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4-卤代苯甲酸对马铃薯多酚氧化酶的抑制效应被引量：12: 2008年; 马铃薯在储存和加工过程中易褐变,本实验研究了3种4-卤代苯甲酸(4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸)对褐变中的关键酶——多酚氧化酶活性的抑制作用。实验表明,4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸对该酶均有明显的抑制作用,测得使该酶活力下降50%所需的抑制剂浓度(IC50)分别为0.635、0.370、0.300mmol/L。抑制动力学实验表明这三种4-卤代苯甲酸对该酶均表现为可逆的非竞争性抑制作用,其抑制常数分别为0.632、0.365、0.303mmol/L。随着卤族元素分子量的增大,对酶的空间位阻增强,导致抑制效率的显著增强。; 林敏邱凌周盛梅钟雪王勤陈清西; 关键词：马铃薯多酚氧化酶动力学

柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶的抑制作用被引量：9: 2008年; 多酚氧化酶(PPO)是生物体内黑色素合成的关键酶。研究了甜柿叶乙醇提取物、涩柿叶乙醇提取物、甜柿叶水提取物、涩柿叶水提取物对马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用。结果表明,上述4种柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶具有明显的抑制作用,使该酶活力下降50%所需的浓度(IC50)分别为0.21、0.26、0.37、0.45 mg/mL。乙醇提取物较水提取物的作用效果更强,甜柿叶提取物的抑制作用比涩柿叶提取物的强,4种柿叶提取物对酶的抑制作用均为非竞争性可逆抑制,其抑制常数(KI=KIS)分别为0.18、0.23、0.34、0.45 mg/mL。; 林敏邱凌钟雪石艳陈清西; 关键词：马铃薯多酚氧化酶柿叶提取物动力学

芦荟皮酪氨酸酶抑制剂有效成分的提取与分析被引量：18: 2008年; 以芦荟的表皮、同化薄壁组织和维管束组织为材料,经组织捣碎匀浆、石油醚萃取、过滤、旋转蒸发浓缩,得到芦荟皮酪氨酸酶抑制剂的提取物.研究该提取物对蘑菇酪氨酸酶的效应,结果表明,芦荟皮质部提取物对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,其IC50值为0.439 mg/mL,抑制机理为可逆混合型.对其中的有效成分芦荟大黄素进行含量测定,结果为0.4%,说明芦荟大黄素在芦荟皮中占有相当的比例.; 邱凌钟雪庄江兴杜娟陈清西; 关键词：酪氨酸酶芦荟动力学

药用植物对蘑菇酪氨酸酶激活作用的研究被引量：1: 2008年; 以采集自厦门周边地区的15种药用植物为材料,研究药用植物的提取分离物对蘑菇酪氨酸酶的效应.结果表明:绞股蓝乙醇提取物、金毛狗脊乙醇提取物、爵床乙醇提取物、大青乙醇提取物、溪黄草石油醚和乙酸乙酯萃取物、千里光乙酸乙酯和正丁醇萃取物、翅柄马兰石油醚和乙酸乙酯萃取物,以及金酸枣正丁醇萃取物具有轻微激活作用,激活率分别为3.4%、20%、20%、40%、38.3%、27.6%、36%、42%、20%、50%和30%;扭序花正丁醇萃取物、野慈姑乙醇提取物、毛麝香乙醇提取物、使君子乙酸乙酯和正丁醇萃取物、冬青氯仿萃取物具有较好的激活作用,激活率分别为55%、60%、68.2%、62%、60%和80%;而金酸枣石油醚萃取物、冬青乙酸乙酯萃取物、斑鸠菊正丁醇萃取物和白面风乙醇提取物具有明显的激活作用,激活率分别为120%、150%、170%、和327%.动力学分析激活机理主要有混合性、竞争性和反竞争性3种激活类型.; 陈良华邱凌明艳林钟雪童庆宣陈清西; 关键词：酪氨酸酶药用植物动力学

银杏外种皮提取物对酪氨酸酶的抑制作用被引量：6: 2008年; 以银杏外种皮为材料,采用水、乙醇和乙醇-乙醚三种不同的方法分离提取其中的活性物质(分别命名为1#,2#,3#),研究它们对蘑菇酪氨酸酶催化L-多巴(L-DOPA)氧化活力的影响。结果表明,这3种提取物均对蘑菇酪氨酸酶有抑制作用,1#,2#和3#对酶抑制作用的IC50分别为2.25、1.75和0.32mg/mL。抑制作用动力学结果表明:三种提取物对酶的抑制作用均表现为混合型,相应的抑制常数KI依次为2.11、1.62和0.29mg/mL;KIS依次为2.80、2.33和0.45mg/mL。结果显示,采用乙醇-乙醚提取的银杏外种皮提取物对酪氨酸酶抑制作用最强。; 王勤钟雪邱凌庄江兴陈清西; 关键词：银杏外种皮酪氨酸酶动力学

银杏外种皮提取物对人肝癌细胞SMMC-7721效应的研究: 癌症是当前危害人类健康和生命最为严重的主要常见病、多发病之一。在中国，癌症已经取代了心血管疾病成为死亡率最高的疾病，是名副其实的“头号杀手”。而肝癌(由肝细胞或肝内胆管上皮细胞发生的恶性肿瘤)是我国常见的恶性肿瘤之一，是...; 钟雪; 关键词：肝癌细胞细胞凋亡; 文献传递

银杏酸GA1对酪氨酸酶和黑色素瘤细胞的作用被引量：10: 2009年; 对银杏外种皮提取的银杏酸通过制备型HPLC进行分离纯化,得到同系物单体GA1.研究GA1对酪氨酸酶的作用机理和对黑色素瘤细胞B16的作用.结果表明GA1可抑制酪氨酸酶单酚酶活力,对酪氨酸酶双酚酶具有较强的竞争性可逆抑制作用.低浓度GA1对黑色素细胞没有明显的杀伤作用,能明显降低细胞中黑色素的表达,是良好的酪氨酸酶抑制剂.; 庄江兴邱凌钟雪柯红梅彭思远陈清西王勤; 关键词：银杏酸酪氨酸酶黑色素细胞动力学

桧木醇对酪氨酸酶的抑制作用及作为美白剂的应用: 桧木醇又称扁柏醇,为2-羟基-4-异丙基-2,4,6-环庚三烯-1-酮,是托酚酮的一族, 具有良好的抗菌性、保湿性和害虫忌避效果,是高安全性的植物成分,可做为抗菌、防虫剂,目前逐渐开发洗浴剂和清洗剂、防虫处理剂以及化妆品...; 邱凌郭华云庄江兴钟雪周晶晶陈清西; 关键词：酪氨酸酶; 文献传递

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钟雪