崔颖
- 作品数：19 被引量：86H指数：5
- 供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程农业科学更多>>
- P&T-GC-CVAFS法测定海产动物中的甲基汞和乙基汞被引量：4
- 2016年
- 海产动物样品经过30%硝酸溶液提取,用2 mol/L醋酸钠-醋酸缓冲溶液调节pH后,用吹扫捕集-气相色谱-冷原子荧光光谱仪联用系统测定其中的甲基汞和乙基汞的含量。使用衍生试剂,将甲基汞转化为甲基丙基汞,乙基汞转化为乙基丙基汞,吹扫捕集进行富集并进一步消除基体干扰。以空白样品为基体,添加3种浓度水平的甲基汞和乙基汞标准溶液,测得甲基汞的回收率为80.5%～103.2%,相对标准偏差（n=6）为1.7%～6.9%;乙基汞的回收率在84.2%～103.7%,相对标准偏差（n=6）为2.3%～7.0%。
- 崔颖肖亚兵王禹高健会
- 关键词：甲基汞乙基汞海产动物
- 食品中N-亚硝胺类化合物检测方法研究进展被引量：10
- 2018年
- N-亚硝胺类化合物是种强致癌物,主要介绍了N-亚硝胺类化合物的种类;食品中N-亚硝胺类化合物的危害;食品中N-亚硝胺类化合物国家检测限量要求;食品中N-亚硝胺类化合物的5种检测方法(气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、气相色谱-热能分析仪联用法、高效液相色谱-质谱联用法、二次展开光解薄层层析法),并探讨各检测方法优缺点并展望未来检测方法发展趋势。
- 倪松崔颖姜涛陈文硕肖亚兵
- 关键词：食品
- MAE-LC-AFS测定鸡蛋中阿散酸、洛克沙砷、硝苯砷酸被引量：2
- 2017年
- 建立微波辅助萃取-液相色谱-原子荧光光谱法(Microwave Assisted Extraction-Liquid Chromatography-atomic Fluorescence Spectrometry,MAE-LC-AFS)测定鸡蛋中阿散酸(Arsanilic,ASA)、洛克沙砷(Roxarsone,ROX)、硝苯砷酸(Nitarsone,NIT)的分析方法。研究并优化液相色谱和原子荧光的工作条件。在0~2.0 mg/L范围内阿散酸、硝苯砷酸和洛克沙砷的线性关系良好,线性相关系数大于0.999,阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷检出限(S/N=10)分别为0.1、0.2、0.2 mg/kg。阿散酸在0.1、0.2、0.5 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为80.5%~91.0%,相对标准偏差为3.14%~3.77%;硝苯砷酸和洛克沙砷在0.2、0.5、2 mg/kg,3个加标水平下平均回收率为81.0%~91.1%和82.5%~104.9%,相对标准偏差为2.72%~4.02%和1.81%~7.52%。
- 姜涛崔颖倪松
- 关键词：微波辅助萃取鸡蛋阿散酸
- 原子荧光光谱法测定海产品中锡的不确定度评定被引量：2
- 2017年
- 建立原子荧光光谱法测定海产品中锡含量的测量不确定度的测量模型,根据模型分析并计算不确定度各个分量、结果的不确定度以及扩展不确定度。结果表明,引起测量不确定度的最主要来源是测定C值时用最小二乘法拟合标准工作曲线所引入的不确定度。计算得到在海产品中锡含量为0.293 mg/kg时,扩展不确定度为0.288 mg/kg,包含因子k为2。该方法适用于海产品中锡含量的测量不确定度评定。
- 崔颖倪松张海滨肖亚兵
- 关键词：测量不确定度原子荧光光谱法海产品微波消解
- 蜂蜜中还原糖的测量不确定度评定被引量：2
- 2014年
- 依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB/T 5009.7-2008《食品中还原糖的测定》,建立蜂蜜中还原糖的测量不确定度的测量模型。根据模型分析并计算不确定度各个分量、结果的不确定度以及扩展不确定度。计算得到在还原糖含量为78.8 g/100 g时,扩展不确定度为1.0 g/100 g,包含因子k为2。
- 崔颖肖亚兵贺艳陈文硕
- 关键词：测量不确定度直接滴定法蜂蜜还原糖
- 离子迁移谱技术及其在食品检测中的应用被引量：15
- 2015年
- 离子迁移谱(ion mobility spectrometry,IMS)技术是一种基于气相中不同离子在电场中迁移速度差异的微量化学物质分析技术。由于其具有原理简单、设备轻便、灵敏度高、选择性强、检测过程快速高效等特点,近年来在危险品检测、食品检测、生物医药分析及环境监测等领域得到了广泛引用。本文对IMS技术的原理和仪器的基本构造进行了简要介绍,并对IMS技术的发展历程进行了梳理概括,着重阐述了国内外IMS技术在食品检测方面的应用进展,对IMS技术在食品贮藏过程监测、加工过程控制、有害物质检测以及风味物质分析等领域的最新研究成果接行了归纳总结。同时通过与常规检测手段的对比,对IMS技术在食品生产质量控制、原材料真伪鉴别和食品原产地鉴定等方面的应用前景作出了展望。
- 葛含光张民崔颖关淳许泓王永芳
- 关键词：离子迁移谱食品检测
- 微波消解-AFS法测定婴幼儿配方奶粉中硒的测量不确定度评定被引量：4
- 2016年
- 建立微波消解-AFS法测定婴幼儿配方奶粉中硒含量的测量不确定度的测量模型,根据模型分析并计算不确定度各个分量、结果的不确定度以及扩展不确定度。结果表明,引起测量不确定度的最主要来源是测定C值时用最小二乘法拟合标准工作曲线所引入的不确定度。计算得到在婴幼儿奶粉中硒含量为0.310 mg/kg时,扩展不确定度为0.046 mg/kg,包含因子k为2。该方法适用于婴幼儿配方奶粉中硒含量的测量不确定度评定。
- 崔颖葛含光温华蔚倪松
- 关键词：测量不确定度原子荧光光谱法婴幼儿配方奶粉微波消解
- 左旋肉碱检测方法研究进展被引量：6
- 2015年
- 左旋肉碱是一种类维生素的氨基酸衍生物,广泛存在于生物体内,在脂肪酸代谢中起重要作用。近年来,左旋肉碱越来越广泛地应用于保健食品、减肥药、婴幼儿奶粉和运动员补充剂中,因此,对其进行准确定量检测面临更高的技术要求。目前,研究人员对左旋肉碱进行了有关生物化学、药代动力学及毒理学等方面的广泛研究,与此同时开发了大量用于检测食品、营养补充剂和配方药物中左旋肉碱的方法。本文简要介绍了左旋肉碱的性质、生理功能和应用,分类总结了已开发的左旋肉碱检测方法,展望了左旋肉碱检测方法的未来发展方向。
- 马兴高云崔颖张海滨高健会
- 关键词：左旋肉碱
- 液相色谱-原子荧光法测定鱼肉中有机汞形态被引量：13
- 2014年
- 建立微波辅助萃取-液相色谱-原子荧光（MAE-LC-AFS）测定鱼肉中甲基汞和乙基汞的分析方法。优化了液相色谱流动相、微博辅助萃取技术的提取剂浓度和萃取温度。在0～50μg/L范围内甲基汞和乙基汞的线性关系良好，线性相关系数大于0.999，甲基汞和乙基汞检出限（S/N=3）分别为0.07、0.13μg/L。3种样品在0.25、0.5、1.0 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为甲基汞80.3%～91.4%，乙基汞72.2%～83.3%，相对标准偏差（RSD）分别为2.4%-5.8%、2.3%-5.5%。该法适用于鱼肉中甲基汞和乙基汞的测定。
- 肖亚兵崔颖陈文硕姚梦楠
- 关键词：微波辅助萃取甲基汞乙基汞
- 联用技术在水产品中有机锡形态分析的应用进展被引量：2
- 2016年
- 随着对水生动植物的开发利用,水产品在人们生活中扮演着日益重要的角色,其安全性也备受关注。水产品中有机锡种类繁多,理化性质多样,选择合适的前处理方法和分析方法对科学检测有机锡形态具有重要意义。本文综述了水产品中有机锡形态分析的前处理方法和分析方法,并对最新的分析方法进行展望。
- 姜涛崔颖肖亚兵王伟
- 关键词：水产品分析方法
