李海峰
- 作品数：11 被引量：80H指数：5
- 供职机构：宁夏农学院食品科学系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺化学工程更多>>
- 用蒸煮法从玉米芯中提取木聚糖的研究被引量：15
- 2002年
- 本文介绍用蒸煮法从玉米芯中提取木聚糖的研究。结果表明 ,粉碎至 5mm大小颗粒的玉米芯用 0 .1%H2 SO4 在 6 0℃条件下浸泡 12h ,滤去浸泡液 ,然后加水至固液比为 1∶10 ,于 12 0℃下蒸煮 6 0min ,木聚糖的提取率可达 2 0 % ,且提取液的还原糖与总糖质量之比小于 38%。
- 邵佩兰朱晓红徐明李海峰
- 关键词：蒸煮法玉米芯木聚糖
- 食品的无菌包装被引量：8
- 2000年
- 本文介绍了食品无菌包装的历史、现状、特点及存在的问题 。
- 贺晓光何建国李海峰
- 关键词：无菌包装杀菌食品包装
- 清洗技术在食品生产上的应用现状被引量：14
- 2001年
- 本文阐述了食品生产中清洗的概念、对象、目的和意义 ,介绍了食品清洗的原理、应用及进展情况 ,对清洗中消毒杀菌的作用、方法及清洗设备也作了相应的介绍 。
- 贺晓光汤凤霞李海峰
- 关键词：消毒杀菌清洗技术食品生产清洗剂
- 南瓜固体饮料的研制被引量：1
- 2000年
- 以南瓜为原料 ,再配以填充剂、稳定剂、乳化剂、酸味剂、糖等辅料 ,用真空干燥法制成了南瓜固体饮料 采用正交试验、对比试验 。
- 徐桂花刘敦华李海峰
- 关键词：南瓜固体饮料真空干燥
- 超临界CO_2萃取大蒜油的研究被引量：13
- 2001年
- 对超临界 CO2 流体萃取大蒜油的工艺条件进行了探讨 ,研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间和 CO2 流量对大蒜油萃取率的影响 。
- 汤凤霞李海峰乔长晟
- 关键词：大蒜油超临界二氧化碳萃取技术萃取温度
- 南瓜固体饮料的研制被引量：1
- 2000年
- 以南瓜为原料 ,配以填充剂、稳定剂、乳化剂、酸味剂及糖等辅料 ,利用正交实验、对比实验 。
- 徐桂花刘敦华李海峰
- 关键词：南瓜固体饮料真空干燥生产工艺稳定剂
- 凸模磨削裂纹的产生与预防措施被引量：1
- 2000年
- 刘天聪李海峰
- 关键词：冲模凸模预防措施
- 碱法提取玉米芯木聚糖的研究被引量：27
- 2000年
- 本文报道用碱法从玉米芯中提取木聚糖的研究。结果表明 ,粉碎过 40目筛的玉米芯 ,经沸水浸泡 4h ,滤去浸泡液 ,然后用NaOH溶液按固液比 1∶1 5 ,于 80℃下浸提 2h ,木聚糖的提取率可达 30 % ,且提取液的还原糖与总糖质量之比小于 2 6 %。
- 邵佩兰徐明李海峰朱晓红
- 关键词：碱法玉米芯木聚糖预处理
- 冲压模具的疲劳失效及其预防措施
- 1998年
- 从冲压模具的疲劳失效形式及其本质进行了分析与探讨，并提出了预防措施。
- 刘天聪李海峰
- 关键词：冲压冲模
- 荞麦方便面的研制被引量：3
- 2001年
- 重点探讨了方便面生产中加入不同荞麦量的加工工艺过程及工艺条件 。
- 吴素萍李海峰葛志军
- 关键词：方便面荞麦功能性食品
