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张旭彬: 作品数：43 被引量：81H指数：5; 供职机构：黑龙江省水产技术推广总站更多>>; 发文基金：中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项农业部优势农产品重大技术推广项目更多>>; 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

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黄颡鱼人工繁殖试验报告被引量：4: 2000年; 黄颡鱼[Pelteobagrus fulvidraco],又称嘎牙子,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是深受广大消费者欢迎的名优鱼类。目前市场销售的黄颡鱼主要产自江河、湖泊、水库等自然水域,但由于酷捕滥捞、水质污染等原因,其资源量日趋下降,造成黄颡鱼市场供不应求。近年来,黄颡鱼人工养殖开始受到重视。但由于黄颡鱼苗种供应的严重不足,制约了黄颡鱼人工养殖的发展。为了解决黄颡鱼人工养殖的苗种问题,我们于2000年6月至7月,在肇东市合居乡新江村渔场进行了黄颡鱼人工繁殖试验,并获得成功。现将试验情况报告如下:; 孔令杰邹民张毅张志华张旭彬戚继刚; 关键词：黄颡鱼人工繁殖亲鱼培育人工催产孵化

北方寒冷地区稻田养鱼模式被引量：1: 2002年; 稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境辅之以人为的措施,既种稻又养鱼,达到稻鱼共生互利,使稻田的生态系统从结构和功能上都得到合理的改造,并发挥稻田的最大"负载力"的一种生态农业方式.; 张旭彬孙树忠宋琦; 关键词：北方寒冷地区稻田养鱼养殖模式田间工程苗种放养饲养管理

两种肝胰腺色泽中华绒螯蟹营养品质比较被引量：4: 2021年; 将辽河水系中华绒螯蟹Eriocheir sinensis扣蟹饲养在10.4 m×7.6 m×1.2 m、前期为伊乐藻Elodea nuttallii,后期搭配喜旱莲子草Alternanthera philoxeroides和苦草Vallisneria natans的3口池塘中,密度约为1.2只/m2。经7个月左右的常规养殖后,雌、雄体平均体质量分别为(97.03±6.91)g和(153.79±6.98)g,采集肝胰腺偏黑色泽(河蟹Ⅰ)和正常色泽(河蟹Ⅱ)的河蟹样品共24只(雌雄各半),活体解剖,测定总可食率(TEY)、常规营养成分含量和脂肪酸组成。结果显示:河蟹Ⅰ和河蟹Ⅱ雌体TEY存在极显著差异(P<0.01),雄体出肉率(MY)和TEY存在显著性差异(P<0.05),其余指标无显著性差异(P>0.05)。除雌体肥满度(CF)相同外,河蟹Ⅱ各项数值均要高于河蟹Ⅰ。雌体肝胰腺中总脂、肌肉中粗蛋白和总脂含量存在极显著差异(P<0.01);肝胰腺中水分,性腺中粗蛋白含量存在显著性差异(P<0.05)。雄体肌肉中粗蛋白含量存在极显著差异(P<0.01);肝胰腺中水分、粗蛋白、总脂,性腺中粗蛋白含量存在显著性差异(P<0.05)。肝胰腺中脂肪酸差异项占总参数的比例为23/52,超过40%参数存在显著性差异(P<0.05),而在性腺和肌肉中此比例仅为10%和15%左右。综上所述,两组河蟹总可食率、可食组织中总脂和蛋白含量、肝胰腺中超过40%的脂肪酸参数存在显著性差异(P<0.05),而肥满度、肌肉和性腺中脂肪酸差异不显著(P>0.05),两组河蟹营养价值均较高。; 王世会成永旭贾智英李池陶张旭彬石连玉; 关键词：中华绒螯蟹肝胰腺色泽营养品质脂肪酸

绥芬河河蟹种质资源评价: 2024年; 绥芬河河蟹是中国黑龙江省绥芬河流域重要的土著河蟹种质资源,目前东北地区养殖河蟹普遍存在种质退化,进而导致养成河蟹规格小和抗逆性差等问题,因此为助力东北地区河蟹产业高质量发展,开发具有潜在经济价值的河蟹种质资源成为重要的研究方向之一。该项目组收集野生绥芬河河蟹300只,开展了分析测定。对绥芬河河蟹种质进行遗传多样性分析,筛选14个多态性高的位点,通过DNA提取、PCR扩增和毛细管电泳等技术方法,探究野生绥芬河河蟹的遗传多样性参数;对成蟹体重、色泽及常规营养成分进行测定;统计河蟹性成熟数据并计算平均体重;测定性成熟个体的头胸甲长、头胸甲宽;解剖取出肝胰腺和性腺;精刮肌肉,测定可食率、色泽及常规营养成分。结果表明:绥芬河河蟹的平均等位基因数Na为(17.57±1.62),有效等位基因数Ne为(9.14±0.92),观测杂合度Ho为(0.76±0.04),期望杂合度He为(0.86±0.03),多态性信息含量PIC为(0.83±0.03),香农威纳指数I为(2.36±0.12),说明野生绥芬河河蟹遗传多样性较高。到9月末时,绥芬河河蟹存在性成熟和非性成熟两种状态,未性成熟河蟹平均体重为(73.81±2.39)g,性成熟河蟹的平均体重则为(121.60±3.14)g。性成熟河蟹的肝胰腺指数HSI为(7.55±0.29)%、性腺指数GSI为(2.02±0.16)%,出肉率MY为(32.85±0.48)%,总可食率TEY为(42.42±0.52)%。性腺和肌肉中粗蛋白含量较高,而肝胰腺中粗脂肪含量较高。综上所述,野生绥芬河河蟹具有遗传多样性高,性成熟个体平均体重大,且大规格个体占比较高,可食组织比例、肥满度指标、色泽及常规营养品质与现已开发利用的辽河和长江水系河蟹无明显差异,是一种具有较大开发潜力的河蟹新种质。; 王世会张旭彬孔令杰杜业峰杨秀高庆军郭景宜柳迪藏林周思含朱明莹廖丹; 关键词：体重色泽

柳根鱼人工繁殖及苗种培育试验: 2018年; 柳根鱼为拉氏鱥、湖鱥、和真鱥的统称,学名拉氏鱥。属鲤科、亚罗鱼亚科、鱥属,俗称柳根子,柳根垂等。是北方地区土著鱼类品种之一,是一种小型偏冷水性的经济鱼类,食性杂、适应性强,起捕率高,肉质细嫩、鲜美,深受当地消费者欢迎,市场需求量大,养殖效益高。; 杜业峰孔令杰张旭彬王昕阳孙慧智金华; 关键词：鱼类品种人工繁殖苗种经济鱼类养殖效益

绥芬河河蟹蟹苗培育试验报告被引量：2: 2006年; 选择一口面积0.2hm2的池塘,2004年6月28日放养绥芬河河蟹蟹苗8万只,经过77d培育,共收获扣蟹54.38kg,1.32万只。; 杨秀孔令杰张志华王昕阳张旭彬; 关键词：蟹苗

发挥渔业在农业强省建设中的作用: 2021年; 省委十二届九次全会专题研究部署农业农村现代化工作,审议通过了《中共黑龙江省委关于深入贯彻新发展理念加快融入格局推进农业农村现代化实现新突破的决定》,明确了建设农业强省的总体要求、发展目标、重点任务。黑龙江省渔业资源丰富,渔业作为大农业的重要组成部分,将在农业强省建设工作中发挥应有的作用。; 张旭彬; 关键词：农业强省农业农村现代化渔业资源

绥芬河水系野生绒螯蟹体重分布及常规营养品质被引量：1: 2022年; 绒螯蟹(Eriocheir sensu stricto)是高盐碱耐受性水产动物,然而随着绒螯蟹种质退化等原因,北方地区养殖绒螯蟹面临规格小、抗逆性差和病害频发等问题,开发利用新的土著绒螯蟹种质保证绒螯蟹产业健康发展显得尤为必要。团队于2020和2021年9月,在黑龙江省绥芬河水系用地笼捕捉野生绒螯蟹共计299只(雌体156只,雄体143只),统计绒螯蟹性成熟情况并分别计算不同体重绒螯蟹所占百分比,测量性成熟个体的甲壳长、甲壳宽,解剖取出肝胰腺和性腺,精刮肌肉,测定可食率、色泽及常规营养成分。结果显示,绥芬河绒螯蟹雌体未性成熟比例显著低于性成熟比例(P<0.05),而雄体则相反。不论是雌体还是雄体,性成熟个体的平均体重均显著高于未性成熟个体(P<0.05)。雌性成熟个体平均体重为(110.51±2.42)g,雄性则为(147.79±5.94)g。雌性成熟个体(≥100.00 g/只)的百分比为55.94%,雄性成熟个体(≥125.00 g/只)的百分比为60.00%。9月29日,雌体肝胰腺指数(HSI)和性腺指数(GSI)均显著高于雄体,而出肉率(MY)和肥满度(CF)则显著低于雄体(P<0.05)。雌体甲壳亮度值(L*)和黄度值(b*)均显著低于雄体(P<0.05)。雌体性腺和肌肉中粗蛋白含量显著高于雄体,而性腺中水分含量则显著低于雄体(P<0.05)。综上所述,绥芬河绒螯蟹具有性成熟个体平均体重大且大规格个体百分比高等特点,卵巢和肌肉中粗蛋白与粗脂肪百分比较高,是一种重要的高蛋白低脂肪营养物质来源。本研究结果为绥芬河水系野生绒螯蟹种质资源开发以及利用提供了基础资料。; 王世会罗亮张瑞郭坤张旭彬孔令杰赵志刚; 关键词：体重色泽

高寒地区池塘工程化循环水养殖技术: 2018年; 池塘工程化循环水养殖技术是传统池塘养殖与流水养殖的技术集成.将传统池塘“开放式散养”模式革新为池塘循环流水“生态式圈养”模式,是一种在池塘内采用的小面积高密度养殖、低密度生态、循环水体的养殖方式.在流水养鱼槽中高密度“圈养”吃食性鱼类,外围放养花白鲢等辅食鱼类,同时种植水生植物.该项技术主要由三个系统组成：在养鱼槽中采用气提式及微孔推水增氧装置,形成高溶氧流水“圈养区”;在流水槽尾部的废弃物收集系统;外围水质生态净化系统.; 张旭彬; 关键词：池塘养殖养殖技术工程化高寒地区高密度养殖吃食性鱼类

黄颡鱼规模化繁育技术研究: 孔令杰邹民张志华张毅赵福利刘波戚继刚王昕阳杨秀张旭彬刘霞张晓梅; 课题来源与背景：黑龙江省科学技术厅科技攻关项目，合同编号：GB04B507。黄颡鱼是中国江河湖泊中的一种重要的经济鱼类。近年来，黄颡鱼人工增养殖日益受到重视，并且发展较快，但苗种生产一直是制约黄颡鱼发展的主要瓶颈。黄颡鱼...; 关键词：; 关键词：黄颡鱼鱼苗培育

张旭彬

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