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李松盛

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇肉制品
  • 1篇肉制品生产
  • 1篇软包装
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全性
  • 1篇食品加工
  • 1篇食品污染
  • 1篇牛肉
  • 1篇柱侯酱
  • 1篇个人卫生

机构

  • 2篇解放军军需大...
  • 2篇吉林省长春皓...
  • 1篇吉林粮食高等...
  • 1篇吉林华正农牧...

作者

  • 2篇张姝
  • 2篇李松盛
  • 1篇丁玉学

传媒

  • 2篇肉类工业

年份

  • 2篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
软包装柱侯牛肉的加工工艺被引量：1
2003年
主要介绍了软包装柱侯牛肉的加工工艺 ,该产品在保持传统柱侯牛肉原有风味的基础上 ,可以缩短生产时间 ,并可使产品货架期长达半年之久。
张姝王霆驰朱亚贤李松盛
关键词：软包装柱侯酱
个人卫生与肉制品质量关系的探讨以及在生产实际中的操作被引量：2
2003年
食品加工者能传播致病性微生物,个人的卫生状况如何,在食品生产企业中是关系到产品质量的一件大事,一定要引起重视.在生产实际中要彻底落实到实处.我们从以下几个方面进行探讨.
张姝陈云忠丁玉学李松盛
关键词：个人卫生肉制品生产食品安全性食品污染
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共1页<1>
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