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张海凤

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江省桦南县农业技术推广中心更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养丰富
  • 1篇栽培
  • 1篇蔬菜
  • 1篇西兰花
  • 1篇绿菜花
  • 1篇绿色蔬菜
  • 1篇兰花
  • 1篇保健蔬菜
  • 1篇菜花

机构

  • 1篇黑龙江省桦南...

作者

  • 1篇赵亚杰
  • 1篇范洪波
  • 1篇张海凤
  • 1篇李立坤

传媒

  • 1篇农村实用科技...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
绿菜花栽培技术
2007年
绿菜花又名青菜花、西兰花。是由甘兰演变而来，以绿色的花蕾和鲜嫩的肥茎作为食用，可炒食、炝菜、凉拌调色及配菜，色泽鲜艳，风味独特，营养丰富。100克鲜菜花中含维生素C113毫克，是普通菜花的300倍，长期食用绿菜花可预防肠癌、胃癌。目前，绿菜花已成为人们餐桌上的绿色蔬菜和保健蔬菜，其产品畅销，经济效益显著。
李立坤范洪波赵亚杰张海凤
关键词：绿菜花栽培营养丰富保健蔬菜绿色蔬菜西兰花
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