刘虹
- 作品数：6 被引量：16H指数：3
- 供职机构：广州市东山区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 茶叶中铜的测定被引量：3
- 2004年
- 目的筛选出一种适合于实验室大批量样品检测的检验方法 ,对茶叶中铜的测定方法进行比较研究。方法采用甲法为原子吸收分光光度计法 ,乙法为二乙基二硫代氨基甲酸钠法 ,并把样品分为过滤及未过滤,采用甲、乙两法进行对照测定。结果发现乙法测定结果低于甲法 ,过滤样品的结果低于未过滤的样品。结论样品未经过滤处理并采用甲法测定结果较满意。
- 李虹刘虹谢承恩
- 关键词：茶叶铜元素
- 广州市东山区饮食行业从业人员乙肝感染状况分析被引量：3
- 2003年
- 为了了解广州市东山区辖内饮食行业从业人员的乙型肝炎感染情况 ,更好的指导饮食业的疾病预防控制工作 ,于 2 0 0 3年 1～ 6月对辖内 15 0 49例从事该行业人员乙肝病毒感染情况进行了调查。调查结果表明 ,乙型肝炎感染情况还存在 ,建议在东山区继续加强乙肝疫苗的接种 ,加大对饮食业的监督执法力度 。
- 舒桂梅刘虹郝冬梅
- 关键词：乙肝病毒饮食行业
- 食品安全检测中的分析测试技术进展分析被引量：2
- 2004年
- "民以食为天",食品是人类生存的物质基础,在人类已进入21世纪的今天,食品安全问题的广泛存在和不断增加,已成为一个全球性的严重的公共卫生问题.
- 谢承恩李虹刘虹
- 关键词：食品安全检测分析测试技术国际贸易食源性疾病
- 26006名食品从业人员HBsAg、HBeAg和ALT检测结果分析被引量：1
- 2004年
- 舒桂梅刘虹李虹
- 关键词：HBSAGHBEAGALT乙肝病毒
- 广州市市售食品包装情况调查分析被引量：1
- 2004年
- 李虹刘虹谢承恩
- 关键词：食品包装食品卫生卫生监督食品市场
- 广州市售酱油中防腐剂含量的现状分析被引量：6
- 2004年
- 刘虹谢承恩李虹
- 关键词：酱油防腐剂卫生质量食品卫生
