李春娟
- 作品数：44 被引量：156H指数：7
- 供职机构：黑龙江省质量监督检测研究院更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程机械工程更多>>
- 三重四级杆气质联用法分析小麦粉制品中富马酸二甲酯被引量：4
- 2009年
- 建立了三重四级杆气相色谱质谱联用(GC-MS/MS)分析小麦粉制品中富马酸二甲酯的方法。小麦粉制品经乙腈提取,采用GC-MS/MS的多反应监测(MRM)模式,以m/z113>85、m/z113>59离子对的相对丰度比例进行定性、以m/z113>85峰面积进行定量。建立的方法在0.005～5.0mg/L呈良好线性,检测限为0.010mg/kg(S/N=3),定量限为0.025mg/kg(S/N=10)。对同一样品测定6次,测定结果的相对标准偏差低于7.0%;方法在0.20～10.0mg/kg范围内的加标回收率为90%～108%。利用该方法分析了小麦粉、月饼、蛋糕、面包等制品中富马酸二甲酯,为富马酸二甲酯使用的监管提供了方法和依据。
- 李东刚李春娟刘晓玲鞠福龙
- 关键词：多反应监测小麦粉制品富马酸二甲酯
- 能力验证的稳健统计技术在检测实验室质量管理中的应用被引量：9
- 2008年
- 介绍了实验室质量保证中能力验证的相关术语、稳健统计技术及实验室检测能力评价方法;并以化肥中总氮检测的能力验证为例,利用能力验证评价结果如何分析实验室的检测质量。
- 李东刚胡友波吴凡李春娟
- 关键词：实验室质量管理
- 免化学试剂-离子色谱法测定小麦粉中溴酸钾的不确定度评定被引量：1
- 2008年
- 利用离子色谱法测定了小麦粉中溴酸盐,对溴酸盐测量不确定度的来源进行了分析和量化评定。实验测得:当小麦粉中的溴酸盐含量为0.42mg.kg-1时,扩展不确定度为0.08mg.kg-1(k=2)。
- 李东刚吴凡李春娟胡友波
- 关键词：离子色谱法小麦粉溴酸盐测量不确定度
- 花青素类植物活性物质的分析方法
- 2013年
- 阐述了花青素、花色苷、原花青素的概念、结构,并重点对紫外-可见光谱法、液相色谱法、质谱的分析方法进行了综述。
- 李春娟李施扬
- 关键词：花青素花色苷原花青素分析方法
- 等梯度-HPLC同时检测葡萄酒中5种食品添加剂的研究被引量：3
- 2008年
- 考察了流动相中乙酸铵与甲醇的配比及流速对苋菜红、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、胭脂红分离效果的影响，确定5种添加剂最佳的分析条件，建立了等梯度-HPLC法同时测定葡萄酒中5种添加剂的方法。流动相为0．02M乙酸铵-甲醇（70：30，V/V），等度洗脱，以Diamonsil C18（4．6mmi．d．×150mm，5μm）色谱柱分离，检测波长为λ=230nm。方法对5种食品添加剂有良好的分离效果，在0．80—20．0mg·L^-1浓度范围内呈现良好的线性范围，方法的回收率为96％-103％，精密度为1．7％-2．5％。5种食品添加剂的检测限分别为0．012、0．013、0．010、0．007、0．024mg·L^-1。
- 李东刚李春娟李冰郭春景刘晓玲
- 关键词：葡萄酒食品添加剂高效液相色谱法
- 气相色谱-串级质谱法(GC/MS/MS)检测植物油中7种多氯联苯被引量：5
- 2009年
- 利用离子阱气相色谱-质谱联用仪,优化了色谱、质谱仪器参数,建立了时间串联质谱(MS/MS)检测植物油中7种多氯联苯的方法。采用二级质谱检测技术,保证了定性定量结果的可靠性,同时有效的消除了基体干扰,7种多氯联苯的检测限分别为0.0012、0.0016、0.0030、0.0028、0.0015、0.0016、0.0025mg/kg,方法的精密度为2.1%～6.1%、回收率为73%～103%,满足植物油中多氯联苯的检测需要,同时可用于植物油的质量控制与分析。
- 李东刚李春娟史娟鞠福龙
- 关键词：植物油多氯联苯污染控制
- 实验室管理中食品检验业务受理的适宜性评价被引量：3
- 2014年
- 围绕业务受理的风险,对食品检验机构的业务受理进行分析,提出了食品样品受理的适宜性评价方法,并结合工作提出了业务受理人员的知识和技能储备的三个方面。
- 李东刚李春娟
- 关键词：食品
- 离子阱GC-MS-MS检测鼠药中的毒鼠强被引量：1
- 2008年
- 建立了离子阱气相色谱-串级质谱（MS—MS）检测鼠药中毒鼠强的方法。测定毒鼠强的线性范围为0．2～5．0mg／L，线性相关系数为0．9984，检出限为0．0013mg／kg，回收率为76．1％～116．7％，测定结果的相对标准偏差为6．1％（n=6）。同时利用二级质谱分析了毒鼠强裂解规律，该法对毒鼠强具有良好的确证性。
- 李东刚李春娟鞠福龙李妍孙长华
- 关键词：鼠药毒鼠强
- 同位素稀释内标GC-MS/MS法分析乳粉中三聚氰酸被引量：1
- 2011年
- 建立以三聚氰酸-13C为内标,利用三重四极杆气相色谱质谱联用(GC-MS/MS)的多反应监测(MRM)技术分析乳粉中三聚氰酸的方法。三聚氰酸以甲醇提取,利用衍生化试剂BSTFA(99%)-TMCS(1%)进行衍生化处理、分析三聚氰酸衍生物的裂解规律、考察基质效应,以三聚氰酸-13C为内标、利用多反应监测(MRM)技术定量分析,三聚氰酸的定性定量离子对为m/z 345>215、345>330,对应的三聚氰酸-13C衍生物的离子对为m/z 348>217、348>333。以m/z 345>215与m/z 348>217的峰面积比值进行定量,方法在0.010～0.50mg/L范围内呈良好线性关系。三聚氰酸的检测限为0.014mg/kg,精密度为3.4%～4.8%,回收率为90.0%～102.5%,以能力验证和外标法对此方法进行考察,数据表明方法准确、可靠。
- 李东刚李春娟鞠福龙刘敬东
- 关键词：同位素稀释质谱法多反应监测衍生化三聚氰酸乳粉
- 气相色谱-质谱联用法测定饲料级氯化胆碱中六次甲基四胺被引量：5
- 2009年
- 氯化胆碱是一种重要的饲料添加剂，可促进禽畜增重。由于掺加六次甲基四胺可影响氯化胆碱的质量评判，因此，HG／T2941—2004标准规定不得检出六次甲基四胺。标准中规定六次甲基四胺的鉴别方法是：在酸性介质中六次甲基四胺分解成为甲醛和氨，分别通过特征反应以确定氯化胆碱中是否含有六次甲基四胺，属于定性方法。
- 李东刚鞠福龙刘晓玲李春娟郭春景
- 关键词：六次甲基四胺气相色谱-质谱联用法饲料添加剂酸性介质
