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何金陶

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：北京林业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇调香
  • 2篇饮料
  • 2篇饮料制品
  • 2篇山杏
  • 2篇山杏仁
  • 2篇酸味
  • 2篇酸味剂
  • 2篇口感
  • 2篇口感风味
  • 2篇多肽
  • 2篇风味

机构

  • 2篇北京林业大学

作者

  • 2篇何金陶
  • 2篇王建中
  • 2篇王丰俊
  • 2篇顾欣
  • 2篇崔洁

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
山杏仁多肽饮料制品及其制备方法
本发明涉及山杏仁多肽饮料制品及其制备方法。其中，制备山杏仁多肽饮料的方法包括：将山杏仁粉进行预处理；将预处理产物依次进行磨浆和第一均质处理，以便获得山杏仁浆；利用碱性蛋白酶将山杏仁浆进行水解处理，以便获得山杏仁多肽水解液...
王建中顾欣王丰俊崔洁何金陶
山杏仁多肽饮料制品及其制备方法
本发明涉及山杏仁多肽饮料制品及其制备方法。其中，制备山杏仁多肽饮料的方法包括：将山杏仁粉进行预处理；将预处理产物依次进行磨浆和第一均质处理，以便获得山杏仁浆；利用碱性蛋白酶将山杏仁浆进行水解处理，以便获得山杏仁多肽水解液...
王建中顾欣王丰俊崔洁何金陶
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