毛丽衡
- 作品数：5 被引量：19H指数：3
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家林业公益性行业科研专项河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同枣品种抗寒性的比较被引量：10
- 2012年
- 采用电导法,在萌芽前后对‘冬枣’、‘金丝小枣’、‘泗洪大枣’、‘木枣’、‘龙爪枣’和‘临沂梨枣’6个枣树品种的枝条进行抗寒性研究,以了解不同枣树品种的抗寒性,寻找优良的抗寒资源。结果表明:6个枣树品种萌芽前后的的抗寒性表现差异较大,萌芽前的抗寒性强弱顺序为:‘泗洪大枣’>‘木枣’>‘临沂梨枣’>‘金丝小枣’≈‘龙爪枣’>‘冬枣’,萌芽后的抗寒性强弱顺序为:‘冬枣’>‘龙爪枣’≈‘临沂梨枣’>‘金丝小枣’≈‘泗洪大枣’≈‘木枣’。
- 王晓玲胡亚岚毛丽衡
- 关键词：抗寒性电导法
- 酸枣果醋酿造工艺及其成分分析
- 酸枣果实营养丰富，酸甜可口，含有大量的糖、维生素、有机酸和矿物质等营养成分，是现代营养保健食品的优质原料。将酸枣果肉加工成果醋，不仅可以避免酸枣仁加工过程中大量酸枣果肉被丢弃而造成资源浪费和环境污染等问题，还可提高酸枣资...
- 毛丽衡
- 关键词：醋酸发酵香气物质酿造工艺
- 枣树不同品种及不同部位枝条抗寒性比较被引量：3
- 2012年
- 为了解不同枣树品种的抗寒性,寻找优良的抗寒资源,本试验采用电导法,在萌芽前后对冬枣、金丝小枣、泗洪大枣、木枣、龙爪枣和临沂梨枣六个品种的抗寒性进行研究,并且对冬枣和金丝小枣枝条不同部位的抗寒性进行比较,结果显示:这六个品种萌芽前的抗寒性大小顺序为:泗洪大枣>木枣>临猗梨枣>金丝小枣≈龙爪枣>冬枣,萌芽后的抗寒性大小顺序为:冬枣>龙爪枣≈临沂梨枣>金丝小枣≈泗洪大枣≈木枣。萌芽前冬枣和金丝小枣枝条的抗寒性强于萌芽后,同一时期金丝小枣枝条的抗寒性强于冬枣,同一时期、同一品种的不同部位相同节位二次枝的抗寒性相差不大,相同部位不同节位二次枝的抗寒性相差也不大。
- 王晓玲毛丽衡胡亚岚
- 关键词：抗寒性电导率
- 酸枣果醋酒精发酵过程工艺的研究被引量：5
- 2013年
- 以酸枣果肉为原料,采用液态酒精-固态醋酸发酵法研制果醋,对酸枣果醋酒精发酵的过程进行研究。通过单因素和正交实验,得出酒精发酵最佳发酵条件,即含糖量15%,温度29℃,酵母接种量0.08%,pH3.5,磷酸氢二铵添加量4g/L,酒精度可达到8.7%。实验结果可以为酸枣果醋饮料产品的进一步开发提供一定依据。
- 毛丽衡毛永民王颉申连英刘亚琼王晓玲
- 关键词：酸枣果醋酒精发酵
- 一种枣铁皮病的防治方法
- 本发明提供了一种枣铁皮病的防治方法，包括：在枣树的末花期对枣树喷洒杀菌剂，所述杀菌剂包括以下成分中的一种或多种：70％的多菌灵可湿性粉剂的800-1000倍液、80％代森锰锌可湿性粉剂的800-1000倍液、25％的苯醚...
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- 文献传递
