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易智勇

作品数：3 被引量：46H指数：2
供职机构：中南大学更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 1篇中毒
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生质量
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇使用食品添加...
  • 1篇猪甲状腺
  • 1篇猪甲状腺中毒
  • 1篇卫生部门
  • 1篇卫生质量
  • 1篇卫生状况
  • 1篇误食
  • 1篇甲状腺
  • 1篇甲状腺组织
  • 1篇监督管理
  • 1篇建筑
  • 1篇建筑工
  • 1篇建筑工地

机构

  • 3篇中南大学

作者

  • 3篇易智勇
  • 2篇朱明元
  • 2篇黄忆明

传媒

  • 1篇实用预防医学
  • 1篇中国卫生监督...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
食品添加剂的不合理使用现状及对策被引量：44
2008年
为了解食品添加剂的使用情况,预防因食品添加剂的不合理使用而带来的食品安全事故,为今后的卫生监督管理工作提供科学依据。作者对2002年以来文献报道以及国家食品安全网上公布的食品质量监督抽查结果进行分析,结果存在超范围、超限量使用防腐剂、甜味剂、着色剂、发色剂、面粉处理剂和漂白剂等食品添加剂的现象。提示我们要加强对食品添加剂的安全管理,针对食品添加剂使用中的问题和产生的原因,除了严格执法外,也要给予正确引导,使企业提高经营管理水平,消费者提高鉴别水平。
易智勇黄忆明朱明元
关键词：食品添加剂卫生状况监督管理
误食猪甲状腺引起食物中毒15例调查分析
2007年
易智勇黄忆明朱明元
关键词：猪甲状腺中毒食物中毒误食甲状腺组织建筑工地卫生部门
长沙市某区餐饮单位使用食品添加剂的调查研究
目的： 通过抽检长沙市芙蓉区部分大型餐饮单位自制食品饮料、糕点、凉菜、卤菜、烧烤五类食品中常用的食品添加剂着色剂、防腐剂、护色剂、漂白剂，及非食品添加剂甲醛、硼砂的使用情况，了解自制食品使用添加剂的基本现状，为...
易智勇
关键词：食品添加剂食品卫生质量
文献传递
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