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陈小红

作品数：50 被引量：167H指数：6
供职机构：龙岩学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省大学生创新性实验计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 39篇期刊文章
  • 10篇专利

领域

  • 17篇轻工技术与工...
  • 16篇农业科学
  • 7篇生物学
  • 4篇化学工程
  • 3篇文化科学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 9篇多糖
  • 7篇茯苓
  • 6篇茯苓多糖
  • 6篇响应面
  • 5篇响应面法
  • 5篇活性
  • 5篇发酵
  • 4篇蛋白
  • 4篇响应面法优化
  • 4篇结球
  • 4篇结球白菜
  • 4篇白菜
  • 4篇不结球白菜
  • 4篇超声波
  • 3篇食品
  • 3篇注射剂
  • 3篇脱色
  • 3篇抗氧化
  • 3篇防腐剂
  • 3篇粗糙脉孢菌

机构

  • 49篇龙岩学院
  • 3篇福建农林大学
  • 1篇福建医科大学
  • 1篇三明学院

作者

  • 49篇陈小红
  • 21篇林标声
  • 13篇黎英
  • 10篇陈雪梅
  • 6篇吴德武
  • 6篇罗茂春
  • 5篇周孝琼
  • 5篇石小琼
  • 4篇马景蕃
  • 4篇孔祥海
  • 3篇洪燕萍
  • 3篇沈绍新
  • 3篇何玉琴
  • 3篇邱丰艳
  • 2篇胡晓冰
  • 2篇丁力
  • 2篇朱德霞
  • 2篇杨生玉
  • 2篇刘喜明
  • 2篇黄素华

传媒

  • 9篇龙岩学院学报
  • 4篇微生物学通报
  • 3篇湖北农业科学
  • 3篇长江大学学报...
  • 2篇食品科技
  • 2篇中国农学通报
  • 2篇肉类工业
  • 2篇三明学院学报
  • 1篇中国调味品
  • 1篇大豆科学
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇安徽农业大学...
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇福建林学院学...
  • 1篇福建农林大学...
  • 1篇福建师大福清...
  • 1篇长江大学学报...

年份

  • 1篇2024
  • 4篇2023
  • 3篇2022
  • 1篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2017
  • 4篇2016
  • 8篇2015
  • 6篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 2篇2009
  • 3篇2008
  • 2篇2007
共 50 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
柚皮的酶法脱苦及其果脯的研制被引量：4
2015年
探讨了柚皮的酶法脱苦和柚皮果脯生产的硬化和糖制工艺。结果表明:1、采用质量分数0.3%柚皮苷酶于温度60℃、p H 4.0对柚皮脱苦60 min,柚皮的脱苦率为79.5%;2、以脱苦的柚皮为原料,用质量分数0.3%氯化钙溶液浸泡柚皮1 h,柚皮硬化效果较好;3、五种糖制方法中,采用真空渗糖法工艺较好,制成的柚皮果脯块形完整、颜色淡黄、透明饱满、柚香浓郁、酸甜适口。
陈雪梅陈小红刘菲菲
关键词：柚皮脱苦果脯
缢蛏热风干燥动力学研究
2015年
考察热风干燥温度对缢蛏复原率的影响,研究缢蛏在40、50、60℃下的热风干燥规律,实验表明,在热风干燥温度为60℃时缢蛏干复原率最大达到42.3%,缢蛏的热风干燥符合page模型。
陈小红吴德武谢天
关键词：缢蛏热风干燥
富贵籽茎段诱导腋芽增殖与试管苗培育研究被引量：3
2015年
以不同植物激素组合和不同发育阶段的茎段为实验因子,开展富贵籽茎段诱导腋芽生长及其增殖和试管苗培育的实验研究。结果:(1)MS+NAA 0.1 mg·L-1+BA 0.50 mg·L-1的培养基配方较适合于从富贵籽无菌苗和当年萌发的嫩枝茎段诱导腋芽生长与增殖;(2)MS+NAA 0.1 mg·L-1+BA 1.50 mg·L-1的组合配方能较好的诱导富贵籽1年生茎段腋芽生长与增殖。(3)1/2MS+NAA 0.50 mg·L-1+IBA 0.30 mg·L-11的组合配方用于不定芽体诱导生根和培育试管苗的效果最好。
孔祥海邱丰艳丁力陈小红
关键词：富贵籽茎段腋芽增殖试管苗
一种茯苓多糖注射剂及其制备方法
本发明提供一种茯苓多糖注射剂及其制备方法，所述注射剂包括羧甲基茯苓多糖、注射用水、苯甲醇以及吐温80，其中每毫升注射剂含羧甲基茯苓多糖2mg，每2g羧甲基茯苓多糖加入的苯甲醇、吐温80均为10mL；方法如下：先将茯苓粉末...
林标声胡晓冰杨生玉陈小红朱德霞
文献传递
富贵籽无菌苗诱导愈伤组织及其优化培养被引量：5
2012年
以富贵籽的无菌苗为试验材料,开展了诱导愈伤组织及其优化培养的研究。结果表明:(1)MS+2,4-D 1.00+BA 0.01的培养基配方能较好地诱导富贵籽种子产生无菌苗;(2)MS+NAA 1.00+BA 0.05、2,4-D 2.00+BA 0.05、NAA 2.00+BA 0.05和NAA 0.1 0+BA 3.00的培养基配方分别适合富贵籽的无菌苗根、茎、芽和叶诱导愈伤组织;(3)MS+NAA 0.10+Zeatin 2.00的组合和MS+2,4-D 0.10+BA 2.00的组合的培养基配方可使富贵籽的愈伤组织表现出生长速度快、质地疏松、色泽润滑、形态饱满等优良性状。
孔祥海陈小红邱丰艳李丽平
关键词：富贵籽无菌苗愈伤组织诱导
做好高校实验室仪器设备管理 提高设备利用率被引量：4
2014年
仪器设备是高校实验室的重要组成部分。如何做好仪器设备的管理,关系到高校实验教学和科研能否顺利进行。通过设备购置前的充分论证、建立建全管理和使用制度、加强实验室队伍建设来做好设备管理工作,提高设备利用率。
周孝琼陈小红丁力
关键词：高校实验室仪器设备管理利用率
响应面法优化即食泡牛皮食品工艺条件研究被引量：7
2014年
以鲜牛皮为原料,在单因素试验基础上,选取煮制时间、卤料pH、泡制温度、泡制时间为影响因子,以感官评分为响应值,应用中心组合Box-Behnken试验设计构建二次回归方程的数学模型,进行响应面分析,并对产品进行感官、理化和微生物指标检测。结果表明,最佳工艺条件:煮制时间35.80min,卤料pH4.46,泡制温度19.92℃,泡制时间7.63天,所得即食泡牛皮食品的感官评分理论值为9.47984分,验证值为9.51,与模型预测值基本相符。测得产品pH为4.63,亚硝酸盐含量为18.65mg/kg,菌落总数为2.48lg(cfu/g),大肠菌群<30个/100g。产品色泽金黄,脆韧爽口,酸辣适口。
黎英陈小红陈雪梅石小琼
关键词：牛皮泡制即食
高取代度羧甲基茯苓多糖(CMP)的制备及其注射剂的研制被引量：6
2015年
为研究高取代度羧甲基茯苓多糖(CMP)及其注射剂的制备工艺条件,以中药茯苓粉为原料,正交试验优化其羧甲基反应的工艺条件,并对所制备的多糖注射剂进行性能鉴定和药理学试验。结果表明:所获得的羧甲基茯苓多糖取代度高、纯度高,具有羧甲基反应特征,最优反应工艺条件为氯乙酸:氢氧化钠=1.15:1,反应温度75℃,反应时间3 h,此最优组合下羧甲基取代度(DS)值为1.21。所制备的多糖注射剂性状稳定、无毒、无热原性和无刺激性,安全可靠。羧甲基茯苓多糖具有直接抑制或杀死肿瘤细胞、增强巨噬细胞吞噬、调节机体免疫功能的药理作用。高取代度羧甲基茯苓多糖及其注射剂的研制可为丰富茯苓多糖的产品类型、拓宽应用范围及市场投入提供前期的理论基础。
林标声陈小红罗茂春
关键词：高取代度羧甲基茯苓多糖注射剂安全性药理
超声波辅助植物复合酶提取中药茯苓多糖的工艺优化研究被引量：4
2015年
比较了单独超声提取与超声辅助植物酶法提取茯苓多糖的效果,结果表明,超声辅助酶法能显著地提高多糖的浸出率和提取率（P〈0.05）,其最大多糖浸出率、提取率分别为5.54%、4.72%,明显地提高了水溶性茯苓多糖的提取效率。通过正交试验,确定了超声辅助酶法提取茯苓多糖的最优工艺条件：粉碎粒度20~60目、料水比1∶5、提取次数1次、提取功率90W、提取时间30min、提取温度50℃、加酶量2.0%、酶解温度50℃、酶解pH5.0、酶解时间120min。超声辅助植物酶法是提取水溶性茯苓多糖的有效方法。
陈小红马芳林标声沈绍新
关键词：茯苓多糖超声波
一种从不结球白菜提取天然活性物质的方法及其应用
本发明一种从不结球白菜提取天然活性物质的方法及其应用，所述天然活性物质由以下方法制得:不结球白菜采收后用聚乙烯膜真空包装，迅速用液氮冷冻，真空冷冻干燥后粉碎，粉碎物在超声下用65～75％的乙醇水溶液提取，提取液浓缩至近干...
马景蕃洪燕萍陈小红
文献传递
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