李健雄
- 作品数：72 被引量：202H指数：8
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省农科院院长基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>
- 草菇蒜茸调味酱的工艺研究被引量：9
- 2005年
- 研究具有营养保健功能的草菇大蒜调味酱的加工工艺。结果表明:采用草菇浆∶大蒜浆=9.0∶1.0的原料配比、食盐8%、复合稳定剂0.2%的基本配料比例以及合理的制作工艺,可得到品质风味优良的调味酱产品。
- 张雁丘银清李健雄唐小俊
- 关键词：草菇大蒜调味酱
- 一种胞嘧啶鸟嘌呤二核苷酸序列分子免疫增强剂的制备方法
- 本发明公开了一种胞嘧啶鸟嘌呤二核苷酸序列分子免疫增强剂的制备方法，所述方法为将含CpG序列的质粒导入细菌，并在细菌中表达而形成含CpG序列质粒的工程菌；将所述工程菌培养繁殖后，用碱裂解法提取质粒DNA制得CpG分子免疫增...
- 田兴山张玲华邝哲师陈薇李健雄
- 文献传递
- 一种复合酶营养乳剂及其制备方法和复合酶的应用
- 本发明属于营养配方食品加工技术领域，公开了一种复合酶营养乳剂，包括如下原料：蛋白质、油脂、碳水化合物、复合酶制剂、复合维生素、复合矿物质和水，所述复合酶制剂包括葡萄糖氧化酶、转谷氨酰胺酶和蛋白酶。所述蛋白质、油脂和碳水化...
- 刘光张名位魏振承马永轩刘磊唐小俊黄菲张雁张瑞芬邓媛元贾栩超董丽红李健雄
- 文献传递
- 一种快速进行封装装置
- 本发明公开了一种快速进行封装装置，包括条形承载基座，所述条形承载基座上表面设快速封装机构，所述条形承载基座下表面设支撑移动机构。本发明的有益效果是，一种使用比较方便，只需要将需要包装的物品水平放置，通过自动旋转进行自动封...
- 曾国平周星星陆华忠刘建峰李健雄
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- 一种米糠免疫肽及其制备方法
- 本发明公开了一种米糠免疫肽及其米糠免疫肽的制备方法，以全脂米糠为原料，先用低碱法提取米糠蛋白，再以胰蛋白酶水解米糠蛋白，获得米糠肽。本发明采用低碱法提取米糠蛋白、以动物蛋白酶水解米糠蛋白制备米糠肽，得到的米糠肽产品不仅无...
- 张名位张雁池建伟魏振承唐小俊张瑞芬李健雄
- 文献传递
- 一种用于水果压榨的自动挤压装置
- 本发明公开了一种用于水果压榨的自动挤压装置，包括矩形箱体和安装于矩形箱体上端的切割装置；所述用于水果压榨的自动挤压装置中还包括设在矩形箱体内的挤压装置、设在矩形箱体下端的过滤装置；所述矩形箱体下表面四角处设有支撑架，支撑...
- 周星星陆华忠刘建峰李健雄曾国平
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- 荔枝多糖的提取条件及含量测定被引量：44
- 2005年
- 采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定.结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为:料水比为1∶9,浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为1.45,多糖平均质量分数为4.36%,多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1.57%.
- 唐小俊池建伟张名位张雁李健雄魏振承张瑞芬
- 关键词：荔枝硫酸-苯酚法浸提温度浸提时间多糖含量料水比
- 高蛋白全营养液工艺配方优化研究
- 2006年
- 研究了影响高蛋白全营养液稳定性的因素,确定了加工营养液的最佳工艺和配方。得到的高蛋白全营养液呈淡褐色,均匀,无分层现象,静置一段时间后无上浮,口感良好,无豆腥味。高蛋白全营养液所含各种营养成分比例适当,中链脂肪酸和长链脂肪酸比例合理,可口服或管饲,能满足病人各种营养需要。
- 魏振承徐志宏池建伟张名位孙玲张雁李健雄
- 关键词：高蛋白营养液乳化
- 不同剂量CpG序列对仔猪的免疫增强效果被引量：7
- 2004年
- 以伪狂犬病毒为模式病毒,按照仔猪体质量分别将100、10、1μg/kgCpG序列同猪伪狂犬疫苗联合免疫接种仔猪,检测仔猪的体液及细胞免疫反应.试验结果表明:不同浓度的CpG序列均能显著提高仔猪的特异性抗体滴度、白细胞介素(IL) 2诱生活性以及淋巴细胞增殖反应,证明CpG序列能显著增强仔猪对常规疫苗的免疫应答能力.
- 田兴山张玲华邝哲师陈薇李健雄
- 关键词：CPG序列仔猪免疫增强效果
- 一种用于水果加热的搅拌装置
- 本发明公开了一种用于水果加热的搅拌装置，包括底座，所述底座上方设有驱动箱装置，所述驱动箱装置下方设有搅拌杯装置，所述搅拌杯装置内设有水果加热搅拌装置，所述水果放置在水果加热搅拌装置内的水果框中，防止搅拌时水果碰撞，通过加...
- 周星星陆华忠刘建峰李健雄曾国平
- 文献传递
