蒋勇
- 作品数：6 被引量：38H指数：5
- 供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室更多>>
- 发文基金：北京市优秀人才培养资助更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 汉麻叶活性成分及其药理特性的研究概况被引量：12
- 2011年
- 汉麻叶含有多种活性成分,包括大麻酚类化合物和非大麻酚类化合物。汉麻叶的活性成分在医药等领域有极高的应用价值。本文就大麻酚类化合物,非大麻酚类化合物和未知活性成分的药理特性展开综述。
- 杜军强何锦风何聪芬蒲彪李靖宇蒋勇
- 关键词：药理特性
- 植物源防腐剂及其在化妆品中的应用被引量：14
- 2011年
- 系统介绍了主要抑菌植物和抑菌成分类型的研究进展。综述了化妆品防腐剂以及植物源防腐剂在化妆品中的应用现状,对其在应用过程中存在的问题进行了分析,指出了具有防腐作用的功能性植物提取物将是今后化妆品防腐剂的主要发展方向。
- 蒋勇何聪芬祝钧
- 关键词：化妆品防腐剂功能性
- 果皮中抗氧化物质的提取及其在食品中的应用被引量：5
- 2010年
- 许多果皮中含有抗氧化物质,可以作为天然抗氧化剂应用于食品加工中。本文分类介绍常见果皮中的黄酮、多酚、多糖、VC等抗氧化物质的提取、抗氧化性能及其在食品中的应用。
- 祝钧张晓娟常思思蒋勇
- 关键词：果皮抗氧化食品
- 汉麻提取物的抗紫外功效筛选和安全性评价
- 2013年
- 通过紫外线光谱扫描、清除自由基试验和光溶血试验等方法对不同生长期、不同部位的汉麻提取物进行了抗紫外评价和比较，优选出的提取部位为：汉麻（160天）叶的95％乙醇提取物，并进一步确定其最佳提取工艺条件为：料液比1：20，提取温度75℃，提取时间2小时，提取1次。汉麻叶提取物的主要成分为黄酮类物质（0．571g／g）。在安全性评价中，红细胞溶血试验和鸡胚绒毛尿囊膜试验的结果均表明该汉麻叶提取物无明显刺激性。此外，该提取物还具有良好的的pH、冷、热和光稳定性，可作为一种抗紫外的植物功效原料应用于防晒化妆品的开发。
- 李靖宇蒋勇杜军强何聪芬何锦风
- 关键词：清除自由基安全性评价
- 同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱联用分析汉麻叶挥发性成分被引量：7
- 2011年
- 采用同时蒸馏萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察以二氯甲烷为萃取溶剂,不同萃取时间对分析结果的影响。结果表明:最佳萃取时间为4h,从汉麻叶中鉴定出44种挥发性成分,占挥发油总组分的86.04%,其中酮类7种(4.67%)、酚类2种(6.13%)、醛类4种(3.88%)、醇类8种(15.35%)、烃类13种(29.40%)、杂环化合物类2种(0.97%)、其他8种(25.64%)。在鉴定出的成分中含量较多的是石竹烯氧化物(14.36%)、石竹烯(8.08%)和α-石竹烯(7.05%)等。
- 蒋勇李靖宇杜军强何锦风何聪芬祝钧
- 关键词：同时蒸馏萃取气相色谱-质谱挥发性成分
- 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用分析汉麻叶挥发性成分被引量：5
- 2012年
- 采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察3种不同萃取纤维(DVB/CAR/PDMS,CAR/PDMS,PDMS/DVB)对分析结果的影响,结果表明较佳萃取纤维为CAR/PDMS.从汉麻叶中检出59种挥发性成分,占挥发油总组分的93.18%,其中醛类3种(0.71%)、醇类1种(0.06%)、烃类37种(57.23%)、杂环化合物类3种(0.19%)、萜烯类12种(34.49%)、其他3种(0.50%).在鉴定出的成分中含量较多的是[1R-(1R*,4Z,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基-二环[7.2.0]4-十一烯(18.81%)、(1α,3α,5α)-1,5-二甲基-3-甲基-2-亚甲基环己烷(18.18%)、α-石竹烯(11.52%)、异柠檬烯(6.78%)等.
- 朱晨瑜曹蕊蒋勇祝钧何聪芬何锦风
- 关键词：顶空固相微萃取气相色谱-质谱挥发性成分
