陈湘莲
- 作品数：2 被引量：24H指数：2
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- 发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 花脸香蘑菌丝体提取物的体外抗氧化活性被引量：16
- 2011年
- 分别测定花脸香蘑Lepista sordida发酵菌丝体不同浓度乙醇溶剂提取液在4种抗氧化模型中的抗氧化作用。结果表明,各种菌丝体提取液对二苯基苦味酰基苯肼自由基(.DPPH)和羟自由基(.OH)均有显著的清除作用,其清除作用随着乙醇溶剂浓度的提高而降低:在3 g/L菌丝生药浓度时,去离子水提取物对DPPH自由基和羟自由基的清除率分别为90.55%和81.90%;在6 g/L菌丝生药浓度时,50%乙醇和70%乙醇提取物对DPPH自由基的清除率分别为53.7%和45.2%,对羟自由基的清除率分别为79.4%和78.4%。各菌丝提取物也具有极强的抗脂质过氧化能力,在5 g/L菌丝生药浓度64 h内,水提物、50%乙醇和70%乙醇提取物对亚油酸过氧化物的抑制率分别为100%、96.0%和89.2%。在一定浓度下,各提取液对邻苯三酚自氧化也均有抑制作用。
- 陈湘莲曾宏彬李泰辉
- 关键词：乙醇提取物DPPH超氧阴离子脂质过氧化
- 花脸香蘑发酵物的体外抗氧化及抗肿瘤活性研究被引量：14
- 2011年
- [目的]测定花脸香蘑[Lepista sordida(Schumach.Fr.)Singer]发酵产物的体外抗氧化及抗肿瘤活性。[方法]利用不同溶剂对花脸香蘑发酵次生代谢物质进行了分级分离提取,用二苯基苦味酰基苯肼(DPPH)法检测各级分离物的抗氧化活性;用噻唑兰(MTT)法检测其体外抗肿瘤活性。[结果]固体发酵花脸香蘑乙酸乙酯相抗氧化活性最高,其次为发酵液乙酸乙酯相;花脸香蘑发酵液乙酸乙酯相抗肿瘤活性最高,对人宫颈癌细胞Hela的IC50值为50μg/ml;菌丝提取物也表现出较强的抗氧化、抗肿瘤活性。[结论]该结果为进一步研究和开发利用花脸香蘑提供了新的科学依据。
- 陈湘莲李泰辉沈亚恒
- 关键词：次生代谢物质DPPHMTT
