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赵雪平

作品数：34 被引量：37H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 17篇期刊文章
  • 15篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 3篇化学工程
  • 3篇文化科学
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇农业科学
  • 1篇语言文字

主题

  • 5篇酿酒
  • 5篇葡萄酒
  • 5篇酵母
  • 5篇果酒
  • 5篇发酵
  • 4篇多糖
  • 4篇酿酒酵母
  • 3篇酿造
  • 3篇橡木
  • 3篇橡木桶
  • 2篇生物被膜
  • 2篇食源
  • 2篇食源性
  • 2篇酿酒酵母菌
  • 2篇葡萄
  • 2篇醪液
  • 2篇奶酪
  • 2篇南瓜
  • 2篇酵母发酵
  • 2篇酵母菌

机构

  • 33篇内蒙古农业大...

作者

  • 33篇赵雪平
  • 21篇李正英
  • 17篇张美枝
  • 12篇黄海英
  • 8篇刘敏
  • 8篇曹志军
  • 8篇王燕荣
  • 5篇李艳梅
  • 5篇王春燕
  • 4篇胡炜东
  • 3篇张慧敏
  • 2篇王寿东
  • 2篇赵改梅
  • 2篇陈忠军
  • 2篇楠极
  • 2篇蔡永敏
  • 2篇栗丽萍
  • 2篇王晓政
  • 2篇满都拉
  • 2篇胡海霞

传媒

  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇食品工业
  • 2篇职业技术
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇中国酿造
  • 1篇农业机械
  • 1篇内蒙古农业大...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇创新创业理论...

年份

  • 1篇2023
  • 4篇2022
  • 6篇2021
  • 12篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2012
  • 1篇2011
共 34 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种用于果酒酿造的原料上料装置
本实用新型公开了一种用于果酒酿造的原料上料装置，包括清洗箱、搅盘、提升机构、喷淋单元、杀菌单元、风干单元；所述清洗箱的底部设有搅盘，且搅盘的轴端连接有延伸到清洗箱外侧的第一电机；所述清洗箱的顶面设有提升机构，所述提升机构...
赵雪平李正英郑海武雷蕾张美枝
文献传递
内蒙古乌海地区沙漠葡萄发酵醪液中酿酒酵母菌的筛选与鉴定被引量：6
2020年
以内蒙古乌海地区沙漠葡萄自然发酵醪液为筛选来源,共分离纯化出22株酵母菌,通过复筛得到1株优良酵母菌KT3,经26S r DNA D1/D2区测序,鉴定为酵母菌属(Saccharomyces)的酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae);该酵母菌具有良好的耐受能力,耐酒精度为16%,耐SO2浓度为450 mg/L,耐高糖浓度为50%,耐pH值为2.5;并且具备高产酒精和低产硫化氢的能力,发酵产品风味协调,典型性强,可以用于葡萄酒的生产。
赵雪平温雅娇李正英郑海武黄海英李晓娟
关键词：酿酒酵母葡萄酒发酵醪液
一种橡木桶葡萄酒定量取样装置
本实用新型公开了一种橡木桶葡萄酒定量取样装置，包括取样筒，所述取样筒的封闭端分别设有进液口和出液口，所述进液口和出液口分别通过阀门连接有进液管和出液管，所述取样筒开口端设有安装座，所述安装座设有可滑动的滑杆，所述滑杆左端...
赵雪平李正英郑海武雷蕾张美枝
文献传递
籽瓜瓤中多糖提取条件优化被引量：4
2012年
以巴盟籽瓜为原料,测得籽瓜瓤干物质中多糖的含量为2.01%。单因素、正交优化表明,籽瓜瓤中多糖提取的最佳条件:温度为95℃,提取时间为3.5 h,料液比为1︰100,提取次数为1次。
赵雪平李正英李艳梅
关键词：多糖含量
高校ESP课程体系与教学模式构建研究
2022年
针对内蒙古地区高校专门用途英语课程设置和教学模式构建问题,通过理论研究、问卷调查和访谈等研究手段,进行分析讨论,并提出阶梯式ESP课程连续体模型,以期推进该地区高校ESP课程体系构建。
文梅赵雪平
关键词：专门用途英语课程体系教学模式
一种果酒酿造澄清设备
本实用新型公开了一种果酒酿造澄清设备，包括底座，在底座之上通过支腿固定有冷藏箱，所述冷藏箱内设有澄清桶，在澄清桶的下侧设有出液管，出液管穿出冷藏箱底部与阀门连接；所述澄清桶的外缘设有降温环，在降温环的外缘环形阵列设置有降...
郑海武李正英雷蕾张美枝曹志军王寿东蔡永敏黄海英王燕荣赵雪平张慧敏王春燕李艳梅李晓娟杨晶杨俊峰胡海霞
文献传递
不同胎次及病牛牛乳中主要蛋白质成分的研究
2018年
本文分析了不同胎次、乳房炎及未知病牛牛乳中主要蛋白质成分,揭示了不同影响因素对牛乳中乳蛋白的影响。采用凝胶电泳(SDS-PAGE)结合液相色谱(HPLC)两种方法对不同牛乳中主要蛋白质进行分离检测,结果表明:两种方法都能够有效分离不同牛乳中的主要酪蛋白(αs-CN、β-CN和κ-CN)及乳清蛋白(α-La和β-Lg);SDS-PAGE法可得各蛋白组成及分子量;45 min内RPHPLC法可完成对牛乳中主要蛋白质定性及定量分析。
曹志军赵雪平刘敏赵亚利李洵洲
关键词：不同胎次乳蛋白凝胶电泳液相色谱
一种南瓜酿酒用除渣过滤装置
本实用新型公开了一种南瓜酿酒用除渣过滤装置，包括箱体，前面板，支撑挡板，滚筒，第一电动推杆，第一推板，第二电动推杆，第二推板，齿条，齿轮，电机，残渣收集盒，液体收集盒，推拉挡块，拉杆；所述箱体的表面中部设有进料口；所述箱...
张美枝郑海武赵雪平雷蕾张慧敏厍银柱赵永来楠极赵改梅王春燕
文献传递
牛肉干风味改善研究
2015年
用4%牛肉质量的水将复合磷酸钠和食盐、味精混合溶解,注入嫩化后的牛肉中低温腌制。选择花椒、肉蔻、胡椒、丁香、八角、桂皮、山奈和砂仁等香辛料,进行单因素正交试验。试验结果表明,牛肉干风味改善最佳工艺是花椒、八角、胡椒的用量均为0.5%,砂仁与肉蔻的用量均为0.8%。
赵雪平李正英
关键词：牛肉干风味改善
一种用于密度大于水的浆果的清洗装置
本实用新型涉及一种清洗装置，尤其是一种用于密度大于水的浆果的清洗装置，该装置包括清洗池和淘洗框，在清洗池内设置扰流架，淘洗框活动放置在清洗区下部；扰流架包括若干扰流板，扰流板安装在安装轴上，且在清洗池上设置控制扰流板偏转...
王晓政曹志军王寿东刘敏栗丽萍王燕荣赵雪平胡海霞黄海英李佳雷蕾郑海武
文献传递
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