徐铮
- 作品数：70 被引量：67H指数：4
- 供职机构：南京工业大学更多>>
- 发文基金：江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
- 乳果糖制备方法的研究进展被引量：4
- 2020年
- 乳果糖又名乳酮糖、异构化乳糖,是以乳业副产物乳糖为原料制备的一种还原性二糖,其浓缩液形式是一种重要的非处方药物,对急慢性便秘、肝性脑病等疾病具有显著疗效。乳果糖的生产方法包括化学法、β-半乳糖苷酶法、差向异构酶法等。近年来差向异构酶法因其高转化率受到广泛关注,是极具潜力的新一代乳果糖制备方法,但目前存在副产物依匹乳糖比例高、酶活力偏低等瓶颈问题。本文针对乳果糖制备方法的研究历史与现状进行综述,为该领域的基础理论及产业化研究提供借鉴。
- 徐铮张倩李克文徐虹
- 关键词：乳果糖便秘肝性脑病益生元
- 一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶突变体及其编码基因、重组载体、重组菌株和应用
- 本发明公开了一种D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶突变体，将D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶AtDPEase的氨基酸发生如下任意一种的突变：H39N、H39N/I33L、H39N/S213C和H39N/I33L/S213C。本发明...
- 徐虹黄月园徐铮李莎
- 文献传递
- 一种L-阿拉伯糖异构酶及其在L-核酮糖生产中的应用
- 本发明公开了一种L‑阿拉伯糖异构酶及其在L‑核酮糖生产中的应用，本发明还公开了编码上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因序列SEQ ID NO：1，以及包含了上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法以及上述L‑阿拉伯糖异构酶...
- 徐虹刘超徐铮王笑李莎冯小海
- 文献传递
- 发酵乳杆菌来源L-阿拉伯糖异构酶(LFAI)的晶体制备与衍射分析
- 发酵乳杆菌(lactobacillus fermentum CGMCC2921)来源L-阿拉伯糖异构酶(简称LFAI)可以高效催化D-半乳糖生产D-塔格糖,该酶具有工业化应用的潜力.通过外源表达以及三步酶纯化过程(分别为...
- 李贵祥徐铮李莎付凤根徐虹
- 关键词：L-阿拉伯糖异构酶发酵乳杆菌D-塔格糖
- 文献传递
- 一株对甲醇具有较高耐受性的芽孢杆菌
- 本发明公开一株对甲醇具有较高耐受性的芽孢杆菌，属于微生物培养、分子生物学以及应用技术领域。本发明的菌株已于2021年4月6日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2021326。该菌株可耐受20％...
- 罗正山潘斐徐虹胡毅朱逸凡严一凡李莎续晓琪王瑞徐铮
- 一株小白链霉菌基因工程菌及其构建方法与应用
- 本发明公开了一种小白链霉菌基因工程菌Streptomyces albulus PD‑4，它是将来源于S.albulus PD‑1基因组上的铵转运蛋白基因amtB进行过量表达，具有比白色链霉菌S.albulus PD‑1更...
- 徐虹曹长虹冯小海许召贤许宗奇徐铮徐得磊
- 文献传递
- 来源于 Dictyoglomus sp.NZ13-RE01的纤维二糖差向异构酶酶学性质和乳果糖制备研究
- 2021年
- 为高效制备纤维二糖差向异构酶,用于乳果糖生产,将来源于网团菌属Dictyoglomus sp.NZ13-RE01的纤维二糖差向异构酶基因引入到载体pET-28a中,构建重组质粒pET-28a-NZ13-CE并转化表达宿主E.coli BL21(DE3),得到生产菌株BL21(DE3)-V1。该菌株在摇瓶中经异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(isopropyl-beta-D-thiogalactopyranoside,IPTG)诱导24 h后得到最高酶活力为0.53 U/mL的发酵液,在7.5 L发酵罐中高密度发酵,表达酶活力提升了8.1倍,达到4.30 U/mL发酵液。通过镍离子亲和层析柱纯化重组酶,研究NZ13-CE的酶学性质:该酶的最适反应温度为80℃,最适pH为8.0,分子质量为45.5 kDa,80℃下重组酶的活性半衰期为182 min,催化乳糖至乳果糖的最高转化率为52.5%,且依匹乳糖占总糖含量仅为9%。研究结果表明,NZ13-CE酶具有工业化生产乳果糖的应用潜力。
- 诸亚锋徐铮
- 关键词：酶学性质乳果糖重组大肠杆菌酶催化
- 人乳寡糖2’-FL和3-FL的生物制备研究进展被引量：4
- 2020年
- 人乳寡糖(Human milk oligosaccharides,HMO)是母乳中重要的免疫活性成分,对婴幼儿健康起到显著促进作用。2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL)是HMO的主要组分,极具应用价值,3-岩藻糖基乳糖(3-FL)与2’-FL的合成途径相似,两者的研究具有相互借鉴意义,近年来针对它们的研究取得了较多进展。以微生物细胞工厂为核心理念的新型生物合成途径有望将2’-FL和3-FL产业化,未来将对乳制品行业产生重要的影响。文中综述了生物技术制备2’-FL和3-FL的最新研究进展,并对未来发展趋势进行了展望。
- 徐铮李娜陈盈利张雯瑞朱婉莹
- 关键词：细胞工厂生物制造
- 一种异常威克汉姆酵母菌及其分离方法和应用
- 本发明提出一种异常威克汉姆酵母菌(Wickerhamomyces anomalus)LLF‑2101，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.22295，并将其应用于分离甘油葡萄...
- 徐铮李娜李梁斐韩子钰
- 一株产血红素的基因工程菌及其构建方法和应用
- 本发明公开了一株产血红素的基因工程菌及其构建方法和应用，属于分子生物学以及微生物发酵技术领域。本发明通过构建多顺反子表达载体，表达血红素途径基因gltX、hemA、hemL、hemB、hemC、hemD、hemE、hem...
- 罗正山潘斐徐虹严一凡朱逸凡高红霞徐铮李莎王瑞
