您的位置： 专家智库 > >

周轩

作品数：13 被引量：12H指数：1
供职机构：东南大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学电气工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇专利
  • 3篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇电气工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇化学计量
  • 7篇化学计量学
  • 4篇牛肉
  • 4篇主观
  • 4篇主观性
  • 4篇鲜牛肉
  • 4篇感官
  • 4篇感官评价
  • 3篇基酒
  • 3篇白酒
  • 3篇冰鲜
  • 2篇大西洋鲑鱼
  • 2篇萃取
  • 2篇酯类化合物
  • 2篇鲑鱼
  • 2篇微萃取
  • 2篇冷鲜牛肉
  • 2篇快速测定方法
  • 2篇类化合物
  • 2篇化合物

机构

  • 13篇东南大学

作者

  • 13篇周轩
  • 2篇王悦
  • 1篇李红
  • 1篇蒋跃

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2020
  • 4篇2019
  • 4篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2010
  • 1篇2009
共 13 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
基于PWM变流技术的链式STATCOM直流电容电压平衡控制
STATCOM(Static Synchronous Compensator静止同步无功发生器)是目前受到广泛关注和研究的一种新型无功补偿装置。随着STATCOM设计和制造容量的提高，其内部结构形式成为了研究的重点。其中...
周轩
文献传递
一种冰鲜牛肉与冻化鲜牛肉的快速鉴别方法
本发明属于肉制品质量检测技术领域，具体涉及一种冰鲜牛肉与冻化鲜牛肉的快速鉴别方法。本发明对冰鲜与冻化鲜牛肉的快速鉴别方法具体为：收集牛肉样本并编号，运用NIR进行数据采集；利用SNVT方法对数据进行预处理；利用PCA对预...
孙宗保闫晓静邹小波石吉勇黄晓玮郭志明梁黎明王天真周轩李君奎刘小裕
文献传递
一种白酒基酒中主要酯类化合物含量的快速测定方法
本发明公开了一种白酒基酒中主要酯类化合物含量的快速测定方法，包括白酒基酒样品的收集；运用气相色谱仪对白酒基酒样品中主要酯类化合物含量进行测定；运用固相微萃取质谱（SPME‑MS）技术对白酒基酒样本进行质谱信息采集；建立基...
孙宗保闫晓静辛新邹小波石吉勇周轩
文献传递
一种冰鲜牛肉不同储存时间的快速鉴别方法
本发明属于肉制品质量检测技术领域，具体涉及一种冰鲜牛肉储存时间的快速鉴别方法。本发明对冰鲜牛肉储存时间的快速鉴别方法具体为：收集牛肉样本并编号，运用NIR进行数据采集；利用归一化方法对数据进行预处理；利用PCA对预处理后...
孙宗保闫晓静邹小波黄晓玮石吉勇郭志明王天真梁黎明周轩刘小裕李君奎
文献传递
一种基于超声成像技术的冷鲜牛肉与解冻牛肉的鉴别方法
本发明属于肉制品质量检测技术领域，具体涉及一种基于超声成像技术的冷鲜牛肉与解冻牛肉的鉴别方法。本发明对冷鲜牛肉与解冻牛肉的鉴别方法具体为：准备牛肉样本并编号；运用超声成像技术对牛肉样本进行超声反射图像采集，并提取牛肉超声...
孙宗保王天真邹小波石吉勇黄晓玮闫晓静梁黎明周轩李君奎刘小裕
文献传递
一种冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼的快速鉴别方法
本发明公开了一种冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼的快速鉴别方法，属于肉制品质量检测技术领域。本发明对冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼的快速鉴别方法具体为：收集大西洋鲑鱼样本并编号，运用NIR技术进行数据采集；对数据进行预处理...
孙宗保闫晓静邹小波杨雪王悦王宏利李君奎梁黎明周轩王天真刘小裕
文献传递
城市RBD的空间形态分析——以苏南地区为例
改革开放以来，随着社会、经济的发展，我国城市化进程正在日益加快。然而随之而来的也出现了有一系列在城市化进程中对历史文化街区的负面影响，大量的街区拆毁重建导致城市历史文脉的缺失，使人们的精神文化生活日渐匮乏。怎样才能在城市...
周轩
关键词：城市设计
文献传递
浓香型白酒基酒挥发性成分分析及等级识别研究
中国白酒历史悠久且深受人们的喜爱。白酒的生产过程主要包括发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤，其中由发酵形成的酒醅经蒸馏后得到的酒称为白酒基酒，其品质划分方法主要是：在蒸馏过程中分时、分段摘酒进行初步划分，再通过感官评定和理化检...
周轩
关键词：挥发性成分
一种食醋不同生产工艺方式的快速鉴别方法
本发明属于液态食品生产工艺鉴别领域，具体涉及一种食醋不同生产工艺方式的快速鉴别方法。本发明对食醋不同生产工艺方式的快速鉴别方法具体为：收集手工醋与工业醋样本并编号，运用SPME‑MS进行质谱数据采集；然后利用主成分分析对...
孙宗保闫晓静田丽媛邹小波王天真梁黎明周轩刘小裕
文献传递
一种白酒基酒中主要酯类化合物含量的快速测定方法
本发明公开了一种白酒基酒中主要酯类化合物含量的快速测定方法，包括白酒基酒样品的收集；运用气相色谱仪对白酒基酒样品中主要酯类化合物含量进行测定；运用固相微萃取质谱（SPME‑MS）技术对白酒基酒样本进行质谱信息采集；建立基...
孙宗保闫晓静辛新邹小波石吉勇周轩
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0