冯立
- 作品数：2 被引量：9H指数：1
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
- 发文基金：安徽省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究被引量：9
- 2006年
- 发酵液中蛋白质的脱除在乳酸生产中是至关重要的一步。比较分析了两种PS膜UEOS503和UPIS503在脱除蛋白过程中对膜通量衰减系数和脱蛋白效率的影响,考察了膜压差、温度、pH值和浓度等因素对UEOS503膜脱蛋白率、乳酸钙损失率以及膜通量的影响。研究结果表明,UEOS503膜脱蛋白效果更佳,其膜通量衰减系数相对降低28.79%,脱蛋白率相对提高46.66%;当△p=0.12MPa,温度45℃,pH值为4,浓度为40g/L时,通过UEOS503膜,蛋白质的去除率为92.85%,乳酸钙损失率为3.14%。
- 胡海江冯立潘丽军朱羽
- 关键词：乳酸膜分离蛋白质
- 超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究
- 发酵液中蛋白质的脱除在乳酸生产中是至关重要的一步.比较分析了两种PS膜UEOS503和UPIS503在脱除蛋白过程中对膜通量衰减系数和脱蛋白效率的影响,考察了膜压差、温度、pH值和浓度等因素对UEOS503膜脱蛋白率、乳...
- 胡海江冯立潘丽军朱羽
- 关键词：乳酸膜分离蛋白质
- 文献传递
