胡杰
- 作品数：14 被引量：39H指数：4
- 供职机构：华中农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 皮蛋涂膜保鲜研究进展
- 皮蛋是我国传统产品,它营养丰富,风味独特,具有很高的国际声誉,但其保鲜却一直是个难题。本文首先对皮蛋行业的科技现状,营养价值及保质技术进行了概括,并从涂膜保鲜的原理着手,阐述了选择涂膜剂依据的原则及目前国内外涂膜剂在蛋品...
- 胡杰马美湖
- 关键词：涂膜剂涂膜保鲜
- 文献传递
- 微量元素锌对动物免疫的影响被引量：15
- 2004年
- 胡杰
- 关键词：微量元素锌免疫功能淋巴细胞胸腺
- 谷氨酰胺与肠道免疫被引量：4
- 2003年
- 谷氨酰胺是一种十分重要的具有特殊营养作用的“条件性必需氨基酸”。肠道是消耗谷氨酰胺的主要器官。在应激或病理条件下,补充外源性谷氨酰胺能有效地维持肠道正常的免疫功能。本文综述了谷氨酰胺在肠道的代谢以及对肠道的免疫调节作用。
- 胡杰侯永清陈喜斌
- 关键词：谷氨酰胺肠道免疫营养水平应激病理条件生物学特性
- 乌骨山羊胚胎移植及群体遗传分化水平的研究
- 本研究采用超数排卵、同期发情及群体遗传分化分析的方法研究乌骨山羊，以期待从育种水平和分子水平为乌骨山羊品系快速扩大、品种保护、评价、利用等提供参考。
实验一以乌骨山羊为实验对象，在湖北省通山县优美特生态农场进行乌骨...
- 胡杰
- 关键词：胚胎移植超数排卵同期发情
- 水稻褐飞虱抗性基因的遗传定位和聚合效应分析
- 水稻(Oryza sativa L.)是全世界超过一半人口的主食。褐飞虱(Nilaparvata lugens Stal, BPH)是水稻最为严重的虫害之一。利用水稻抗性基因培育抗虫品种被认为是目前最经济、有效地防控该虫...
- 胡杰
- 关键词：水稻褐飞虱抗虫机制分子标记辅助选择基因聚合
- 文献传递
- 乌骨山羊种质资源的保护与利用
- 姜勋平刘桂琼韩燕国洪齐郭安国胡娟孙晓燕王党伟赵晓亮谢光跃刘胜敏胡杰吴诗项性龙王建国
- 该项目属于农业动物种质资源的保护与利用科学领域。该项目围绕保种与开发利用这一主题，开展了乌骨山羊保种、种质标准制定、饲养管理规程制定、疫病防治综合技术规范制定、网络管理新技术研究、核心群培育、经济杂交试验、饲养模式试验，...
- 关键词：
- 关键词：山羊种质资源利用饲养管理
- 生长抑素耗竭剂—半胱胺在畜禽生产中的应用
- 2003年
- 生长抑素耗竭剂实质是半胱胺[Cysteamine，NH_2CH_2CH_2SH)，又称β-巯基乙胺(简称CS)，相当于半胱氨酸的脱羧产物，是辅酶A分子的组成成分及动物体内的生物活性物质，在体内具有重要的生理作用。……
- 胡杰
- 关键词：生长抑素耗竭剂半胱胺畜类禽类
- 几种物质对早期断奶仔猪生长性能、肠道结构与功能及血液指标的影响
- 断奶,是仔猪出生后面临的最大应激.在此期间,仔猪不再从母乳中获取营养,加上生理及环境状况的突然改变,极易造成断奶后仔猪胃肠功能紊乱,表现为肠绒毛萎缩、隐窝增生、消化道酶活性下降及免疫功能降低等,诱发仔猪猪早期断奶综合症:...
- 胡杰
- 关键词：谷氨酰胺乳糖醇肠道形态血液指标
- 文献传递
- 谷氨酰胺与肠道免疫被引量：2
- 2003年
- 20世纪90年代以来,一系列的相关研究表明,在营养配方中添加特异的营养素不但能够预防和纠正营养不良,同时能够刺激免疫细胞,增强应答功能,维持正常适度的免疫反应,调控细胞因子的产生和释放,减轻有害或过度的炎症反应,维护肠屏障功能.
- 胡杰侯永清陈喜斌
- 关键词：谷氨酰胺肠道免疫生物学特性代谢免疫调节饲料添加剂
- 谷氨酰胺二肽营养生理研究进展被引量：1
- 2004年
- 谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是体内含量大、作用多的氨基酸。但Gln单体稳定性差、溶解度低,而含Gln的二肽可以避免Gln单体的缺点,现对近年来有关Gln二肽的营养研究进展进行简单综述。
- 胡杰侯永清陈喜斌
- 关键词：谷氨酰胺二肽谷氨酰胺营养生理代谢
