常冬
- 作品数：6 被引量：30H指数：4
- 供职机构：中国农业大学工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：机械工程理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 三种不同便携式可见/近红外分析仪对比研究被引量：4
- 2011年
- 本着为广大消费者提供一些使用参考依据,以103个苹果样品为样品集,分为两个批次,对市面上现有的K、I、A三种不同类型的常用便携式近红外分析仪从其数据采集方式、数据处理方法、仪器硬件具体性能参数等方面进行了对比分析。结果表明,仪器K的模型精确度最高、稳定性最好,仪器I的适用范围最广,通用性强,A的价格最便宜,操作最简单,最适合普通消费者购买使用。
- 常冬王加华蒋圣楠韩东海
- 关键词：便携近红外分析仪
- 小型西瓜果实成熟度表征因子筛选被引量：9
- 2012年
- 为了判断小型西瓜生长过程中的成熟度,实时监控其内部品质,该文研究了小型西瓜"京秀"果实在生长过程中,多种基础信息随着生长天数的变化情况。西瓜的内部品质指标变化具有一定的规律性,且部分指标的变化规律相似。由相关性分析、因子分析及构造新变量的结果可知,小型西瓜"京秀"果实在授粉后20～38d的过程中,品质变化主要表现为可溶性固形物、可滴定酸、瓜瓤含水率及叶绿素含量的变化,其中叶绿素含量的变化主要在22～25d的过程中表现较为显著,28～30d的过程中主要表现为可溶性固形物、可滴定酸和含水率的变化,31～38d的过程中品质基本上已经达到稳定,只在小范围内有些波动。研究结果为小型西瓜品质和成熟度的光学无损检测提供了参数选择的依据。
- 赵洪卫韩东海宋曙辉常冬
- 关键词：无损检测农产品成熟度
- 小型西瓜品质便携式可见/近红外检测影响因素研究
- 常冬
- 关键词：小型西瓜影响因素
- 小型西瓜果实成熟度的无损定性判别被引量：14
- 2012年
- 将与西瓜成熟度相关的10项指标,经聚类分析分为完全成熟和不完全成熟两大类,利用PCADA和PLSDA两种建模方法,通过近红外光谱分析,针对小型西瓜京秀果实成熟度进行了定性判定。其中PCADA模型的效果最好。赤道部位建模的效果优于瓜顶部位。两个模型中均有误判,且存在着共同被误判的样品,果实样品理化成分和结构的不同都会对光谱信息产生影响,从而导致误判。漫透射近红外技术在小型西瓜成熟度检测方面可以获得较好的效果。但是建立预测模型时应选择合适的光谱采集部位和建模方法。
- 李永玉赵洪卫常冬韩东海
- 关键词：小型西瓜果实成熟度近红外光谱
- 小型西瓜果实生长过程中无损检测基础信息的研究被引量：4
- 2011年
- 小型西瓜京秀果实在发育的过程中,瓜皮厚度和密度在授粉后20天至成熟的过程中没有明显的变化,而含水率、叶绿素含量、可溶性固形物含量、单双糖含量、可滴定酸含量及糖酸比等指标变化明显。营养物质在不同部位分布不均匀。多项指标在授粉后25～33天过程中变化较为剧烈,品质变化较大。由糖酸比及可滴定酸含量判断,授粉后31天,西瓜果实可以采摘食用。由单双糖含量分析可推断果实在授粉后33天达到生理成熟。在授粉后33～38天中趋于平稳,表明西瓜果实发育到一定的阶段即使不采摘其品质也不会发生明显的变化。另外由于授粉25～33天前后的西瓜果实成熟度差异较大,此为近红外定性分析西瓜果实成熟度提供了依据。
- 赵洪卫宋曙辉常冬韩东海
- 关键词：无损检测基础信息
- 壳寡糖在水果保鲜上的应用及其方法
- 本发明公开了壳寡糖在水果果实保鲜上的应用；本发明还公开了利用壳寡糖进行水果果实保鲜的方法，主要是将绿熟期的水果果实置于浓度为0.05～15g/L的壳寡糖溶液中5～20min；或者置于真空度为0.01～0.08MPa时保持...
- 曹建康陈文化常冬赵洪卫赵玉梅姜微波
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