于晋泽
- 作品数：47 被引量：158H指数：8
- 供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项“十二五”国家科技计划农村领域天津市科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术化学工程更多>>
- 粮食保鲜膜与MA贮运保鲜关键技术研究
- 李喜宏胡云峰王小琼郭红莲冯学仕于晋泽陈玮王燕燕邱泼张丽金春媚刘倩刘秀峰杨伟奇
- （1）任务来源 该项目2004年被列为天津市重点计划项目，编号043124911。 （2）应用领域和技术原理 该项目主要用于粮食仓储、加工、经营企业和农户粮食储运保鲜。借助粮食专用保鲜膜的防虫、防霉、防雾、气调作用...
- 关键词：
- 关键词：保鲜膜自发气调
- 雪梨无硫护色加工技术研究
- 胡云峰刘永波王军英汪建明肖娟陈君然胡晗艳郭红莲张珂孟宪超胡明刘维维于晋泽陈文东王维君
- 该项目开发的技术可用于雪花梨产品的生产以及质量品质的提高。针对不同雪花梨产品研究出不同的无硫护色技术和生产工艺流程，不但保证产品绿色健康还对产品有针对性，考虑到了产品差异性。开发出多种雪花梨产品，丰富了雪花梨产品。从而为...
- 关键词：
- 关键词：雪花梨生产工艺
- 冷墙式差压预冷库
- 本发明提出了一种将差压预冷和冷藏库功能相结合的冷墙式差压预冷库，包括冷藏库(1)、高静压冷风机(2)、差压调节阀(3)、差压门(4)、预冷口(5)、导流片(6)，其特征在于冷藏库内(1)，通过差压调节阀(3)调节差压门(...
- 胡云峰于晋泽江常杰冯丽琴
- 文献传递
- 纳米蓄冷材料与鲜活农产品冷链物流
- 对我国鲜活农产品冷链物流现状、冷链流通的必要性和优越性、国内外冷藏运输设施及方式、我国蓄冷冷链物存在的问题、纳米蓄冷材料研究和应用、纳米流体相变蓄冷的特点、蓄冷材料应用与鲜活农产品冷链物流过程中需冷品质保持的相互关系进行...
- 朱志强于晋泽
- 关键词：鲜活农产品冷链物流节能
- 文献传递
- 果蔬采后病害与生物保鲜技术研究
- 李喜宏郭红莲王冬洁胡云峰杨伟奇许玲张静王硕张颖梁宁薛婷于晋泽李平耿涛
- 该项目实行以果蔬采后病理、生理研究为基础，重点实现温度、湿度+气体、防腐为调控手段的“微型保鲜冷库+MAP+无公害生物保鲜剂”技术组合模式，是实现我国果蔬保鲜产业化的重要措施。以生物防治为核心，以减少果蔬采后腐烂为宗旨的...
- 关键词：
- 关键词：果蔬采后病害生物保鲜
- 低温漂烫处理对甜瓜品质的影响被引量：4
- 2015年
- 主要对新鲜甜瓜进行漂烫处理,处理水的温度分别为常温(23.7℃)、50℃和65℃,浸泡时间1 min。甜瓜漂烫后沥干,放置在常温(23.7℃)条件下,每隔5天测定甜瓜的各项生理指标。结果表明,漂烫处理能很好的延缓甜瓜果实衰老,其中50℃漂烫的甜瓜品质最好。
- 高芙蓉陈存坤吴朝霞王文生冯叙桥于晋泽纪海鹏
- 关键词：甜瓜
- 我国鲜活农产品冷链物流与纳米蓄冷材料的应用被引量：12
- 2014年
- 本文对我国鲜活农产品冷链物流的必要性和优越性、国内外冷藏运输设施及方式、我国蓄冷冷链物流存在的问题、纳米蓄冷材料研究和应用、纳米流体相变蓄冷的特点、蓄冷材料应用与鲜活农产品冷链物流过程中需冷品质保持的相互关系进行了综述。通过分析得出,纳米蓄冷材料是一种全新、环保、低碳节能的新型能源材料,具有优异的蓄/释冷特性和热物性特性,相变潜热大,过冷度低,释放冷量时间延长,应用到鲜活农产品采后的贮运物流过程中,具有巨大的应用价值,同时,纳米蓄冷材料配套蓄冷贮运技术可为我国鲜活农产品全程冷链物流的发展奠定良好基础。
- 朱志强张小栓于晋泽
- 关键词：鲜活农产品冷链物流节能
- 臭氧消毒水中溴酸盐生成及其控制被引量：3
- 2014年
- 在介绍臭氧消毒技术在饮用水处理及食品消毒中应用的基础上,对臭氧在水处理消毒杀菌过程中溴酸盐生成及影响因素进行综述;阐明影响溴酸盐生成的主要因素,包括原水中溴化物含量、臭氧投加量和投加方式、臭氧处理时水温及p H值、水中离子强度和投加催化剂等;总结控制溴酸盐生成的主要途径。
- 王文生陈存坤于晋泽纪海鹏贾凝
- 关键词：饮用水臭氧溴酸盐消毒
- 氧浓度测定仪器简介及离子流氧分析仪在果蔬贮运中的应用被引量：1
- 2017年
- 介绍了电化学氧分析仪、氧化锆测氧仪、顺磁式测氧仪等几种常用的测氧仪器,并重点介绍了离子流氧分析仪的工作原理和主要优点,对影响离子流氧分析仪测定结果和使用寿命的主要因素进行了研究和分析,并就其在果蔬贮运中的合理应用给出了建议。
- 董成虎王文生杨敦敦于晋泽陈存坤纪海鹏
- 关键词：果蔬贮藏
- 果蔬涂膜保鲜果蜡及其制备方法
- 一种果蔬涂膜保鲜果蜡制备方法，以重量比将紫胶、吗啉、丙二醇、氨水份配制；配制的方法：乳化时间20－40min，乳化温度为115±2℃，搅拌速度为750～1050r/min；当溶液温度降至60℃时，按下述比例加入纳他霉素，...
- 胡云峰于晋泽邢亚阁李喜宏
- 文献传递
