曹萍
- 作品数：85 被引量：616H指数：15
- 供职机构：沈阳农业大学农学院更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金辽宁省博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学经济管理更多>>
- 论实验教学改革与创新型科技人才培养被引量：1
- 2010年
- 本文从党和国家的人才强国战略出发,论述了创新教育与素质教育的关系、科学实验和实验教学的重要性,提出了实验教学改革的一些设想。
- 曹萍
- 关键词：创新教育素质教育实验教学拔尖创新人才
- 低直链淀粉含量粳稻资源食味特性评价及选择技术探讨
- 水稻是我国人民的主食之一,随着人民生活水平的提高,大幅推动稻米食味改良具有重要意义。水稻食味内涵丰富,笔者认为,可将其概分为包括米饭粘度、弹性等质地特征在内的食味物理品质,和包括米饭的滋味、气味等由味觉器官和心理因素判断...
- 李坤吕文彦程海涛魏鸣曹萍
- 文献传递
- 北方水稻软米新品系食味品质特性比较研究
- 直链淀粉含量偏低的软米具有优良的蒸煮食用品质,而且是方便米饭、米类点心等速食食品的高档原材料。因此,培育并推广优质软米品种,加强对其有关品质特性的研究,对满足多样化的消费需求及开拓国内外优质稻米市场具有重要意义。长期以来...
- 马兆惠程海涛吕文彦曹萍
- 关键词：水稻食味品质
- 文献传递
- 粳稻胚乳细胞增殖与蔗糖代谢的关系被引量：2
- 2011年
- 蔗糖代谢为水稻胚乳发育提供物质和能量。为明确二者的量化关系,本研究通过调节源库关系获得不同源供应水平下的代表性粒位籽粒,进而分析了蔗糖、果糖、葡萄糖及可溶性总糖的含量与胚乳细胞增殖的关系。结果表明,改变品种的源库比例(源大库小),下部粒位籽粒胚乳细胞数目明显增加,总体上,可溶性总糖含量与细胞数目呈极显著负相关,与细胞增殖速率呈极显著正相关,高的蔗糖/葡萄糖、蔗糖/果糖有利于胚乳细胞数目增多。在细胞增殖前期(花后5d),高葡萄糖、己糖含量有利于提高胚乳细胞数目,高葡萄糖含量还可提高细胞增殖速率。细胞增殖中后期(花后7d),蔗糖、果糖和葡萄糖含量与胚乳细胞数目、增殖速率呈显著负相关。
- 刘琳吕文彦呼楠关博程海涛曹萍杨宏楠冯章丽常海龙
- 关键词：粳稻胚乳细胞增殖糖代谢源库关系
- 中晚熟粳稻米质性状综合分析被引量：7
- 2006年
- 结合辽宁省2002～2003年区域试验，对新育成的中晚熟水稻品种（系）的品质性状进行分析，结果表明：中晚熟品种的稻米品质较好，但不同品质性状间的变异系数存在着很大的差异。在所研究的品质性状中，垩白率和垩白度变异系数最大；其次是透明度、糙米率和精米率的变异系数最小，且年际间变化不明显。在稻米品质的相关分析中，糙米率和精米率相关系数最大，达0．7344；垩白率与垩白度、精米率与整精米率等呈极显著正相关。主成分分析表明：垩白因子为第一主成分因子，粒长为第二主成分因子。影响辽宁省中晚熟稻米品质的主要因素是外观品质，改良外观品质成为辽宁省今后中晚熟水稻品质改良的主要目标。
- 马莲菊吕文彦邵国军曹萍崔鑫福张宝石
- 关键词：水稻稻米品质垩白率
- 辽宁省代表性水稻品种食味特性及其与糙米粒质关系分析
- 为在理论上明确辽宁省不同年代育成水稻品种食味状况及其与糙米质地的关系,以著名优质品种辽粳294为对照,通过品尝试验与食味记分析两种方法分析了直、弯两种穗型记30份试材的食味,并分析了充实糙米类别。结果表明:(1)弯穗品种...
- 吕文彦曹萍邵国军张鉴武翠程海涛刘涛徐兴伟尹长斌
- 关键词：食味穗型粳稻
- 文献传递
- 辽宁省主要水稻品种品质性状研究被引量：95
- 1997年
- 本文研究了辽宁省１２个有代表性的水稻品种在相同条件下的碾磨品质、外观品质和蒸煮品质，结果表明：辽宁省主要水稻品种整精米率、胶稠度、糊化温度等品质指标较优，而垩白粒率、垩白面积则较大；弯穗型品种与直穗型品种在糙米率、整精米率、直链淀粉含量、胶稠度、精米粒长、垩白粒率、垩白面积等７个指标上区别明显，弯穗型优于直穗型，相关分析表明：精米率与粒宽、整精米率与穗颈粗、胶稠度与着粒密度、粒长与理论产量呈显著负相关，而精米率与谷粒长宽比、胶稠度与穗颈长、垩白粒率与枝梗数、垩白面积与穗颈粗则呈显著正相关。
- 吕文彦曹萍邵国军曹炳晨
- 关键词：粳稻稻米品质穗型水稻
- “四段式”教学法的实践与探索被引量：6
- 2004年
- 围绕以加强素质教育为核心 ,对“四段式”教学法的实践与探索进行了总结 ,以期为新的课堂理论教学体系的建立与完善。
- 高明林均德贾燕曹萍国力
- 关键词：素质教育理论教学
- 电泳法与幼苗法鉴定玉米杂交种纯度一致性与相关性分析被引量：2
- 2002年
- 以幼苗期具有标记性状的玉米杂交种铁单4号、本育9号和东单54号为试材 ,利用电泳法和幼苗形态法分别对其纯度进行鉴定后 ,再对两种方法鉴定结果的一致性和相关性进行统计分析 ,结果表明 :两种方法鉴定的结果无显著差异、相关极显著 ,且得到了电泳鉴定纯度(x)与幼苗鉴定纯度(y)回归方程y=7.93 +0.9232x。
- 王玺曹萍
- 关键词：电泳法幼苗法玉米杂交种纯度一致性
- 粳稻品质性状间及其与经济性状间的遗传相关被引量：5
- 2005年
- 利用朱军等提出的遗传模型,采用3×3NCⅡ正反交设计的亲本和部分组合F2代种子,分析了糙米率、垩白粒率、垩白面积和AC间及上述品质性状与株高、穗部性状等的遗传相关,以期为粳稻育种后代选择提供指导。结果表明,精米重与糙米率存在极显著的母体加性相关;虽然控制品质性状的主要遗传效应分量与农艺性状相应遗传效应分量遗传协方差不显著,但在其他相应遗传效应分量方面存在着复杂的关系。
- 吕文彦张鉴邵国军周鸿飞曹萍
- 关键词：粳稻品质性状农艺性状
