳粉0.2-0.6份、卡波姆0.4-0.8份、蜂蜜1-5份、红糖1-5份、荷荷巴油0.5-2.5份、椰子油0.5-2.5份、玫瑰精油0.3-1...
陈朝银朱亚新赵声兰葛锋刘迪秋
文献传递
响应面法优化核桃壳总黄酮提取工艺的研究被引量:28
2013年
利用响应面法对核桃壳总黄酮的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,以提取温度、乙醇浓度和液固比为自变量,总黄酮提取量为响应值,以响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对总黄酮提取的影响,模拟得到二次多项式回归方程,进一步得到核桃壳总黄酮的最佳提取工艺:乙醇浓度59%,提取温度为78℃,液固比为33:1。验证实验得到核桃壳总黄酮含量为3.61mg·g-1,与预测值相吻合。
宋倩赵声兰刘彬球陈朝银吕昌勇
关键词:核桃壳总黄酮响应面
湿法磷酸中硫酸根含量的测定被引量:9
1999年
据工业磷酸和食品级磷酸中的硫酸根含量可用目视比浊法的原理对湿法磷酸中的硫酸根含量进行了吸光光度比浊法的测定研究与分析。可得到目视比浊法不能得到的连续数据。与重量法相比无显著差异,反应后测定时间的不同对测定结果的影响不显著,RSD小于2%,回收率大于94%,可作湿法磷酸及其制品中硫酸根含量测定的一种快速、准确、简便的仪器分析方法。
赵声兰陈朝银
关键词:磷酸硫酸根浊度吸光光度法湿法磷酸
微波辅助蛋白酶水解同步制备核桃油和核桃蛋白肽的方法
本发明提供一种微波辅助蛋白酶水解同步制备核桃油和核桃蛋白肽的方法,通过将核桃原料磨为核桃泥,在每公斤核桃泥中加入蛋白酶或者复合蛋白酶10~100万单位,按核桃泥︰水=1︰0.5~20质量比加入水,然后在60~300rpm...
陈朝银赵声兰葛锋韩本勇刘迪秋熊向峰
文献传递
黄酮类化合物改善记忆的机制研究被引量:8
2014年
黄酮类化合物因其特殊的生理作用与药理活性,已成为研究热点。研究证据表明,食物中的类黄酮可以保护脆弱的神经元,增强现有神经元功能和促进神经再生,从而改善或者扭转与衰老有关的记忆障碍。本文综述了黄酮类化合物改善记忆的作用机制,它主要是在神经和突触营养、脑血流量、神经炎症等方面发挥作用。
李冬生陈朝银赵声兰刘迪秋葛峰
关键词:黄酮类化合物改善记忆神经退行性疾病大脑
何首乌中总糖和磷脂的测定及其品质的相关分析被引量:10
2006年
采用钼蓝比色法和硫酸-苯酚法测定云南不同产地何首乌药材的磷脂和总糖,结果表明:磷脂含量以寻句最高达1.85%,新平、禄劝等地在1%~1.5%,华宁、文山等地低于1%,腾冲最低为0.47%;总糖含量以新平最高达36.74%,其次为楚雄22.80%,文山、邱北14%~20%,石屏、腾冲等地在10%~14%,广南、禄劝等地低于10%。不同产地何首乌的磷脂和总糖含量差异较大,总糖和磷脂含量之间无相关性,与二苯乙烯苷等有效成分含量呈现一定程度的负相关,与何首乌的色泽呈一定相关性。
赵声兰赵荣华卫华张雪松赵奕全
关键词:何首乌磷脂
仙人掌粉急性毒性和致突变性试验被引量:4
2001年
赵声兰周玲仙陈朝银殷建忠陈彦红
关键词:仙人掌急性毒性致突变毒性
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