闫雪峰
- 作品数：12 被引量：36H指数：4
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 超高压处理对树莓汁杀菌效果的影响
- 本试验以新鲜树莓汁为主要原料,研究了超高压处理对新鲜树莓汁菌落总数变化的影响以及超高压处理与霉菌和酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌存活量的关系。结果表明:压力越高,杀菌效果越好;保压时间的延长有助于微生物的杀灭, 在室温（25...
- 闫雪峰赵有斌
- 关键词：超高压处理大肠杆菌沙门氏菌菌落总数
- 文献传递
- 一种树莓汁的制备方法及其所制备的树莓汁
- 本发明提出一种树莓汁的制备方法及其所制备的树莓汁，包括以下步骤：步骤1：提供树莓；步骤2：将树莓清洗干净；步骤3：将树莓进行榨汁，得到树莓汁；步骤4：将树莓汁注入复合材料包装袋，利用真空包装机将包装袋抽真空；步骤5：通过...
- 赵有斌闫雪峰
- 文献传递
- 牛油真空熔炼工艺与实践被引量：1
- 2021年
- 介绍了牛油真空熔炼工艺及实践。实践表明:牛油真空熔炼工艺包括原料处理、破碎、预熔、真空熔炼、油渣分离、离心分离、压榨、饼冷却;双轴差速搅拌预溶罐、卧式密闭搅拌槽及卧螺离心机均可应用于牛油真空熔炼工艺。牛油真空熔炼工艺可大大提高生产线产能,单条生产线加工量从35 t/d提高到70 t/d,产品酸值(KOH)低于1.5 mg/g,过氧化值低于3 mmol/kg,油品外观澄清透明、淡黄,具有牛油特有的香味,天然气消耗从48 Nm^(3)/t降至42 Nm^(3)/t。
- 闫雪峰于晏同于晏同王华臣王俊海卢黎明任嘉嘉
- 关键词：牛油动物油真空熔炼
- 基于PLC的盒式气调包装机设计被引量：6
- 2016年
- 设计一种盒式气调包装机,整机采用西门子S7-200PLC进行控制。该气调包装机能够自动完成包装盒的输送与热封,包装膜的输送与切裁,包装盒内气体置换和成品输出等功能,可以根据实际生产需要调节包装速度,以及根据不同的包装材料调节热封温度。
- 雷立雨赵有斌马季威闫雪峰尹青
- 关键词：PLC气调包装包装机
- 超高压处理对树莓汁杀菌效果的影响
- 本试验以新鲜树莓汁为主要原料,研究了超高压处理对新鲜树莓汁菌落总数变化的影响以及超高压处理与霉菌和酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌存活量的关系。结果表明:压力越高,杀菌效果越好;保压时间的延长有助于微生物的杀灭,在室温(25℃...
- 闫雪峰赵有斌
- 关键词：肠杆菌
- 文献传递
- 超高压处理对树莓汁杀菌效果的影响
- 本试验以新鲜树莓汁为主要原料,研究了超高压处理对新鲜树莓汁菌落总数变化的影响以及超高压处理与霉菌和酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌存活量的关系。结果表明:压力越高,杀菌效果越好;保压时间的延长有助于微生物的杀灭,在室温（25℃...
- 闫雪峰赵有斌
- 关键词：超高压大肠杆菌沙门氏菌
- 文献传递
- PDMS在油脂工厂三维设计中的应用
- 2018年
- 介绍了PDMS软件的特点和优势,并根据YZ项目的实际应用,对该软件应用于油脂工厂设计的基本流程、行业化的特点以及在应用中存在的问题和前景进行了阐述。
- 闫雪峰任嘉嘉马邦淋徐长荣韩高锋
- 关键词：PDMS油脂工厂
- PDMS在油脂工厂三维设计中的应用
- 文章介绍了PDMS软件的特点和优势,并根据YZ项目的实际应用,对该软件应用于油脂工厂设计的基本流程和行业化的特点,以及在应用中存在的问题和前景进行了阐述，PDMS(Plant Design Management Sys-...
- 闫雪峰王振任嘉嘉张法楷
- 关键词：油脂工厂
- 文献传递
- 超高压处理对果蔬汁杀菌效果和品质影响的研究现状被引量：14
- 2010年
- 综述超高压处理的技术原理及其各工艺参数对果蔬汁杀菌效果、感官性质、VC含量影响的国内外研究现状,并对超高压处理在果蔬汁加工中的应用进行展望。
- 闫雪峰赵有斌韩清华
- 关键词：超高压杀菌果蔬汁
- 超高压处理对树莓汁杀菌效果的影响被引量：11
- 2010年
- 以新鲜树莓汁为主要原料,研究了超高压处理对新鲜树莓汁菌落总数变化以及霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌存活量的影响。结果表明:压力越高,杀菌效果越好;保压时间的延长有助于微生物的杀灭,在室温(25℃),压力为200 MPa、保压时间为5 min时,大肠杆菌被完全杀灭;在压力为300 MPa、保压时间为15 min时,沙门氏菌被完全杀灭;在压力为400 MPa、保压时间为15 min时,酵母菌和霉菌也可被完全杀灭;在压力为600 MPa、保压时间为25 min时,虽不能完全杀灭所有微生物,但菌落总数可降至10 cfu/mL以内,达到国家食品相关标准要求。
- 闫雪峰赵有斌
- 关键词：杀菌超高压
