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张春华

作品数:2 被引量:26H指数:2
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省教育厅自然科学基金咸阳市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇血球计数板
  • 1篇砖茶
  • 1篇茯砖茶
  • 1篇孢子
  • 1篇孢子数
  • 1篇孢子数量
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇计数
  • 1篇冠突散囊菌
  • 1篇光谱
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇产孢
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波协同

机构

  • 2篇陕西科技大学

作者

  • 2篇张春华
  • 2篇秦俊哲
  • 1篇程伟
  • 1篇罗冰
  • 1篇杜军国

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
茯砖茶中冠突散囊菌的产孢条件研究被引量:2
2013年
冠突散囊菌是茯砖茶发花过程中的优势菌,研究采用微生物纯培养技术及血球板计数法,通过单因素试验和正交试验,研究培养温度,碳源的种类,含水量,接种量等对其孢子产量的影响。结果表明,最佳培养条件是每10 g培养物中接种量1.5 mL、蔗糖添加量1.4 g、培养温度25℃、含水量12 mL,产孢量达到6.25×109个/g,活菌数为3.48×107 cfu/g。
罗冰秦俊哲张春华
关键词:冠突散囊菌孢子数量血球计数板
桑黄多糖超声波协同纤维素酶法提取的工艺优化被引量:24
2012年
在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理采用四因素三水平的响应曲面分析法,对超声波协同纤维素酶法提取桑黄多糖工艺进行优化研究;同时采用红外光谱仪扫描分析,确定其基团类型。结果表明:较适宜提取工艺条件为超声温度54℃、pH 5.1、超声时间39 min、超声功率240W,在此优化条件下,桑黄多糖得率可达5.30%;红外光谱扫描结果表明协同提取的多糖和热水浸提所得多糖的红外光谱图基本吻合。
程伟秦俊哲杜军国张春华
关键词:多糖纤维素酶超声波红外光谱
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