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刘晓鑫

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：中国科学院研究生院更多>>
发文基金：中国科学院研究生院院长基金王宽诚教育基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇抑制动力学
  • 1篇抑制剂
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸合酶
  • 1篇脂肪细胞
  • 1篇制剂
  • 1篇减肥
  • 1篇合酶
  • 1篇草莓

机构

  • 1篇中国科学院研...

作者

  • 1篇田维熙
  • 1篇刘晓鑫
  • 1篇马晓丰

传媒

  • 1篇中国科学院研...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
草莓提取物对脂肪酸合酶及脂肪细胞的抑制作用被引量：5
2010年
脂肪酸合酶(FAS)是治疗肥胖症的潜在靶点.实验测定表明,草莓果肉渣及草莓叶的乙醇提取物再经乙酸乙酯萃取的有效组分对FAS具有强抑制作用,且分别对FAS的底物丙二酸单酰辅酶A、乙酰辅酶A呈非竞争性和竞争性抑制.经HPLC-MS分析,槲皮素和鞣花酸可能是草莓有效组分中起主要作用的物质.草莓叶及果肉渣乙酸乙酯提取组分均可有效抑制3T3-L1前脂肪细胞中脂滴积累,且呈剂量依赖性.实验结果对于研究草莓在防治肥胖症的应用上可能具有重要价值.
刘晓鑫田维熙马晓丰
关键词：脂肪酸合酶草莓抑制剂抑制动力学减肥
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