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刘艳: 作品数：57 被引量：57H指数：4; 供职机构：安徽工程大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目芜湖市科技计划重点项目更多>>; 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

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24孔板培养活跃链霉菌合成那西肽条件的优化被引量：2: 2015年; 目的优化24孔板培养活跃链霉菌XW产那西肽的发酵条件。方法采用单因素实验和响应面法对24孔板的发酵条件进行优化。结果得到活跃链霉菌XW 24孔板发酵产那西肽的最优发酵条件为:种子培养基装液量2.55 m L,发酵培养基装液量0.93m L,发酵时间121h。结论通过对发酵条件的优化,可以明显提高24孔板发酵产那西肽的效价达到882.25μg/m L,实验值与模型预测值较接近,吻合度较高,较初始效价675.63μg/m L提高了30.58%。研究结果表明24孔板发酵与摇瓶发酵之间有良好的相关性,相关系数R为0.883。; 周扬薛正莲秦艳飞赵世光刘艳; 关键词：那西肽响应面优化

费氏链霉菌脱氢酶NeoE的生物信息学分析及其对产新霉素的影响: 2022年; 目的NeoE是费氏链霉菌合成新霉素途径中一种重要的NAD(P)+依赖性脱氢酶,本研究的目的是预测其生物学性质及其对新霉素合成能力的影响。方法由NCBI网站蛋白质数据库获得NeoE氨基酸序列,利用生物信息学网站及软件分析预测其特征。随后构建neoE过表达质粒,以接合转移方式得到高产重组菌株SF-neoE。最后经摇瓶发酵以及相关基因的转录分析探究NeoE对新霉素生物合成的影响。结果NeoE由340个氨基酸组成,理论相对分子质量约为35228.33 Da,理论pI值5.14,不存在信号肽和跨膜区,是一个疏水性的稳定胞内蛋白。对含空载质粒菌株和重组菌株摇瓶发酵与RT-qPCR分析,结果表明第48小时neoE的相对表达水平较对照菌株提高了2.1倍,且NeoE的过量表达使得新霉素效价提高42%。结论该结果为提高新霉素效价提供思路,并为后续定向改造NeoE探究其对费氏链霉菌生长代谢的影响奠定理论基础。; 王芳周健王珊李闯王洲刘艳薛正莲; 关键词：新霉素生物信息学分析过表达

不同来源蛋白质营养价值的研究被引量：1: 2006年; 蛋白质是人类生命活动不可或缺的营养物质,是供给足够能量维持健康的重要条件。综述了近几年来动物、植物及微生物来源蛋白质的营养价值。; 刘艳薛正莲胡刘秀; 关键词：蛋白质营养价值

一种快速筛选叶酸高产菌的方法: 本发明公开了一种快速筛选叶酸高产菌的方法。该方法依据叶酸产量与流式细胞仪荧光信号之间的关系，采用荧光标记技术对诱变菌株进行载体复合、并利用流式细胞仪细胞表面展示技术检测含有不同产量叶酸的菌体发出的不同荧光信号，从而可以高...; 刘艳薛正莲魏明赵世光聂光军苏燕南胡刘秀; 文献传递

一种维生素k2系列产物的生物合成方法: 本发明涉及生物工程技术领域，具体涉及一种维生素K2系列产物的生物合成方法，包括如下步骤：步骤一、敲除Bacillus subtilis168基因中的hepS基因，得到△hepS菌株BS01；步骤二、...; 刘艳李伟胡刘秀薛正莲王洲李闯周梦洁胡汶松黄俊宝黄茜琳周文豪徐文瀚; 文献传递

一种对羟基苯甲酸丙酯的合成方法: 本发明公开了一种对羟基苯甲酸丙酯的合成方法，所述合成方法包括固定化生物印迹酶。所述生物印迹酶的印迹体系为质量比为0.1‑1:1‑3:10的单宁酶‑对羟基苯甲酸‑硅藻土。固定所述化生物印迹酶的缓冲溶液为pH为6.0、浓度为...; 聂光军张二伟岳文瑾刘宁赵锐陶勇薛正莲刘艳王洲; 文献传递

一种提高维生素K2胞外分泌能力的方法: 本发明公开了一种提高维生素K2胞外分泌能力的方法，该方法通过分子生物学手段调节黄杆菌细胞膜脂肪酸的饱和度，提高了黄杆菌细胞膜通透性，解除了维生素K2胞内合成过程中中间代谢物和关...; 刘艳薛正莲王洲章宁娟胡刘秀杨建伟余飞杨蒙郑之明; 文献传递

一种调节纳豆芽孢杆菌自凝聚能力和菌膜特性的方法: 本发明公开了一种调控纳豆芽孢杆菌自凝集能力和菌膜特性的方法。该方法通过改变非特异性DNA结合蛋白HBsu编码基因表达水平和蛋白表达量达到改变纳豆芽孢杆菌自凝集能力和菌膜特性，并进一步改变纳豆芽孢杆菌合成维生素K...; 刘艳胡润薛正莲杨超英王洲钱森和胡刘秀李松杨自名冯静静高越; 文献传递

响应面法优化复合酶提取丹酚酸B的工艺被引量：2: 2011年; 目的:利用响应面分析法优化纤维素酶和果胶酶复合水解丹参提取得到丹酚酸B的工艺。方法:在单因素试验基础上选取因素与水平,利用SAS分析软件以丹酚酸B得率为相应值,采用四因素三水平的响应面分析法,以获得多元二次线性回归方程选取较优工艺,并进行预测。结果:确定最优工艺条件为纤维素酶与果胶酶的配比为2∶1,复合酶量为68 U,酶解温度38.8℃,酶解pH 3.8,酶解时间0.9 h,提取预测值与理论值的相对误差为1.1%。结论:响应面法优化纤维素酶和果胶酶复合水解丹参提取得到丹酚酸B的工艺,方法简便,可预测性较优。; 刘艳胡刘秀薛正莲金花蔡为荣; 关键词：纤维素酶果胶酶丹酚酸B 响应面

植物叶蛋白的研究被引量：14: 2005年; 随着世界人口的剧增和人们生活水平的提高,人类对优质蛋白质的需求越来越大,加速新蛋白质资源的开发势在必行.植物叶蛋白因具有来源广泛、营养丰富、不含动物性胆固醇等特点而备受关注.叶蛋白酶解技术的研究可改善植物叶蛋白青草味重、溶解性差等功能上的不足.综述了近年来植物叶蛋白的制备方法,叶蛋白及叶蛋白肽的营养特性,并阐述了叶蛋白肽的研究展望,以促进国内叶蛋白及叶蛋白肽的研究与开发.; 薛正莲刘艳杨浩; 关键词：蛋白质资源蛋白肽世界人口酶解技术营养特性动物性