纪莉莲
- 作品数：8 被引量：162H指数：6
- 供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 蜂胶中具有抗氧化活性的木脂素被引量：15
- 2002年
- 利用柱层析方法从蜂胶中分离得到了4种呋喃骈呋喃类木脂素,利用波谱学方法鉴定为芝麻脂素(sesamin)、yangambin、(+)-松脂素犤(+)-pinoresinol犦和(+)-丁香脂素犤(+)-syringaresinol犦,其中(+)-松脂素和(+)-丁香脂素为首次从蜂胶中得到。利用测定小鼠肝细胞微粒体脂质过氧化抑制作用的方法,检测了所得到的4种木脂素的抗氧化活性,其IC50值范围为9.0～14.0μg/ml。
- 崔桂友段海纪莉莲
- 关键词：蜂胶抗氧化活性木脂素
- 土茯苓体外抗菌活性实验被引量：50
- 2002年
- 目的用改良方法测定土茯苓水煎液对金黄色葡萄球菌等 8种细菌的抗菌活性。方法用K B法 (培养基为MH固体培养基 )测定抗菌活性 ;以液体稀释法及MH固体培养法测定最小抑菌浓度、最小杀菌浓度值及抑菌率。结果土茯苓水煎液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、白喉杆菌、炭疽杆菌有极强的抑菌活性和很高的抑菌率 ;对大肠杆菌、溶血链球菌、绿浓杆菌、鼠伤寒沙门菌的抑菌活性稍弱。结论土茯苓水煎液具有较强的抗细菌活性及较宽的抗菌谱 。
- 纪莉莲范怡梅
- 关键词：抗菌活性最小抑菌浓度最小杀菌浓度抑菌率
- 乳酸发酵玉米须汁的研究被引量：5
- 1998年
- 玉米须为我国传统的中药材，其含有多种营养成分及药理活性物质，并含有双歧因子。以乳酸菌混合菌种（即婴儿双歧杆菌：保加利亚杆菌：嗜热链球菌为1：1：1）进行玉米须汁发酵，对抽提工艺、菌种筛选、发酵条件进行控制，并确定了最佳工艺参数，对其营养成分也作了分析测定。
- 纪莉莲范怡梅
- 关键词：乳酸菌双歧杆菌发酵
- 乳酸发酵玉米须汁的研究
- 1998年
- 玉米须为我国传统的中药材，其含有多种营养成分及药理活性物质，并含有双歧因子，以乳酸菌混合菌种（即婴儿双歧杆菌：保加利亚杆菌、嗜热链球菌为１：１：１）进行玉米须汁发酵，对抽提工艺，菌种筛选，发酵条件进行控制，并确定了最佳工艺参数，对其营养成分也作了分析测定。
- 纪莉莲范怡梅
- 关键词：乳酸菌双歧杆菌发酵
- 菊花脑茎叶抗病原菌活性及其有效成分研究被引量：11
- 2004年
- 首次以菊花脑提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等6种常见的病原细菌及黑曲霉、啤酒酵母等4种病原真菌进行了拮抗试验,结果表明菊花脑提取物A、B和C具有较强的拮抗病原菌的活性,且抗菌活性有明显的量效关系,其对各种供试病原细菌的最低抑菌浓度为0.3%～0.5% (g/ml),对供试病原真菌的MIC值从0.3%～1.0%不等。菊花脑提取物A(挥发油)显示了广谱的抗菌范围,其对供试细菌和供试真菌的抑菌效力相当,但菊花脑提取物B和C(非挥发性成分)对供试细菌的拮抗作用(MIC值为0.3%～0.5%)远大于对供试真菌(MIC值为0.7%～1.0%)的作用。菊花脑中起抗菌作用的主要成分是挥发油、总黄酮、苦味素、野菊花内酯等活性成分。
- 纪莉莲张强华
- 关键词：病原细菌
- 柿叶抗菌活性的研究及活性成分的分离鉴定被引量：46
- 2003年
- 首次以柿叶提取物对七种常见的食品腐败菌及致病菌进行抑菌试验。结果表明,柿叶具有较强的拮抗食品腐败菌与致病菌的活性;对各供试菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)为0.313g/ml和0.625g/ml,抑菌率达到90%以上。对柿叶的活性成分进行分离与鉴定,它们分别为挥发油、总黄酮、香豆素及有机酸。
- 纪莉莲张强华崔桂友
- 关键词：柿叶抗菌活性活性成分食品腐败菌致病菌
- 玉米须多糖的提取及其对无蔗糖双歧酸奶品质的影响被引量：22
- 1999年
- 提出了玉米须多糖对无蔗糖双歧酸奶品质的影响。通过正交试验优化了玉米须多糖的提取工艺条件。
- 纪莉莲范怡梅
- 关键词：双歧酸奶玉米须多糖酸奶
- 土茯苓提取物抗细菌活性的研究(英文)被引量：20
- 2002年
- 通过测定土茯苓提取物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的抑菌活性 ,来更全面的评价和综合利用土茯苓资源 .实验结果表明土茯苓 95 %乙醇和乙酸乙酯的提取物抑菌范围广 ,且抑菌活性强 .
- 纪莉莲范怡梅
- 关键词：土茯苓抑菌活性提取物
