何剑中
- 作品数：27 被引量：119H指数：7
- 供职机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金云南省应用基础研究基金国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 云南松毛虫蛹和蛾蛋白饲料价值的研究被引量：11
- 1998年
- 小白鼠饲养试验表明，云南松毛虫蛾粉平均蛋白质消耗量微高于蛹粉组，但平均增重比蛹粉组低4．57％，蛋白质效率比（PER）也远远低于蛹粉组。蛹粉组饲料的PER（3），与大豆浓缩的PER（47）接近，适口性也好。鸡饲养试验平均增重结果表明，蛹粉组与鱼粉组相成增重效果没有显著差异，饲料报酬也优于对照组；蛹粉组内相比较，在一定的范围内随着桶粉含量的增加，增重效果就越好，表明松毛虫蛹粉确实对鸡的生长和增重有明显的作用。
- 何剑中崔永忠黄茵周志宏黄显鹤
- 关键词：松毛虫蛋白质饲料
- 云南省4种松毛虫营养价值的评价被引量：3
- 2010年
- 对云南松毛虫(Dendrolimus houi)、思茅松毛虫(D.kikuchii)、德昌松毛虫(D.punctatrs techangensis)和文山松毛虫(D.punctatus wenshanensis)蛹和成虫的营养价值进行了全面的比较和评价。4种松毛虫蛹和成虫的蛋白质质量分数在53.55%～68.30%。测定出18种氨基酸,分别含有10种必需氨基酸,脂肪质量分数在6.56%～26.46%,代谢能在13.734～19.866kJ/g。在脂肪酸组成中,饱和脂肪酸的质量分数在36.25%～50.22%,不饱和脂肪酸在48.66%～63.46%。这4种昆虫还含有丰富的维生素A、C、E等,以及各种矿物元素。从营养学的角度,为松毛虫的资源化深入研究提供了科学依据。
- 童清何剑中
- 关键词：松毛虫营养成分蛋白质氨基酸资源化研究
- 云南松毛虫蛹甲壳素提取工艺研究被引量：1
- 2010年
- [目的]探讨提取云南松毛虫蛹甲壳素的试验条件,为相关产品的开发提供参考依据。[方法]采用单因素试验法和正交试验法研究云南松毛虫蛹壳中甲壳素的提取技术,对试验结果进行了相关性分析、方差分析和q检验,并对不同条件下的N含量和甲壳素产率做线性拟合。[结果]云南松毛虫蛹壳甲壳素提取的最佳提取工艺为:1)脱有机物质(蛋白质):NaOH质量分数为8%,浸泡温度为90℃,浸泡时间为10h;2)脱矿物质:HCl质量分数为2.5%,浸泡温度为40℃,浸泡时间为22h;3)脱色:H2O2质量分数为11%,浸泡温度为80℃,浸泡时间为2.5h。[结论]制得的甲壳素为白色片状固体,N含量为6.23%、灰分含量为0.22%、水分含量为6.28%、产率为29.53%,产品质量指标均达到食品级甲壳素的标准。
- 卢萍何剑中童清
- 关键词：云南松毛虫甲壳素
- 两种松毛虫蛹的营养成分比较及其评价被引量：7
- 1999年
- 从变害为利的观点和昆虫资源利用的角度出发，探讨两种松毛虫蛹的营养价值．云南松毛虫（ＤｅｎｄｒｏｉｍｕｓｈｏｕｉＬａｊｏｎｑｕｉｅｒｅ）蛹的蛋白质、氨基酸、脂肪和碳水化合物的含量分别为５８１５％，３５９８％，２２５２％和６８２％；文山松毛虫（ＤｐｕｎｃｔａｔｕｓｗｅｎｓｈａｎｅｎｓｉｓＴｓａｉｅｔＬｉｕ）蛹分别为６１２６％，３８９２％，１９７５％和９７０％；前者的不饱和脂肪酸含量与Ｐ／Ｓ值分别为６３５９％和１７６３％，后者分别为６１６９４４％和１６３１６％；必需脂肪酸分别为３２２０２８％和２８４０％；两种虫蛹皆含有多种维生素和丰富的矿物元素．
- 何剑中黄茵崔永忠崔永忠牛建华
- 关键词：松毛虫蛹营养成分松毛虫生物防治
- 思茅松主要害虫研究动态
- 本文简要概述了近年来对思茅松害虫种类的调查研究结果,并针对2种松毛虫、19种小蠹虫、微红梢斑螟和2种松叶蜂的生物生态学特性和综合及主要防治技术进行了归纳,对今后的研究方向进行了探讨。此外,本文在前人调查研究的基础上提出了...
- 童清何剑中
- 关键词：思茅松主要害虫
- 文献传递
- 云南松毛虫蛹和成虫化学成分及其比较研究被引量：27
- 1998年
- 本文对云南松毛虫蛹和成虫的化学成分组成进行分析比较。蛹的蛋白质和几丁质含量分别为５８１．５ｇ／ｋｇ和７４．７ｇ／ｋｇ，明显低于成虫的６８３．０ｇ／ｋｇ和１７８．３ｇ／ｋｇ，而脂肪、总糖和灰分又远远高于成虫，存在极大的差异。蛹和成虫两种虫态都含１５种氨基酸，总量分别是３５９．８ｇ／ｋｇ和５０８．９ｇ／ｋｇ。蛹期的总糖含量是成虫期的５．２１倍，说明在蛹至羽化期间，有大量的糖原参与以上所提到的生命活动而被消耗。蛹的脂肪含量为２２５．２ｇ／ｋｇ，是成虫的３．４２倍。其中亚麻酸的变化尤为显著，从蛹的２２２．４ｇ／ｋｇ减少至成虫的８７．９ｇ／ｋｇ，表明亚麻酸在蛹的羽化过程中起着相当重要的作用。
- 何剑中卢南牛建华黄茵崔永忠
- 关键词：云南松毛虫成虫化学成分
- 森林害虫资源的开发与持续利用被引量：6
- 1996年
- 从森林昆虫综合管理的观点出发，害虫这一术语是以人为中心定义的，缺乏生态学的概念。本文从生物资源开发利用的角度论述害虫与资源昆虫的关系，认为害虫与资源昆虫的概念是相对的，是可以互相转换的。对森林害虫进行开发利用所产生的生态经济效益是双重性的。森林害虫是森林生态系统中的重要组成成员，当它们被人类利用时，它们又成为资源。无论是从保护森林生态系统的角度，还是从资源利用的观点来看，对森林害虫的开发利用都应遵循生物资源持续发展的原则。
- 何剑中刘化琴
- 关键词：森林害虫昆虫资源
- 文山松毛虫蛹的营养成份分析及评价被引量：5
- 1997年
- 文山松毛虫是云南局部地区危害较严重的松毛虫之一。从昆虫资源开发利用的角度探讨其蛹的营养价值。经测定，蛹蛋白质含量为６１２．６ｇ／ｋｇ，含有１５种氨基酸（色氨酸未测）；脂肪含量为１９７．５ｇ／ｋｇ，其中不饱和脂肪酸含量高达６１４．６ｇ／ｋｇ，Ｐ／Ｓ值为１．６３１６；必需脂肪酸２８４．０ｇ／ｋｇ，含有多种维生素和丰富的矿物元素，具有极高的食用和利用价值；此外，几丁质含量为６４．９ｇ／ｋｇ，也具有一定的开发潜力。
- 何剑中崔永忠黄茵卢南牛建华
- 关键词：文山松毛虫营养价值
- 生态因子对白蜡虫泌蜡关系的研究被引量：3
- 1997年
- １９９１～１９９５年分别在温带鲁甸、北亚热带昆明、南亚热带景东、热带景洪地区设点进行白蜡虫放养实验，探讨不同生态因子对白蜡虫泌蜡的关系．研究表明：温带、亚热带地区白蜡虫能正常生长发育，雄虫泌蜡正常，产蜡也好；但热带地区的３～５月由于高温干旱，日照强，蒸发量大，寄主树严重缺水，枝叶萎蔫，因而温度、湿度、光照、水、食物因子对固定于寄主树叶上的一龄白蜡虫雄虫有一定影响；５月中旬进入雨季，气温下降，湿度提高，水湿条件较好，寄主树恢复生机，二龄雄虫转入枝条固定后能正常泌蜡．实验结果表明：温带、亚热带地区适于建白蜡基地，热带地区水湿条件好。
- 张长海刘化琴蔡静何剑中石雷
- 关键词：生态因子白蜡虫泌蜡
- 云南民族地区食用松毛虫的调查被引量：22
- 1998年
- 在云南省民族地区经过深入广泛的调查，发现了一个鲜为人知的事实，即云南民间少数民族，如哈尼、傣、拉祜、佤族等具有悠久的食用松毛虫的历史。思茅地区共１０个县（市），至少８个县有人食用。其它地区（州）有临沧、景洪、玉溪等。据调查研究，这一传统与历史上的饥荒有关。最早食用的民族可能是墨江县的哈尼族卡堕支系，至少可以追溯至清朝末年。松毛虫的民间传统知识启示人们变害为利，并把开发利用松毛虫作为综合治理的一种手段。
- 何剑中张荣童清卢南卢南
- 关键词：松毛虫民族地区食品
