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陶芳芳

作品数：3 被引量：5H指数：2
供职机构：南京大学化学化工学院高分子科学与工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇理学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇分子
  • 2篇分子链
  • 2篇高分子
  • 2篇高分子链
  • 2篇玻璃态
  • 2篇缠结
  • 1篇粘度
  • 1篇乳化
  • 1篇乳化活性
  • 1篇流变学性质
  • 1篇固体核磁
  • 1篇核磁
  • 1篇1H-NMR

机构

  • 3篇南京大学
  • 2篇南开大学

作者

  • 3篇陶芳芳
  • 2篇孙平川
  • 2篇王晓亮
  • 2篇薛奇
  • 2篇顾强
  • 1篇高云
  • 1篇李朋富
  • 1篇周东山
  • 1篇陈丽
  • 1篇许浩
  • 1篇刘志礼
  • 1篇胡晶磊

传媒

  • 1篇高分子学报
  • 1篇南京大学学报...
  • 1篇2007年全...

年份

  • 1篇2008
  • 2篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
固体1H-NMR表征玻璃态高分子链的缠结、互穿及链间邻近度被引量：2
2007年
系统回顾了缠结定义的演化及对其表征的各种方法,比较了这些方法的特点和不足.在以往研究的基础上,发展了一套在分子尺度上表征玻璃态高分子链互穿的方法.该方法结合高速魔角和偶极滤波,用固体1H-NMR探测互穿区域的质子信号,表征了玻璃态聚苯乙烯的链互穿程度.该方法在0.5 nm尺度范围内测定了分子链间的距离,且与以往方法相比,该方法具有耗时短、需要样品量少、灵敏度和信噪比高等优点.
顾强王晓亮陶芳芳孙平川薛奇
关键词：缠结1H-NMR
集胞藻胞外多糖的流变学性质和乳化活性被引量：3
2008年
集胞藻在培养过程中向培养基中分泌大量胞外多糖，流变学研究表明这种胞外多糖呈现假塑性行为，粘度值接近黄原胶，当剪切速率存0．15s^-1时，两者粘度相等．集胞藻胞外多糖在0．1mol／L氯化钠溶液中以及存30-70℃温度范围内粘度值具有一定的稳定性．集胞藻胞外多糖的粘弹谱类似于黄原胶，具有弱凝胶的特征．这种多糖具有良好稳定的乳化活性，对植物油、正十六烷、石蜡、二甲苯和2-甲基萘＋正十六烷（1：1）都有乳化作用，而且在静置一个月后，乳液依然稳定．集胞藻胞外多糖可以作为增稠剂、稳定剂以及乳化剂在食品、化妆品工业等领域得到广泛应用。
许浩李朋富陈丽高云陶芳芳刘志礼
关键词：流变学性质粘度乳化活性
玻璃态聚合物分子链互穿的表征和性质研究
＜正＞高分子链间互穿的信息是理解玻璃态高分子的很多物理行为的关键。在本工作中,我们发展了一套表征玻璃态高分子链互穿的新方法。该方法包括准备含有氘代样的共混物,结合高速魔角和偶极滤波,用1H NMR 分离出与氘链紧密接触的...
薛奇顾强王晓亮陶芳芳孙平川胡晶磊周东山
关键词：缠结高分子链固体核磁
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