薛春放
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学更多>>
- 糖类对苜蓿叶蛋白中SOD的冻干保护作用被引量：1
- 2008年
- 研究海藻糖(0.1%,0.2%,0.3%)、蔗糖(0.1%,0.2%,0.3%)、乳糖(0.1%,0.2%,0.3%)和蔗糖+乳糖(0.1%+0.2%,0.15%+0.15%,0.2%+0.1%)对苜蓿叶蛋白中超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响及苜蓿(Medicago sativaL.)叶蛋白的化学成分,探讨适合的冻干保护剂。结果表明:糖类冻干保护剂在一定浓度范围内对苜蓿叶蛋白中SOD活性具有保护作用,其中海藻糖处理(0.1%、0.2%和0.3%)、0.1%和0.2%乳糖处理、混合糖处理SOD活性保存率均显著高于对照(P<0.05),其中0.3%海藻糖处理和1∶1比例的蔗糖和乳糖组合处理保护效果最好;0.3%蔗糖和0.3%乳糖处理对SOD未起到保护作用。苜蓿叶蛋白中富含蛋白质,而且各种氨基酸种类齐全,组成比例较为平衡,其中赖氨酸含量比较丰富。
- 薛艳林薛春放白春生玉柱许庆方单战孙杰
- 关键词：苜蓿叶蛋白超氧化物歧化酶糖类
- 糖类对苜蓿叶蛋白中SOD的冻干保护作用被引量：1
- 2010年
- 研究海藻糖(0.1%、0.2%、0.3%)、蔗糖(0.1%、0.2%、0.3%)、乳糖(0.1%、0.2%、0.3%)和蔗糖+乳糖(0.1%+0.2%、0.15%+0.15%、0.2%+0.1%)对苜蓿叶蛋白中超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响及苜蓿(Medicago sativa L.)叶蛋白的化学成分,探讨适合的冻干保护剂。结果表明:糖类冻干保护剂在一定浓度范围内对苜蓿叶蛋白中SOD活性具有保护作用,其中海藻糖处理(0.1%、0.2%和0.3%)、0.1%和0.2%乳糖处理、混合糖处理SOD活性保存率均显著高于对照(P<0.05),其中0.3%海藻糖处理和1∶1比例的蔗糖和乳糖组合处理保护效果最好;0.3%蔗糖和0.3%乳糖处理对SOD未起到保护作用。苜蓿叶蛋白中富含蛋白质,而且各种氨基酸种类齐全,组成比例较为平衡,其中赖氨酸含量比较丰富。
- 薛艳林薛春放白春生玉柱许庆方单战孙杰
- 关键词：苜蓿叶蛋白超氧化物歧化酶糖类
- 超声波辅助提取苜蓿皂苷及其纯化研究被引量：6
- 2009年
- 苜蓿皂苷是紫花苜蓿中含有的主要生物活性物质之一,已证实其具有降低动物机体及血浆中胆固醇含量的作用,因此,随着人们对苜蓿皂苷生物活性的不断认识,其提取及纯化已经受到越来越广泛的关注。本试验采用超声波辅助进行醇法提取,使用大孔吸附树脂富集纯化苜蓿皂苷。通过试验,确定了超声波辅助醇提的最佳条件为:乙醇浓度70%、提取时间60min、固液比1:10。富集苜蓿皂苷的最适的吸附树脂型号为AB-8,吸附平衡后,洗脱液的最适乙醇浓度为75%。
- 薛春放于国萍
- 关键词：苜蓿皂苷超声波纯化大孔吸附树脂
- 苜蓿皂苷的提取纯化与生物活性评价
- 苜蓿皂苷是苜蓿属植物中含有的一类重要的生物活性物质，近年的研究表明，苜蓿皂苷具有显著的降血脂和抗动脉粥样硬化等生理功能，具有很高的药用价值和开发前景。因此，本研究以紫花苜蓿为原料，对其提取纯化及生物活性进行了研究，为苜蓿...
- 薛春放
- 关键词：苜蓿皂苷药用价值比色法超声波辅助法
- 文献传递
