陈忠
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：中国热带农业科学院分析测试中心更多>>
- 发文基金：海南省重点科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 海南岛18种野生蔬菜的成分测定及质量安全和价值分析被引量：8
- 2010年
- 采集海南省琼中、五指山、保亭、乐东等市县的18种野生蔬菜样品,对其产地环境、制样方法及品种重金属含量差别等进行分析,用国家标准方法测试了样品中重金属和营养成分的含量,并依照有关标准,对试验样本的质量安全和营养价值进行分析。结果表明,所采野生蔬菜样品的产地环境相关技术指标达到无公害蔬菜产地环境标准要求。除枸杞菜(Lycium chinense)铬含量超标外,其余样品重金属含量均低于国家限量标准,有67%的样品重金属指标低于农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。所测试的18个野生蔬菜样品营养成分较为丰富,个别野生蔬菜的营养成分指标高于普通蔬菜。
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- 关键词：野生蔬菜重金属营养成分
- 海南主要野菜资源调查及开发利用价值分析
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- 海南岛的野菜资源丰富，各种野菜以其自然生长以及风味独特的优点，受到越来越多消费者的青睐，然而应用基础研究滞后，缺乏对野菜的生物习性、营养成分、生理活性物质、以及有毒有害成分等方面了解，甚至存在争议(如树仔菜)，大大影响农...
- 关键词：
- 关键词：野菜资源调查
- 热辐气动快速测定天然橡胶新鲜胶乳干胶含量的应用被引量：3
- 2010年
- 阐述热辐气动法快速测定天然橡胶胶乳干胶含量的工作原理和测定方法,对试验参数和测定条件进行分析研究,并将此方法与烘箱干燥法(标准法)测定干胶含量进行比较。结果表明:2种方法测定结果相符合,结果准确可靠,但烘箱干燥法测定需几个小时,而热辐气动法将胶乳样品的干燥时间缩短在2 min之内,大大提高了分析效率,实现了快速、准确测定的目标。
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- 关键词：天然橡胶胶乳干胶
