张锐
- 作品数：12 被引量：9H指数：2
- 供职机构：包头轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>
- 香菇液体菌种固化技术研究被引量：1
- 2011年
- 本文对香菇液体菌种固化技术进行研究,从而为香菇液体菌种的固化培养提供参考。
- 张锐
- 关键词：香菇液体菌种
- 发酵动力学教学释疑解难尝试被引量：1
- 2010年
- 在发酵动力学课程教学中,针对菌体生长速率与菌体比生长速率、菌体实际生长得率系数(Yx/s)与理论生长得率系数(Ygs)、产物实际得率系数(Yp/s)与理论得率系数(Yps)、补料分批发酵中比生长速率调控等常见知识难点进行了释疑解难尝试,收到了较好的课堂教学效果。
- 韩文清任志龙张锐张明斗张邦建
- 关键词：释疑解难课堂教学效果
- 微生物发酵工艺优化研究进展
- 2017年
- 近些年,在有关技术领域中微生物的发酵技术已得到了非常广泛的应用,特别在医药行业内应用此种技术十分普遍。微生物科技发展非常快,因此,人们也有不断深入的研究微生物的发酵工艺。为此,本文对影响微生物发酵的培养条件和培养基进行了分析,又对优化微生物发酵工艺的办法进行了讨论研究,为微生物工程的发展提供参考价值。
- 张锐
- 关键词：发酵工艺微生物培养基
- 一种微生物反应器
- 本实用新型涉及一种微生物反应器，减速机安装在反应器本体的上端，减速机的输出轴与搅拌器相连接，搅拌器设置在反应器本体内部；减速机的左侧设置有温度传感器，温度传感器设置在反应器本体的内部，反应器本体的左上端安装有出水口，出水...
- 张锐李佳白粉娥
- 文献传递
- 一种生物工程用生物物料混合设备
- 一种生物工程用生物物料混合设备，它涉及生物工程技术领域；摆动支架与底座通过摆动轴安装连接，摆动支架与连杆铰接，连杆与曲柄铰接，摆动电机与曲柄驱动连接；混合筒的底部两侧分别设置有主动滚轮和同步滚轮，混合筒的外壁设置有两个导...
- 张锐李佳
- 文献传递
- 《药物制剂技术》课程改革体会被引量：1
- 2017年
- 包头轻工职业技术学院的药品生产技术专业依据"以技能培养为核心、以职业素养养成为主线、以知识教育为支撑、体现专业特色和职业特点的多元化人才培养模式",在理论教学、实践教学、科研工作、教学改革、技术服务等方面取得了巨大的成绩。
- 张锐
- 关键词：高职院校课程改革
- 一种生物工程的真空冷冻离心机
- 一种生物工程的真空冷冻离心机，它涉及生物工程技术领域；底座的上端设置有离心腔，离心腔的侧壁安装有制冷机，离心腔内设置有伞状离心转盘，伞状离心转盘上圆周均布有若干离心管插孔，伞状离心转盘的底部安装有数个支撑滚轮，底座内设置...
- 张锐侯成林李佳
- 双孢蘑菇液体菌种再固化应用研究被引量：3
- 2014年
- 通过将发酵培养的双孢蘑菇二级液体菌种接入固体培养基,来获得三级固料栽培种,并接入麦草腐熟料出菇试验;同时与使用传统方法制作的固体菌种进行产量的对比,结果无明显差异。采用传统制种方法,原种、栽培种培养总需71 d以上;而采用液体培养代替固料原种制作,再进行固体栽培种培养总需48 d,节约了接近32%的时间。采用液体二级发酵培养再结合固化培养制种,体现出液体菌种很大的优越性,而且此方法在实际生产中稳妥可行,值得推广。
- 韩文清张锐赵德胜钟彩霞元向东
- 关键词：双孢蘑菇液体菌种栽培实验
- 酸乳发酵工艺的研究
- 2019年
- 酸乳是以鲜奶为原料,经过预处理,接种纯粹培养的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵剂,并且保温一段时间,因而产生乳酸从而使酪蛋白凝结的成品。按照不同的分类标准,酸乳的分类有如下几种:按生产方法分为凝固型酸乳和搅拌型酸乳两类;按脂肪含量高低分为高脂酸乳、全脂酸乳、低脂酸乳、脱脂酸乳四类;按口味分为纯酸乳和风味酸乳两类。
- 张锐
- 关键词：搅拌型酸乳发酵工艺保加利亚乳杆菌嗜热链球菌凝固型酸乳
- 一种培养基存放装置
- 本实用新型提供一种培养基存放装置，属于微生物培养设备技术领域，包括中空盒体和盒盖，所述盒盖和盒体铰接；所述盒体内竖直设有第一隔板，将盒体分为试管存放室和培养皿存放室，所述试管存放室内水平设有第二隔板，所述第二隔板通过支撑...
- 侯成林张锐李如
- 文献传递
