叶剑
- 作品数：10 被引量：133H指数：6
- 供职机构：中国农业大学经济管理学院管理科学研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 高档猪肉供应链中加工企业与养猪场的行为研究被引量：48
- 2003年
- 在分析高档猪肉供应链中公司与养猪场行为选择机理的基础上 ,利用监督博弈模型导出了双方行为选择的临界条件。重点从风险抵押金、降价收购、延期收购和“冷酷战略”4方面分析了违约惩罚对养猪场行为选择的作用及行为选择的影响因素。研究结果表明 ,养猪场的饲养规模和高档猪肉与普通猪肉的价格差是影响养猪场行为选择的关键因素 ;以大城市高收入理性消费者为目标客户、大型猪肉加工企业为核心组建供应链 ,实施基于产品差异化的市场集中战略 。
- 卢凤君孙世民叶剑
- 关键词：养猪场败德行为监督博弈
- 国外猪肉质量保障体系及其对我国的启示被引量：6
- 2005年
- 简述瑞典、德国、美国等猪肉生产先进国家在保障猪肉质量方面的一些做法和经验,总结有利于改善我国猪肉质量的重要启示,提出相应建议。
- 孙世民卢凤君叶剑
- 关键词：质量保障体系猪肉质量猪肉生产
- 国外猪肉质量保障体系及其对我国的启示被引量：7
- 2003年
- 文章在简述瑞典、德国、美国等猪肉生产先进国家在保障猪肉质量方面的一些做法和经验的基础上 ,总结出了有利于改善我国猪肉质量的重要启示 ,并提出了相应建议。
- 孙世民卢凤君叶剑
- 关键词：猪肉质量保障体系供应链养猪模式
- 优质猪肉供应链中养猪场的行为选择机理及其优化策略研究被引量：24
- 2004年
- 实施供应链管理是优质猪肉生产的有效途径,养猪场行为是决定猪肉产品质量安全的关键。本文依据博弈理论和方法,分析了优质猪肉供应链中养猪场和公司行为选择的机理,导出了双方行为选择的混合战略纳什均衡点。研究表明:降低风险偏好、监督成本和违约超常收益,增加违约惩罚、违约潜在损失、违约信用损失、供应链内外收益差和合作期限,是优化养猪场行为选择的有效途径,据此从强制性和诱致性两种作用入手提出了6种基本优化策略。
- 孙世民卢凤君叶剑
- 关键词：供应链管理博弈论
- 大城市高档猪肉供应链问题及发展途径被引量：45
- 2003年
- 卢凤君叶剑孙世民
- 关键词：质量保障体系猪肉市场大城市供应链
- 高档猪肉供应链内部协商价格的研究被引量：5
- 2003年
- 实行供应链管理是保障猪肉质量的有效途径。基于委托代理理论 ,从激励和利益协调的角度 ,通过建立高档猪肉供应链超额收益模型 ,分析了公司和养猪户获得超额收益和利益均衡的价格条件及其影响因素。研究结论对于公司与养猪户间的契约设计具有重要的指导意义。表 1,参 3。
- 孙世民卢凤君叶剑
- 关键词：供应链管理养猪户契约设计猪肉质量绿色食品
- 优质猪肉供应链企业战略合作关系的形成条件研究被引量：7
- 2004年
- 猪肉供应链节点企业间形成稳定的战略合作关系是优质猪肉生产的关键。以优质猪肉供应链节点企业的能力水平和努力程度为基本变量,建立了猪肉供应链利润的形成和分配模型,据此导出了供应链的有效利润分配规则和节点企业战略合作关系的形成条件。图1,参5。
- 孙世民卢凤君叶剑
- 关键词：利润分配
- 北京市中高端猪肉市场供应商的品牌行为研究
- 随着北京市猪肉消费结构的变化和北京市食品市场准入制度的实施,北京市猪肉市场供应商之间的竞争日益加剧,竞争的焦点也逐渐从价格转移到了品牌.因此,如何有效地实施品牌行为成为猪肉供应商面临的重要问题.论文在大量查阅分析国内外相...
- 叶剑
- 关键词：猪肉市场
- 文献传递
- 猪肉工贸企业在北京市场实施生鲜猪肉品牌战略的思考被引量：2
- 2004年
- 品牌战略已经成为新世纪中国企业竞争的战略和手段之一。文章在市场调查的基础上,从北京市场上实施生鲜猪肉品牌战略的意义和有利因素入手,分析了北京市场上猪肉品牌的现状和猪肉工贸企业品牌战略实施中存在的问题,提出了猪肉工贸企业在北京市场实施生鲜猪肉品牌战略的重点策略。
- 叶剑卢凤君孙世民
- 我国优质猪肉生产组织模式的选择被引量：23
- 2004年
- 孙世民卢凤君叶剑
- 关键词：猪肉产品质量标准定点屠宰
