于文广
- 作品数：5 被引量：31H指数：3
- 供职机构：河西学院化学化工学院甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室更多>>
- 发文基金：甘肃省教育厅科研基金河西学院西部资源环境化学重点实验室基金甘肃省高等学校研究生导师科研项目计划更多>>
- 相关领域：化学工程医药卫生生物学理学更多>>
- 野生防风不同部位总黄酮类物质的提取及抗氧化性研究被引量：1
- 2009年
- 采用微波辅助法从防风根、茎中提取总黄酮类化合物，并对其不同部位清除羟基自由基的能力和还原能力进行研究。利用硝酸铝比色法测定黄酮总含量，用邻二氮菲-Fe^2＋-H2O2体系研究清除羟基自由基的能力，用普鲁士蓝法研究其还原能力。结果表明：防风根、防风茎总黄酮含量分别为：7．6018、8．2723mg／g，防风根清除·OH能力和还原能力均强于防风茎。物质抗氧化能力与提取液浓度、结构密切相关。
- 王文英于文广王郝白莹符永鹏吴冬青
- 关键词：防风黄酮含量抗氧化性
- 二色补血草不同部位总黄酮类物质提取及抗氧化能力的研究被引量：17
- 2009年
- 测定了二色补血草不同部位总黄酮含量并进一步研究了它们的抗氧化能力。分别采用邻二氮菲-Fe2+-H2O2体系和普鲁士蓝法研究了二色补血草各部位抗氧化能力。结果表明,二色补血草各部位中总黄酮含量存在较大差异,以二色补血草花含量为最高(27.792mg/g),二色补血草茎为最低(5.828mg/g)。二色补血草不同部位均具有抗氧化性,抗氧化能力与黄酮含量、结构有关。
- 白莹符永鹏王文英于文广王郝吴冬青
- 关键词：二色补血草黄酮含量抗氧化能力
- 四种药用植物花总黄酮类物质提取及抗氧化性研究被引量：7
- 2010年
- 目的:采用微波辅助法提取4种药用植物花中总黄酮类化合物,并研究其抗氧化性。方法:利用邻二氮菲-Fe2+-H2O2体系,研究其提取物清除羟基自由基(.OH)的能力,用普鲁士蓝法对其还原能力进行研究。结果:大蓟刺儿菜花总黄酮含量最高,夏至草花总黄酮含量最低,4种药用植物花提取物均有不同抗氧化能力。结论:药用植物花抗氧化能力与黄酮含量、结构有关。
- 于文广王郝白莹符永鹏王文英吴冬青
- 关键词：总黄酮抗氧化性
- 紫苏叶中金属元素的测定及抗氧化性的研究被引量：2
- 2009年
- 研究了紫苏叶中金属元素含量及抗氧化能力。采用浓硝酸—高氯酸(4:1)溶解消化方法进行样品处理,用火焰原子吸收光谱法对其中K、Mg、Ca、Na、Fe、Zn、Mn和Cu8种金属元素进行分析测定;采用邻二氮菲-Fe2+-H2O2氧化法和普鲁士蓝法对紫苏叶提取物的抗氧化能力进行了研究。结果表明,紫苏叶富含有多种对人体有益的金属元素。紫苏叶提取物具有一定的抗氧化能力,抗氧化能力与黄酮含量呈正相关。
- 王郝白莹符永鹏王文英于文广吴冬青
- 关键词：紫苏叶金属元素抗氧化性
- 茄蒂黄酮提取工艺及抗氧化性研究被引量：4
- 2011年
- 目的研究茄蒂黄酮提取工艺及体外抗氧化能力。方法在料液比、乙醇浓度和超声时间三个单因素实验基础上,利用Box-Behnken设计模型,研究三个自变量对茄蒂黄酮产量的影响。采用邻二氮菲-Fe2+-H2O2氧化法、邻苯三酚自氧化法、二苯基苦味酰基苯肼自由基体系、还原力实验进行抗氧化活性测定。结果提取最佳条件为:料液比1∶26(g/mL),乙醇质量分数73%,超声时间30 min。在此条件下黄酮产量为37.09 mg/g。其清除.OH、O2-.、DPPH.的IC50值分别为0.47、0.58、0.068 mg/mL,还原力的IC0.5值为0.60 mg/mL。相比之下提取液对DPPH.清除作用最为显著。结论茄蒂黄酮提取物具有较强的抗氧化活性。
- 安红钢林敏任雪峰于文广吴冬青
- 关键词：黄酮响应面法抗氧化性
