苏金为
- 作品数：46 被引量：337H指数：11
- 供职机构：福建农林大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金福建省科技厅计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 芦荟皮叶绿素的提取及稳定性研究被引量：13
- 2010年
- 以芦荟皮为原料,采用醇提法提取芦荟皮中的叶绿素。通过单因素试验分析了浸提溶剂种类、浸提溶剂浓度、浸提温度、浸提时间和料液比等5个主要因素对芦荟皮叶绿素提取效果的影响。在单因素的基础上,采用L9(34)正交试验设计优化芦荟皮叶绿素的提取工艺,并对叶绿素的光稳定性、热稳定性以及耐酸碱性等方面进行研究。结果表明:体积分数φ(乙醇)=85%、浸提温度80℃、浸提时间5.0h、料液比1∶50是最优工艺条件,叶绿素的提取率可达0.1970mg/g。芦荟皮叶绿素具有良好的耐热性;自然光长时间照射会影响叶绿素的稳定性;在弱碱性介质环境中,叶绿素稳定性良好。
- 陈新香蔡碧琼蔡珠玉陈杰博苏金为
- 关键词：叶绿素稳定性
- 红麻籽油脂肪酸成分分析及其亚油酸富集工艺的研究被引量：10
- 2009年
- 红麻籽油是一种典型的油酸-亚油酸型油脂,本文通过气相色谱法分析两个高亚油酸红麻品种籽油脂肪酸成分,结果表明,金光1号籽油含软脂酸17.31%、硬脂酸1.67%、油酸28.13%、亚油酸51.81%、亚麻酸1.09%;福红952籽油含软脂酸20.51%、硬脂酸2.86%、油酸28.72%、亚油酸47.20%、亚麻酸0.72%。另外,本研究以尿素包和法富集红麻亚油酸,通过L9(34)正交试验优化其富集工艺条件,结果表明,尿素包合法富集红麻籽油亚油酸的最佳工艺条件条件是:W脂肪酸∶W尿素∶V乙醇=1∶2∶8,在0℃条件下结晶12 h,富集后亚油酸含量提高到83.7%,收率达到56.4%,基本符合富集效果,为红麻食用保健油研发及其产业化奠定良好的工作基础。
- 阮奇城祁建民黄李冉苏金为
- 关键词：气相色谱法脂肪酸成分亚油酸
- 水溶性红曲黄色素的制备被引量：8
- 2002年
- 红曲红色素与连二亚硫酸钠在碱性溶液中反应,制得水溶性红色素。结构分析认为是红曲红色素分子中的内酯水解,同时引入磺酸基。对其性质实验结果表明,它的最大吸收波长是476nm,水溶性好,具备了食用色素的优良特性。
- 苏金为甘纯玑吕日新
- 关键词：红曲红色素改性食用
- 一种促进荔枝树雌花分化的施药方法
- 本发明公开了一种促进荔枝树雌花分化的施药方法，在荔枝花两性期，采用吊液法对荔枝树滴注乙烯利溶液。乙烯是植物的内源激素，具有促进雌花分化，抑制雄花发育和控制树梢生长减少养分转移浪费，增加产量的作用。乙烯利为人工合成的化学调...
- 王湘平苏金为
- TPP1基因慢病毒干扰载体的构建及鉴定
- 2014年
- 目的:构建抑制TPP1基因的短发夹RNA(sh RNA)干扰载体。方法:以人的TPP1基因为靶序列,设计并合成sh RNA序列TPP1-si1和TPP1-si2,分别与RNA干扰慢病毒载体pll3.7连接,双酶切鉴定质粒得到阳性克隆pll-TPP1-si1和pll-TPP1-si2,经测序正确后将其与慢病毒包装载体(RRE、REV、VSVG)共转染293T细胞,进行病毒的包装,将得到的病毒感染稳定高表达外源TPP1蛋白的HT1080细胞,通过Western印迹检测其对TPP1蛋白表达的抑制效果,并进行比较;将抑制效果好的病毒感染高表达外源Pot1蛋白的Hep G2细胞,检测Pot1蛋白在内源TPP1被敲低的情况下能否在端粒定位。结果:经双酶切验证,外源片段成功插入载体pll-TPP1-si1和pll-TPP1-si2中;pll-TPP1-si1和pll-TPP1-si2均能明显抑制TPP1的表达,其中pll-TPP1-si1的抑制效果最好;pll-TPP1-si1病毒感染高表达外源Pot1蛋白的Hep G2细胞,经免疫荧光鉴定能够有效抑制内源TPP1的表达,使Pot1不再端粒定位。结论:构建的抑制TPP1基因的sh RNA干扰载体能有效抑制TPP1的表达,为端粒蛋白TPP1功能的研究奠定了实验基础。
- 张金丁金蕊杨丹丹王亚楠黄君健苏金为
- 关键词：SHRNA干扰WESTERN印迹免疫荧光
- 茉莉苗期低温伤害与几种保护性酶活性变化的关系被引量：3
- 1993年
- 2个茉莉品种苗期经低温(3±1℃)处理后,嫩梢组织腺苷三磷酸酶(ATPase)水解活性先升高,尔后下降.在处理期间双瓣种 ATPase 水解活性变化幅度比单瓣种小.低温处理3d 后电泳分析表明,过氧化物酶(POD)同工酶活性及其酶带数增加.随着处理温度降低至0±1℃,植株出现伤害症状,超氧物歧化酶(SOD)活性下降,电解质渗出率增加,而 SOD 的明显下降比电解质的大量泄漏出现得早.抗寒力不同的2个品种在 SOD 活性及电解质泄漏的变化上有差异.
- 苏金为王湘平
- 关键词：茉莉苗期
- 一种植物油制备共轭亚油酸酯的方法
- 本发明提供了一种植物油制备共轭亚油酸酯的方法，所述植物油中亚油酸的质量分数为30%以上；所述方法的具体步骤包括：取植物油和固体碱催化剂，加入低级醇加热回流进行酯化反应2-3小时；反应完毕后，静置，取上层溶液回收低级醇，制...
- 苏金为祁建民陈杰博阮奇城陶爱芬
- 文献传递
- 水溶性红曲黄色素的结构表征
- 红曲红色素与连二亚硫酸钠在碱性溶液中作用,制得水溶性红曲黄色素.结构分析认为是红曲红色素分子中的内酯水解,同时在分子中引入磺酸基.对其性质实验结果表明,它的λmax比红曲红色素兰移24nm,增大了水溶性.它具备了食用色素...
- 苏金为甘纯肌吕日新
- 关键词：红曲红色素
- 文献传递
- 憎水性黑米色素的性能表征被引量：2
- 2006年
- 按照水溶性黑米色素/乙酸酐(m/v)2 g∶10 mL在70℃超声水浴中反应3 h,制得憎水性黑米色素,通过不同溶剂探讨了憎水性黑米色素的溶解性,通过不同金属离子、常用食品添加剂和氧化剂、还原剂以及光照、加热等探讨了憎水性黑米色素的稳定性。结果表明:憎水性黑米色素具有较广泛的溶解性,可以溶解于多种较低极性的溶剂;不同金属离子对其稳定性的影响不一样;该色素溶液的颜色基本不受常用食品添加剂的影响;该色素抗氧化性能较差;光照和加热对色素溶液稳定性的影响较明显,且随光照时间延长和加热温度的提高,色素溶液吸光度下降趋势越大。
- 张福娣苏金为蔡碧琼王经源
- 关键词：黑米色素憎水性
- 介孔固体碱KNO_3/ZrO_2的制备及催化红麻籽油制备生物柴油被引量：7
- 2010年
- 以CTAB作为模板剂,制备了比表面积大、孔径分布均匀的ZrO2,通过浸渍法制备了介孔ZrO2负载KNO3催化剂(KNO3/ZrO2)系列催化剂,将其用于催化红麻籽油制备生物柴油,通过TPD-CO2、XRD、氮吸附脱附等手段对催化剂的碱性、结构进行表征。结果表明,催化剂形成了孔径为10～20 nm的介孔结构且具有良好的热稳定性能,当KNO3负载量为40%时,催化剂的碱性最强。催化实验表明,KNO3含量为30%,具有最好的催化活性,甲醇与红麻籽油的摩尔比为12∶1,催化剂用量为油料的2.5%,反应时间2 h,最高转化率可达到90.4%。
- 陈杰博苏金为祁建民林钊荣
- 关键词：生物柴油
