章纯熙
- 作品数：31 被引量：100H指数：7
- 供职机构：中国农业科学院水牛研究所更多>>
- 发文基金：云南省应用基础研究基金云南省应用基础研究计划面上项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 水牛杂交选育和乳业开发及其产业模式
- 中国水牛2,266.5万头,居世界前三位,属于沼泽型水牛.为了使水牛由役用转向乳、肉、役多用途发展,采用河流型的尼里-拉菲、摩拉水牛与沼泽型水牛进行二个品种级进杂交方法或三个品种育种杂交方法.试验证明:经杂交二代的尼杂二...
- 章纯熙
- 关键词：水牛杂交选育乳用性能
- 文献传递
- 水牛奶业可持续发展建议被引量：3
- 2005年
- 章纯熙
- 关键词：奶业发展可持续发展水牛中国学者新兴产业
- 水牛奶山楂酸奶的研制被引量：3
- 2001年
- 本文探讨以水牛奶和山楂浓缩汁为主要原料,生产搅拌型酸奶的生产工艺,并比较影响产品口味和稳定性的各种工艺条件。
- 曾庆坤章纯熙杨炳壮杨白云
- 关键词：水牛奶山楂浓缩汁搅拌型酸奶生产工艺稳定性质量指标
- 利用微卫星DNA标记分析槟榔江水牛群体遗传特征被引量：6
- 2011年
- 槟榔江水牛是近年在我国云南西部发现的第一个本土河流型水牛。为了揭示其群体遗传多样性、群体遗传组成、其与河流型和沼泽型水牛的遗传关系及沼泽型水牛对该水牛的基因渗入等重要遗传背景信息,本研究采用30个微卫星DNA标记对141份槟榔江水牛样品和对照群体24份河流型水牛(摩拉水牛)样品、41份沼泽型水牛(滇东南水牛)样品进行了检测分析。结果,在槟榔江水牛群体中共检测到253个等位基因,其中,54个为3个群体所共享的等位基因,58个为只在槟榔江水牛与摩拉水牛间共享的等位基因,73个为只在槟榔江水牛与滇东南水牛间共享的等位基因,其余68个等位基因为该群体所独有。槟榔江水牛平均等位基因数、平均表观杂合度、平均期望杂合度和多态信息含量等参数均显著高于对照组群体,分别为8.433 3、0.640 5、0.600 9和0.594 7。该水牛群体近交系数FIS值为0.061 9。槟榔江水牛与摩拉水牛间的DA遗传距离为最小(0.114 4),在NJ树上聚为一支;而滇东南水牛与槟榔江水牛和摩拉水牛间的遗传距离较大(分别为0.382 9和0.555 3),其在NJ树上单独聚为一支。群体遗传结构分析显示,槟榔江水牛遗传组分为河流型与沼泽型2种类型水牛混合的模式(当K=2时),整个群体中有相当数量的个体存在沼泽型水牛的遗传渗入(群体中沼泽型水牛遗传组分为0.067 2)。结果揭示,槟榔江水牛遗传资源独特,群体遗传多样性丰富,但该群体杂合子缺乏,且存在一定沼泽型水牛的基因渗入。
- 刘伟苗永旺李大林唐贺张慧芳章纯熙
- 关键词：槟榔江水牛微卫星DNA标记基因渗入
- 中国水牛业科技发展特点和趋向
- 我国水牛属沼泽型水牛,据史料考查,经历7000多年的驯化选育和饲养管理,培育出一种具有优良特性的役用水牛,历史悠久,它在我国南方水稻产区农业生产中作为主要活畜工具,水牛在中华民族文明史上发挥了极其重要作用。 在党的十一届...
- 章纯熙
- 文献传递
- 水牛育种工程的持续发展被引量：5
- 2008年
- 中国水牛业资源丰富，水牛2281．3万头，居世界水牛头数第三位。中国水牛原属于沼泽型役用水牛，在20世纪50年代，开始采用河流型水牛进行杂交改良，试验证明，杂交二代水牛的泌乳性能己达到河流型乳用水牛2000kg以上的泌乳水牛，实现了“耕水牛变成奶水牛”的目的。随着中国加入WTO和市场经济发展的需要，中国水牛育种工程已提到政府的议事日程，在生产实际中也必需将役用水牛培育成乳用或乳肉兼用型水牛。在中国水牛杂交育种的基础上，应该进一步加大力度繁殖牛群，扩大群体规模；加强水牛培育和繁育体系建设，保持水牛遗传性能，期望在较短时间内培育成中国水牛新品种（或新类群），这将对科技进步及人类健康作出贡献。
- 章纯熙
- 关键词：畜牧学
- 中国水牛杂交改良方法
- 2002年
- (一)水牛的类型亚洲的家养水牛按其外形外貌、生活习性和用途可分为2大类,即沼泽型水牛和河流型水牛.沼泽型水牛喜欢在泥塘中浸水和滚泥,其体形一般较小,以役用为主,主要分布在东南亚国家,中国的本地水牛全部属于这一类型;河流型水牛原产于江河流域地带、体形大,乳用性能好,主要分布在印度、巴基斯坦、保加利亚、意大利等国家,经过科学研究发现,这一类水牛不仅外形、习性等方面存在差异,而且在解剖、染色体、血型等方面都有很大差别.
- 杨白云章纯熙
- 关键词：水牛杂交改良杂交组合
- 中国水牛杂交改良方法被引量：1
- 2004年
- 杨白云章纯熙
- 关键词：中国水牛沼泽型水牛本地水牛染色体核型摩拉水牛
- 水牛奶山楂酸奶(搅拌型)的研制被引量：7
- 2001年
- 探讨了以水牛奶和山楂浓缩汁为主要原料生产搅拌型酸奶的生产工艺，并比较了影响产品口味和稳定性的各种工艺条件。
- 曾庆坤章纯熙杨炳壮杨白云
- 关键词：水牛奶山楂浓缩汁搅拌型酸奶稳定性质量指标
- 水牛乳业科技研究与开发被引量：8
- 2003年
- 中国水牛 2 ,2 66 5万头 ,居世界前三位 ,属于沼泽型水牛。为了使水牛由役用转向乳、肉、役多用途发展 ,采用河流型的尼里 -拉菲、摩拉水牛与沼泽型水牛进行二个品种级进杂交方法或三个品种育成杂交方法。试验证明 :经杂交二代的尼杂二代和三品杂水牛的乳用性能已达到河流型的尼里 -拉菲 (P >0 0 5 )或超过摩拉水牛(P <0 0 5 ) ,而高于沼泽型水牛一倍多 (P <0 0 1)的泌乳水平。
- 章纯熙
- 关键词：杂交水牛
